Burgers overdone, x'għandek tagħmel? Tips mara tad-dar!

Fil-ħajja ta 'kull familja kien hemm mumenti meta kellu jikkoreġu l-dixx mielħa. faċli Kollha li ssolvi, jekk niġu, per eżempju, għaġin. Imma x'jiġri jekk burgers overdone lest? Panivakovat m'għandhomx qatt, anki jekk l-inkwiet tkun seħħet mhux ma 'laħam u mal-dixx lest.

Jiffissaw dan se jgħin xi tips li huma utli għall jibdew u nisa tad-dar esperjenza.

Jekk kapuljat wisq mielħa

Burgers overdone, x'għandek tagħmel? Fil-każ fejn unika ċanga wisq mielħa, kollox huwa sempliċi ħafna. Inti tista 'żżid ir-ross mgħolli u jagħmlu pulpetti. Ross, naturalment, żid melħ meta tisjir mhux meħtieġ.

Inti ma tridx il-pulpetti? Hemm soluzzjoni f'liema każ: jiżdied in-numru ta 'ingredjenti mili. Żid il-laħam, patata, kaboċċi u ħobż. Il-prodotti ma jħassru l-togħma ta 'burgers, iżda faċilment issolvi l-problema.

cutlets lesti overdone

Imma x'tagħmel jekk il-fry Hostess pjanċa sħiħa ta 'pulpetti, u imbagħad induna li burgers overdone? Kif jiffissaw? Hemm mod, u f'dan il-każ, u mhux wieħed.

1. Burgers bastiment fil-pan. Dabavlyaet minnhom Prerekwiżiti imqaxxar patata, butir u ftit ilma. Hemm ukoll tpoġġi l-ħxejjex disponibbli fil-ħwawar tal-kċina mingħajr melħ u volpi bajja. Simmer ftit minuti. Bħala riżultat, inti tikseb dixx ħafna fit-togħma. Patata ser jassorbu l-melħ żejjed, li tagħti l togħma meħtieġa.
2. It-tieni mod ta 'cutlets salvazzjoni mhux inqas fit-togħma. Hija se tgħinna biex jippreparaw l-ikel forn. Poġġi fuq burgers protven, żid zalza ħalib ħwawar pikkanti (l-ebda melħ!). Huwa aħjar biex issajjar it yourself. Imla cutlets u ttektek zalza fuq 180 grad. Kollox se tkun lesta fil-madwar 20 minuta. Minflok gravy, tista 'tuża ħalib jew zalza krema bil-ħxejjex aromatiċi friski.
3. Jekk il-ħin biex issajjar ftit posta lil cutlets garnish frisk. Huwa jibbilanċja l-platti kwalità togħma.
4. Hemm għażliet oħra għall-iffrankar platti. Aqta 'l-patties lesti f'biċċiet żgħar, żid lill-ross, pejst tat-tadam u ħxejjex aromatiċi. Ilma huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin tliet darbiet aktar minn ross. Bħala riżultat, inti tikseb pilaf ħafna fit-togħma. Ħadd ma x'nifhem li kien oriġinarjament maħsub dixx kompletament differenti.
5. F'dak il-każ, jekk burgers overdone, x'għandek tagħmel tgħid artikolu. Minbarra dawn l-għażliet, hemm waħda aktar. Ipprepara l-gravy, simili għal dik li serva fil-kindergarten. Jagħmluha faċli. Tieħu bħala bażi għall-ilma jew brodu mingħajr melħ (brodu tal-ħaxix huwa wkoll sbieħ). 0.8 litri Brodu żid 1 tablespoon ta 'dqiq u madwar 30 gramma ta' butir. Fry il-dqiq fil-livell pan. Hija għandek jixtru lewn kannella ċar. Imbagħad biss żid il-butir. Biex din it-taħlita bil-mod, ferra l-brodu f'porzjonijiet żgħar. ttektek gravy fuq medium sħana sakemm ħoxna. Jekk mixtieq, żid ħwawar għall-togħma tiegħek. Dan zalza jitferra burgers u msaħħna fil-forn għal 10 minuti. gravy volum għal 4 burgers daqs medju. Jekk cutlets akbar numru ta 'ingredjenti li jiġu miżjuda.

X'jiġri jekk ħafna ta 'cutlets fry?

Ejja jikkunsidraw wieħed mill-agħar xenarji - fry mhuwiex wieħed, mhux tnejn pjanċi u burgers overdone. X'għandek tagħmel f'dan il-każ? Il-ħaġa prinċipali - ma disprament! Tpoġġihom fil-friża u friża. Wara filwaqt li inti tkun kapaċi jipprepara nautically għaġin wieħed, jew kull dixx ieħor.

Silġ pulpetti mielħa

cutlets silġ bżonn ukoll li moħħ. L-ewwelnett, huwa impossibbli li garnish pickle. It-tieni nett, huma għandhom għalli għal xi żmien fil-livell pan, evapora l-ilma taħt il-kopertura. pulpetti ttektek fuq sħana baxxa biss.

Tali metodu ta silġ se tneħħi l-melħ żejjed mill-chops, u b'hekk jissarfu dixx fit-togħma.

Meta s-sid ta 'burgers overdone, x'għandhom jagħmlu biex isolvu diffiċli. Hemm ħafna għażliet biex isalva l-dixx u li jekk jogħġbok maħbubin pranzu mhux tas-soltu.