Mango huwa frott tropikali mmerraq , li, madankollu, m'għadux eżotiku għal ħafna Russi. Illum f'kull supermarket kbir tista 'tixtri frott isfar ċar fragranti kważi s-sena kollha. F'dan l-artikolu ser ngħidulek kif għandek tiekol mango - bi qoxra jew mingħajrha, aħna se niddeskrivu bosta modi ta 'kif tredda u sservi, u tagħti wkoll informazzjoni utli u interessanti oħra.
Mill-mangi utli?
L-ewwel, ejja nara kemm hu utli dan il-frott. Allura, frott tal-mango misjur fihom vitamini tal-grupp B, kif ukoll Ċ, A u D, minerali - kalċju, ħadid, żingu, fosfru u xi oħrajn, ħafna aċidi organiċi. L-użu tal-mango fl-ikel iżid l-immunità, jgħin fil-ġlieda kontra l-irjiħat. Fl-istess ħin il-kontenut tal-kaloriji tal-frott huwa komparattivament żgħir - 67 kcal kull 100 gramma. Proteini u xaħmijiet, fih ammont żgħir ħafna, iżda l-karboidrati huma pjuttost ħafna - madwar 12 g kull 100 g ta 'prodott. Għalhekk, huwa aħjar li ma jieklux mangu lil dawk li jaderixxu ma 'xi dieta baxxa ta' karboidrati. F'dan il-każ, agħti attenzjoni għall-fatt li l-frott fih ammont kbir ta 'fibra. Huwa nnutat li l-mango fi kwantitajiet kbar jista 'jikkawża indiġestjoni.
Kif tagħżel mango misjur?
Il-fatt hu li fid-dinja hemm madwar 1000 varjetà ta 'dan il-frott mmerraq. Allura, tista 'tara frott kbir li jiżen 500-700 gramma, u mini-mangi żgħar ħafna. Qoxra tagħhom tista 'tkun isfar, oranġjo, aħmar, u anke aħdar. Jiġifieri, il-kulur huwa diffiċli ħafna biex tiddetermina jekk il-frott huwiex misjur jew le.
X'għandi nagħmel? Iffoka fuq ir-riħa. Hemm regola ġenerali: l-aktar fragranti tal-frott, l-aktar huwa misjur. Għalhekk, fil-maħżen jew fis-suq tħalli mango - jekk tħoss xi riħa ħelwa karatteristika, allura kun żgur li l-frott ikun misjur. Ukoll, il-frott misjur huwa artab, iżda pjuttost elastiku. Innota li l-mango m'għandux ikollu denti, tikek skuri karatteristiëi - kemm Ŝgħar kif ukoll kbar, kif ukoll tikek suwed fuq il-qoxra tiegħu. Jekk hemm, huwa sinjal ċar li l-frott huwa maħmuġ.
Kif tiekol mang?
Biex tibda l-ikla, il-frott għandu jitnaddaf. L-ewwel, ħaslu l-frott sew - ftakar li għamlu vjaġġ twil u twil fit-tabella tiegħek, hekk ħarġu ħafna ħmieġ u batterji fuq il-ġilda tagħhom. Wara li l-frott imsaħ b'xugaman. Huwa konvenjenti ħafna li jitnaddfu l-mangji ta 'daqs medju (huma l-aktar spiss mibjugħin fir-Russja), u poġġih vertikalment fuq pjanċa. Dak hu d-dritt, għaliex il-frott innifsu huwa mmerraq ħafna, u jekk tapplika biex tnaddafha mingħajr stand, hemm riskju kbir li tbajja l-wiċċ tat-tabella b'meraq li jwaħħal. Sussegwentement, aqta 'l-ġilda bis-sikkina min-naħat kollha, u żżomm il-frott mill-quċċata - hija lesta. Issa l-biċċiet tal-mango jistgħu jinqatgħu f'kubi (ara r-ritratt fuq nett) jew flieli, u jinqdew fit-tabella. Imma xorta, kif in-nies jieklu frott tal-mang? Fil-fatt, il-frott huwa tajjeb fih innifsu - mingħajr l-ebda addittiv. Madam u ħelu, se jkun deżerta eċċellenti għall-adulti u t-tfal. Idealment, il-biċċiet ikunu moqdija fuq pjanċa tad-deżerta u jittiekel b'qafla. Jekk il-mango jinqata 'fil-pjanċi, allura għandu jkun innotifikat ukoll b'sikkina. Veru, mhux ħafna djar josservaw dawn ir-rqaq ta 'l-etikett, iżda hemm frott bl-għajnuna ta' pożati, aħna aktar imdorrijin lil restorant jew mistieden. Oqgħod attent ukoll għax il-mango għandu meraq tal-isfar ħelu ħafna u li jwaħħal. B'ikel mhux eżatt, hemm ir-riskju li tbajja l-ħwejjeġ, l-idejn u l-wiċċ. Mod ieħor biex jintuża l-mang: il-frott kif inhu - mnaddaf, iżda mingħajr addittivi - tista 'tħin f'beater u tagħmel puree naturali għall-ġelat jew gallettini. Iżda fl-Ażja, il-mang mhux biss jittiekel ħelu - hawn taħt huma magħżula eżempji ta 'x'iktar tista' sservi dan il-frott.
Ma 'dak li tiekol mango?
Fl-Asja u l-Amerika Latina, fejn il-frott huwa komuni ħafna, diversi zlazi huma magħmulin minnha, per eżempju, il-mang huwa inkluż f'waħda mill-verżjonijiet tas-Salsa famuża. Ukoll, il-laħam ta 'frott misjur jista' jkun id- dixx sekondarju oriġinali għal tiġieġ jew ħut, għal porridge tar-ross. Biċċiet tal-polpa huma miżjuda ma 'l-insalati, mhux biss fil-frott, il-frott huwa wkoll perfettament magħqud ma' frott tal-baħar, speċjalment ma 'gambli. Jingħadd ma 'koktejls alkoħoliċi, purejiet imħallta friski preparati bi jogurt tax-xorb naturali, u ma' ġobon krema. Naturalment, il-mango jista 'jsir il-bażi għal ġamm Delicious u fragranti ħafna, tkun mili għal torta jew patties - l-immaġinazzjoni tal-kok għadu bla limitu.
Aħna nwieġbu l-mistoqsija: "Kif tiekol mango - bil-qoxra jew mingħajrha?"
Il-qoxra ta 'dan il-frott, għalkemm attraenti fid-dehra, hija speċjalment sabiħa fuq frott aħmar isfar kbir, iżda huwa pjuttost dens u, ovvjament, mhux apprezzat. Dawk li ppruvaw jgħidu li għandu togħma morra. Għalhekk, it-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk il-ġilda tal-mang tinqalax, tista 'tkun "le" mingħajr ambigwità. Qabel ma tiekol, il-frott għandu jitnaddaf. Barra minn hekk, jekk inti bhalu, kif jgħidu, kompletament, imbagħad iżomm f'moħħu li l-ġilda tiegħu hija fibruża ħafna, huwa diffiċli li jiddiġerixxu u "jinstaddu" l-intestini. Fi kwantitajiet kbar, dan jista 'jkun ħafna ta' ħsara għas-saħħa tat-trattament diġestiv tiegħek. Il-frott mhux diffiċli biex jitnaddaf, dan jista 'jsir anki bit-tqaxxir tal-patata, għalhekk ma jkun għażżien - igawdu biss il-laħam tal-frott. Fil-fatt, hawn int tgħallmu dwar kif tiekol mango - bi qxur jew mingħajrha.
Min ma jistax ikollu mang?
Innota li xi wħud minn dawn il-frott huma kontra-indikati. Jidher li dawn huma frott ordinarju - tiekol is-saħħa tiegħek! Imma le - dawn jistgħu jikkawżaw numru ta 'effetti mhux mixtieqa. Għalhekk, mhux irrakkomandat li tiekol aktar minn żewġ frott medju fi żmien, ksur ta 'din ir-regola huwa mimli kolika fl-addome, irritazzjoni tal-gerżuma u passaġġ gastro-intestinali. Jekk dejjem tikkonsma ammonti kbar ta 'mango, dan jista' jwassal għal stitikezza, kif ukoll raxx. B'kawtela, għandha tingħata lit-tfal suxxettibbli għall-allerġiji. F'dan l-artikolu, tkellimna dwar kif huma l-mangi utli , kif nodfa dan il-frott, wieġeb għall-mistoqsija dwar kif tiekol mango - bi qoxra jew mingħajrha. Nisperaw, wara li taqrawh, inti tħobb dan il-frott saħansitra aktar u inkludih fid-dieta tiegħek, kif ukoll tiddiversifika d-deżerti, u forsi platti tal-ġenb, biċċiet ta 'frott jew purè tal-mango fragranti.