Tgħallem kif issajjar ross

Kull mara tad-dar jaf li biex jipprepara platti varji, użu ta 'varjetajiet differenti ta' ross. Sabiex il-proċess ta 'ross tisjir ma kien mwaħħla flimkien u mferrxa, huwa aħjar li tieħu l- ross basmati. Hija għandha ħabba twila forma sabiħa u l-preparazzjoni miksuba fragranti ħafna u sbieħ. A sinifikanti Żvantaġġ - ispiża għolja tagħha, iżda, nemmen lili, inti mhux ser jiddispjaċina.

Kif biex issajjar suppost ross, għandhom ikunu jafu kull mara. L-ewwel regola - li tiddetermina l-ammont ta 'ross meħuda jieħdu garafina. It-tieni regola - l-ammont ta 'ilma miżjud fil-ross għandu jkun armla akbar fil-volum mill-ammont meħud ċereali. Ilma jista 'jiġi sostitwit brodu. Dawn ir-regoli għandhom jiġu segwiti biex issajjar suppost ross mrammla.

Biex insemmu ppreparati malajr, huwa mixtieq li jkun fi volumi wiesgħa ekonomija pan, minħabba s-saff ta 'ross għandu jkun mod sottili ta' ħajja, u l-ispazju okkupat minnhom kbir biżżejjed. Allura kif issajjar ross bżonn bl-għatu magħluq, hekk pick up kopertura ta 'daqs xieraq li tkopri kompletament l-pan. Wara dan il-prekondizzjonament, jipproċedi għall-preparazzjoni.

1) Fuq il-qiegħ tal-pan pour żejt veġetali. Allura kif issajjar ross għall garnish meħtieġa, b'kont meħud tal-jservu sbieħ, huwa rakkomandat li fry fil-żejt jaħraq bil-basal mqatta. Xi nisa tad-dar jippreferu li fry-basla u jżidu miegħu ħxejjex pre-imsajjar (fażola ħadra, qamħ, piżelli), u xi wħud anke jirrifjutaw ta 'kull addittivi. Anke jekk inti kok mingħajr ħxejjex, butir ħallat bir-ross b'tali mod li kien kompletament mxarrba. Din se tevita l-plejtlets flimkien. Rakkomandazzjoni: M'għandekx aħsel ir-ross - dan diġà maħsul fil-produzzjoni, u t-trattament addizzjonali ta 'sħana isir sekondarja "diżinfezzjoni" tad-dixx tiegħek.

2) Wara qasira qali ross billi żżid magħha ilma sħun u immellaħ (1 kuċċarina għal kull 150 ml ta 'ilma). Inti għandek bżonn tkun taf kif biex issajjar l-ross għall garnish, u huwa aħjar biex tagħmel dan fil-brodu, it-togħma tagħhom għandha tissodisfa l-togħma ta 'laħam forniti lilu: jekk ross - sekondarji dixx għall-ħut, l-soppa tal-ħut għandu jkun, jekk il-laħam taċ-ċanga -govyazhim eċċ Armi l-kubi brodu, minħabba minnhom togħma mitlufa tar-ross.

3) Allura kif biex issajjar l-ross meħtieġa fil-livell pan magħluqa, allura wara li żżid il-likwidu, ħawwad dan kollu biss biex jevitaw separazzjoni tal-lamtu, li jirriżulta fl plejtlets. Wara dan, tkopri l-pan bl-għatu, tnaqqas il-sħana għal minimu u slide l-arloġġ għal ħmistax-il minuta jekk inti tuża ross abjad għal 40 minuta li kieku Basmati .. Issa ikollok ħin biex issajjar platti differenti, qari ktieb ġdid, jaraw l-ispettaklu, eċċ .

4) Wara l-ħin allokat, tivverifika l-prontezza tar-ross - jekk l-qamħ iebes, tkompli tisjir.

5) Wara l-proċess ta 'żvilupp, kif insajjru ross, kif ukoll il-kundanna ta' prontezza tiegħu, neħħi l-pan mill-forn, tissostitwixxi l-kopertura bil-xugaman, li ser jassorbu l-indewwa li jifdal. Xugaman istiva madwar 10-15 minuti.

Qabel jservu ross jinħallux bil-furketta jew slide xafra ferragħ fil dixx kbir jew iservu direttament mal-laħam.

Jekk inti inqas choosy fl-tisjir-Hostess, id-dritt biex issajjar ross iqarmeċ tista 'fil saucepan mal-rata ta' 1 tazza ross 1.5 tazzi ta 'ilma. Ilma jistgħu jintużaw biex jissostitwixxu brodu jew brodu kubu, maħlul fl-ilma. Kun żgur li jżidu l-butir, li se tagħmel ir-ross iqarmeċ. Pan, tkopri sewwa bl-għatu u żżomm fuq sħana baxxa għall-kwart ta 'siegħa, imbagħad neħħi u ħalli l-ross "jimxu." Il-kopertura ma għandux bżonn li tiftaħ, ma jikrux sħana siewja.

Kull sid bl-għajnuna ta 'dan riċetta tista' tittrasforma ikla jew pranzu fi ċelebrazzjoni. Tpoġġix off għal żmien twil, ipprova illum.