Kif biex issajjar klamari (tentakli)?

Moda għat frott tal-baħar tisjir daħal lilna relattivament reċentement, mill-20 sena ilu. supermarkits Moderna joffru firxa wiesgħa ta 'dawn delicacies, il-konsumatur huwa li jagħmlu l-għażla t-tajba. Speċjalment popolari huma l-klamari. Il tentakli ta bahar rettili li jittieklu u meqjus Ħelwa reali.

Eċċellenti togħma ċefalopodi, abbundanza ta 'komposti organiċi u ta' valur nutrittiv għoli biex jattiraw aktar Gourmet. Huwa veru li l-konsumatur medju huwa ta 'sikwit mistoqsija naturali tqum: kif tipprepara tentakli klamari kif kok? Kollox huwa sempliċi: għaliex jagħmlu insalati, kiesaħ u snacks sħun, huwa wkoll miżjuda mal zlazi u mili. U l-aktar sorprendenti u pjaċevoli, il-prodott ma jeħtieġ ebda talenti kulinari speċjali. Issa se tara għalik innifsek.

Skewers frott tal-baħar

Surprise mistednin tiegħek ma 'platt oriġinali u dan huwa utli ħafna. Skewers jistgħu jiġu msajra fuq il-grill jew grill. Jekk la waħda u lanqas l-oħra ma tużax il-forn. xiri bil-quddiem:

• ħames mitt gramma ta 'tentakli;
• Ċili - 30 g;
• zokkor - 15 g;
• Żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
• ħall inbid - 50 g;
• raġġ cilantro.

walkthrough

Ma tafx kif issajjar tentakli klamari? L-ewwel, jeħtieġ li jiġu mnaddfa. Jħalli barra molluski f'ilma jagħli litteralment tletin sekonda, imbagħad tissostitwixxi taħt nixxiegħa ta 'ilma kiesaħ u tippurifika. materja prima ppreparati mqattgħin f'biċċiet żgħar, zalza pickle, li huwa magħmul minn bżar aħmar (CHOP bsaten), cilantro, zokkor, żejt taż-żebbuġa u ħall.

Tmissx madwar 1.5-2 sigħat. Għandu jiġi nnutat li klamari (tentakli), moqli mhux aktar minn tliet minuti, jekk inti overexpose, dawn se tkun niexfa u iebsa. Iservu ma zalza tat-tadam u ħxejjex friski.

cutlets mmerraq ta Arzella

Ipprova l-ikla li jmiss, inti se jaqgħu fl-imħabba miegħu fl-ewwel gidma. ingredjenti meħtieġa għal 1.5 kg ta 'tentakli:

• żewġ bajd;
• żewġ sinniet tewm;
• basal;
• BUN żgħira bajda;
• Ġobon - 100 gramma;
• smid għall-dissussar;
• ħwawar: bżar iswed, melħ.

Kif tipprepara tentakli klamari?

Fil-30 sekonda jħalli barra rettili tal-baħar fl-ilma jagħli, imbagħad malajr - taħt l-ilma kiesaħ, imbagħad il-film huwa faċilment mħassar. Aqta f'porzjonijiet, għadda darbtejn permezz ta 'kappuljat. Żid il imrattab fil-ħalib, ħobża ta 'ħobż, basla mqatta, ġobon maħkuk, tewm mqatta, bajd u ħwawar. taħlita mili, patties forma, irrumblati fil smid u fry fuq iż-żewġ naħat. Ħadd se jifhmu, minn dak imsajjar burgers, u t-togħma ta 'ikel huwa l-isturdament, ma come off.

insalata dawl

Għajjien ta 'insalata xaħmi? Imbagħad din l-għażla inti eżattament kuntenti. Jekk inti tipprova fuq id-disinn, l-istarter huwa adattat għall-tabella tal-festi. Allura, tipprepara l-insalata tal-komponenti li ġejjin:

• klamari (tentakli) - kilogramm wieħed;
• żewġ sinniet tewm;
• 50 ml ta 'krema qarsa;
• żerriegħa tal-ġulġlien kuċċarina;
• bżar aħmar, melħ, niskata zokkor;
• 3 ml ta 'ħall.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Iġbed il-tentakli ta 'klamari, jeliminaw basktijiet linka u Armor innifsu. Il-prodott kien tajjeb maħsul bl-ilma kiesaħ, melħ u għalli għal 3-5 minuti, maqtugħin fi strippi irqaq. Qaxxar it-tewm, fin CHOP jew skip permezz tal-istampa, imbagħad żid għall-klamari mgħolli. krema qarsa, tpoġġi l-żerriegħa tal-ġulġlien, ferra l-ħall u bżar, żid iz-zokkor u posalit jekk ikun meħtieġ. Poġġi fil-kesħa mill-inqas 2 sigħat. Garnish ma 'żrieragħ Rummien.

klamari moqli (tentakli)

Lista ta 'ingredjenti:

• tentakli - ames mitt gramma;
• 150 ml ta 'ħalib;
• nofs tazza ta 'dqiq;
• wieħed tal-bajd;
• mazz żgħir ta 'xibt;
• ħwawar: iswed u aħmar bżar, melħ, turmeric;
• frak tal-ħobż.

teknoloġija

Ewwel rettili marini brodu. Kif biex issajjar tentakli klamari, inti taf: mhux aktar minn 5 minuti fl-ilma jagħli, imbagħad immedjatament - taħt l-ilma ġieri kiesaħ. Mqattgħin f'biċċiet medju, ħafif taħbit off, bżar, melħ. Do lezone: vzobem whisk il-bajd, volem ħalib. Kull biċċa ta 'klamari hija mgħaddsa fit-taħlita li tirriżulta, panura u fry. Feeding, ma ninsewx li sprinkle ma xibt.

taħlita Seafood sew bl-għaġin, ross u l-ħxejjex, huwa utli li jiġi applikat tewm u żebbuġ zalza ma 'lottijiet ta' ħdura. Huwa maħsub li l-molluski huma faċilment diġerit, diġerit tajjeb u jallokaw l-enerġija. F'tali karkassa tispikkax daqshekk tajjeb.