Kavalli mgħolli: kif issajjar?

Ħut tal-baħar b'mod ġenerali - kbir u utli ħafna għas-saħħa tal-prodott ġisem uman. Iżda huwa differenti ħafna - il-kompożizzjoni tal-laħam, xaħam, u l-abbundanza ta 'frott tal-baħar fuq l-ixkafef tal-supermarkets u ħwienet speċjalità kollha jkollhom jidraw. Imma llum, noffru żmien twil li jagħżlu minn fost din id-diversità oċean. kavalli Mgħolli - riċetta sempliċi li jista 'jkun tad-dieta. Din id-dixx huwa popolari fil-familja, li tfittex wara saħħa tagħhom.

Ftit ftit dwar il-benefiċċji u l-ispeċifiċitajiet tal-prodott

kavalli mgħolli - il-bażi hekk imsejħa, u l-prodott nofsu lest jistgħu jintużaw għat-tisjir platti oħra, partikolarment insalata fit-togħma. U inti tista 'tiekol tajjeb, għal dan reġina tal-ibħra mhux tas-soltu fit-togħma u utli. Il-kontenut ta 'numru kbir ta' proteini mill-annimali, li huma perfettament assimilati, huwa karatteristika tagħha. Naturalment, hemm żvantaġġi - fejn l-istess mingħajrhom. Per eżempju, fl-ilma huwa faċilment jassorbi metalli tqal. U għandha wkoll kontenut ogħla ta 'omega-3 xaħam, li ma jkunx f'ikel tipiku. Iżda int tista 'tiffissa dan "defiċjenza" kif ġej.

kavalli mgħolli. riċetta dieta

Għall-preparazzjoni tal-ħut Delicious, neħtieġu: ħut ftit, melħ u zokkor, ta 'lavrushek ftit, lumi. Jekk għandek karkassa iffriżata friska mingħajr ir-ras (li huwa l-aktar preferut), allura dawn jeħtieġu li jiġu-silġ qabel b'mod naturali, mhux fl-ilma sħun jew fil-microwave. Ħalli dan se tieħu aktar żmien twil, iżda t-togħma hija eċċellenti.

Tisjir hija sempliċi!

Kif biex issajjar kavalli mgħolli? Il-riċetta hija sempliċi ħafna - biex ilaħħqu kwalunkwe Hostess.

1. Poġġi fil pot kbir (li jitwaħħal karkassa) ilma jagħli. Ippreparat ħut eżenti mill-vixxri (jekk disponibbli fil-supermarket mixtrija prodott), tista 'minnufih maqtugħa u porzjonijiet pjuttost kbar.
2. Fl-introduzzjoni taz-zokkor ilma mgħolli u melħ indaqs (madwar kuċċarina kbira taż-żewġ ingredjenti nofs litru ta 'ilma), weraq tar-rand. Tip: jekk inti limitu konsum tal-melħ, inti tista 'tidħol fih iżgħar, jew saħansitra mhux iżżid.
3. Orbot nar u mqiegħda f'kontenitur ta 'kavalli ilma jagħli, iġibu lura għalli u sajjar għal ftit minuti off. F'dan il-każ, ix-xaħam żejjed imorru fil-brodu (li, mill-mod, jista 'jintuża wkoll flimkien - fi kwalunkwe każ ma pour), u kavalli mgħolli se jispiċċaw pjuttost dieta.
4. Il pudina lest se togħma aħjar jekk huwa li pour meraq tal-lumi. L-istess proċedura se tiffaċilita l-diġestjoni ta 'proteina. U għal ħut Delicious jistgħu jiġu mitmugħa sekondarji dixx jew insalata.

Kavalli mgħolli. riċetti tat-tisjir

Dan il-metodu ta 'tisjir fil-livelli kollha, inti guessed dan, mhuwiex l-uniku wieħed. Dan jista 'jsir b'mod differenti, iżda wkoll ħafna fit-togħma. Per eżempju, ħut bil-ħwawar, ħxejjex aromatiċi, lumi u l-basal - sempliċiment Yum! Aħna jeħtieġu tliet kavalli karkassa, lumi fwejjaħ piżelli bżar, weraq tar-rand, melħ, u t-taħlita ħaxix Taljan (jista 'jieħu kwalunkwe).

Kif tagħmel?

1. L-ewwel pass kien imdewwba karkassi. U l-aħjar ħaġa li tagħmel dan bil-mod, naturalment: li ċċaqlaq il-ħut mill-friża fuq il-qiegħ tal-friġġ, jippermettu li jinħall għal bosta sigħat. Għat-tisjir biss użu kavalli ta 'kwalità għolja: l-ebda sfurija, dens.
2. Jiżblokkaw karkassa, nodfa u maqtugħa kap tiegħu, u mbagħad imnaddfa. Ikun sbieħ anki tnaqqas l-denb u xewk, u mbagħad laħlaħ sewwa.
3. Kif biex issajjar kavalli mgħolli? Tisjir riċetti se timpressjona bil-sempliċità tagħha. Bil-qoxra basla, li jħallu l-qiegħ tal saff wieħed tagħha (meta tisjir li se tagħti kulur dehbi). U kull wieħed mill-basal huwa maqtugħ ulterjuri f'diversi biċċiet.
4. -Pan Għandhom ikunu stabbiliti basal, lumi, wisq, imqatta 'f'biċċiet, lavrushku kollha imla bl-ilma, iġibu għal stat jagħli. Meta jagħli, żid il-melħ u piżelli allspice (ftit), ħxejjex aromatiċi. Jekk il-karkassi tal-ħut huma kbar, inti tista 'tnaqqas minnhom f'biċċiet a la carte. Kavalli jibagħtu fl-ilma jagħli bil-ħwawar, wassal għat-togħlija għal darb'oħra, allura aħna inaqqsu l-nar. Aktar kok għal kemm huma preparati fuq sħana baxxa (madwar 10-15 minuta).
5. kavalli mgħolli lesta biex tiksbu mingħand l-brodu, li tagħti obtech u jservu sħun (u jista 'jkun kiesaħ) formola. Soppa, mill-mod, inti tista 'tħalli l-soppa tal-ħut (soppa tal-ħut). Fuq dan it-tip ta 'ħut tista', u ma tfittex wisq presentable, iżda huwa ħafna fit-togħma u utli. A jikkomplementaw l-zalza tartru dixx jew mayonnaise Iservu ma patata mgħollija jew ross bil-ħaxix.

steamed

Kif biex issajjar kavalli mgħolli fuq par? Issa aktar u aktar nies tinfired ruħha minn ikel xaħmi lejn dieta tajba. Tabilħaqq l-istess kavalli huwa pjuttost kapaċi li jkunu sostitut sħiħ għall-proteini mill-annimali, biex iġibu l-korp li ħafna ta 'użu bħala maħżen ta' vitamini mal minerali. Madankollu, tali ħut għoli ta 'kaloriji għal ftit ħafna aktar utli minn biċċa tal-majjal moqli żejtni minħabba żejt tal-ħut fih aċidi grassi mhux saturati, u l-metodu ta' tisjir bil-fwar se jiffrankaw kwalitajiet utli kollha, mhux naqqas xejn. Biex tagħmel l-ħut ftit teħtieġ sempliċi jew Steamer elettriku. Tista 'tuża multivarku (mod "fwar"). U fil-każ ta 'emerġenza jistgħu jintużaw għall-borma tisjir ta' ilma jagħli u stabbilit dan passatur (colander).

Ingredjenti jieħdu l-istess. U l-preparazzjoni jibqgħu kif inhuma. Karkassi imbexxex ma 'meraq tal-lumi u togħma bl ħxejjex aromatiċi. sagħtar tajba se u ħabaq ma ore (diversi tingiż it-taħlita tkun biżżejjed). preparati aktar kavalli stabbiliti fil-boiler doppju u sajjar għal nofs siegħa. Iservu sħun, imżejjen bl-użu ħxejjex fwar imsajjar. Huma, mill-mod, huwa possibbli li jiġu imposti karkassi waqt it-tisjir.

valur kalorifiku

Li tipprepara kavalli mgħolli. Kaloriji hija perfetta għal sħiħ, dieta tajba. Għandu jiġi nnutat li fil-ġisem tagħna sabiex jiddiġerixxu l-proteina tal-ħuta 3 darbiet aktar mgħaġġla, per eżempju, il-proteina tal-laħam taċ-ċanga! U karboidrati - 0%! Minbarra prodott tad-dieta kavalli eċċellenti mgħolli. Kaloriji tagħha totali 200 kcal għal kull 100 gramma, u l-kontenut ta 'sustanzi minerali ma' elementi traċċa u vitamini (speċjalment grupp B) biss rollijiet. Allura jieklu għas-saħħa, u jgawdi l-aptit!