Kalmarovy insalata Tisjir

Illum aħna qed jippreparaw insalata ma klamari. Hemm ħafna ta 'riċetti, iżda aħna se jużaw biss ftit minnhom. Biex tibda, jippruvaw jagħmlu insalata kalmarovy bil-ħaxix.

riċetta

Kull kok jaf li laħam klamari offerta tmur tajjeb ma 'kważi kull veġetali. Barra minn hekk, klamari frisk huwa kapaċi li jassorbu ammont kbir ta 'zalza, sabiex il-dixx jista' jagħmel l-togħma aktar straordinarja. Din il-kawża u wassal għall-tixrid wiesa 'ta klamari fir-ristoranti. Naturalment, kif ma 'kull prodott, il-klamari trid tkun ippreparata sew. Per eżempju, jista 'jħassru jekk undercooked jew, għall-kuntrarju, biex diġestiva.

ingredjenti

Biex tagħmel dan insalata inti għandek bżonn ma wisq ħażniet. Se jkun biżżejjed biex jixtru karkassa klamari kbir. Fir-ħxejjex, inti għandek bżonn tliet tadam, bżar wieħed, arugula jew krexxuni (raġġ wieħed), 5-6 ħabaq u żebbuġ. Wkoll tagħmel ċert li inti għandek melħ u żejt taż-żebbuġa.

insalata Kalmarovy teħtieġ laħam perfettament imsajjar

Preċedentement, inti tista 'tissodisfa r-rakkomandazzjonijiet għal klamari tisjir. Xi wħud jemmnu li huwa biżżejjed għal 3-5 minuti. Imma jekk inti ma tridx li tispiċċa bil-laħam iebes klamari gomma, tikkunsidra l-punti li ġejjin. L-ewwelnett, klamari friżat ewwel trid jiżblokkaw, u mbagħad ħalliha ttektek. Poġġi fuq pan medium sħana bl-ilma, żid sa niskata melħ, weraq tar-rand, bżar iswed (mitħuna, u piżelli). Meta l-ilma tagħli, tpoġġi l-karkassa fi pot ta klamari. Għodd bil-mod sa 10 kienu neqsin? Pjuttost, neħħi l-laħam! Inkella, se ssir simili għall-gomma. Kalmarovy se jkun impossibbli li jkollhom insalata.

X'jiġri jekk inti klamari xorta diġerit

F'dan il-każ, biss l-irtubija tal-prodott jista 'jiġi ritornat. togħma vera int mhux se tħossha. Għalli l-karkassa inqas għoxrin minuta u ħallih jibred fl-istess ilma. Issa laħam "minfuħa bogħod" bin-nofs u gosti simili tħawwir, fejn inti imsajjar dan.

preparazzjoni

Il-weraq ta 'krexxuni jew arugula tiċrita idejn fuq il-petali żgħar. Jqiegħdhom fuq il-qiegħ tad-dixx, li ser japplikaw insalata kalmarovy. Tadam imqatta f'biċċiet u b'attenzjoni poġġi fuq quċċata ta 'insalata. Staġun bil-melħ. laħam klamari għandhom jiġu maqtugħin fi strippi. Sussegwentement, ħallat ma kubi żgħar ta 'bżar ħelu. Dan huwa - is-saff li jmiss ta 'platti. Żebbuġ maqtugħ, bħas-soltu, f'biċċiet irqaq. Aħna jpoġġuhom flimkien ma ħabaq (li qabel huwa meħtieġ li CHOP) it-tielet saff. Drizzle kollox ma 'żejt taż-żebbuġa. insalata Kalmarovy lesta. Min ma imħabba platti puff, tafu, li okay mal-insalata ma jiġri jekk inti ħawwad. Madankollu, fuq il-mejda tal-vaganzi tħares aħjar u aktar oriġinali huwa verżjoni ub'saffi.

għażliet tisjir oħra

Naturalment, dan riċetta hija bl-ebda mod l-uniku wieħed. Hostess huwa spiss mibdula b'dan ross ħaxix u bajd. Imbagħad jirriżulta dixx Hearty ħafna li tista 'tissostitwixxi t-tieni. Ma jkunx ipprobijt li żżid mal-meraq insalata tal-lumi u tewm mgħaffġa. Biex iżejnu, tista 'tuża tadam sħiħ jew imqatta ċirasa.