Għaġina bil tewm - żieda kbira għall-borscht Ukraina nazzjonali

Borscht u għaġina ma tewm huma platti Ukraina nazzjonali tradizzjonali. soppa Pitravi kkumplimentat minn rollijiet nesdobnoe żgħar li jkollhom togħma fragranti. Kif tagħmel soppa reali, jaf prattikament kull mara, hekk tiffoka biss fuq il-riċetta korretta li bake.

Għaġina bil tewm ppreparati pjuttost sempliċi. Iżda, madankollu, jeħtieġu ammont suffiċjenti ta 'żmien għall-proċess, minħabba li l-għaġina jeħtieġ li jiżdied sew, u prodotti lesti - tajba biex jgħaddu protetti. Dan jiġri mingħajr il-parteċipazzjoni tal-Hostess. Għalhekk, nirrakkomandaw sempliċiment paċenzja lill-familja tiegħu li jagħmel għaġina ma tewm.

Riċetta għal tagħhom li jmiss. 50 gramma butir neħħi mill-friġġ bil-quddiem, sabiex issir artab ħafna. Żid ma 'dan kuċċarina żgħira ta' melħ, tlieta kbar - zokkor. Ħawwad sew ingredjenti kollha, żid 40 gramma ta 'żejt taż-żebbuġa. Separatament, tagħmel taħlita ta 'intrapriżi żgħar, qartas odinnadtsatigrammovogo ta' ħmira niexfa u tliet tazzi ta 'dqiq. Ħawwad kollox flimkien, gradwalment tferriegħ tazza ħalib sħun. Il-proċess ta 'taħlit għandu jsir f'direzzjoni waħda u ċirku.

F'dak il-każ, jekk il-għaġina bil-tewm ppreparat billi jintuża mixer, għandek tibda biex tħallat b'veloċità baxxa, gradwalment dawn jiżdiedu għall-massimu.

test prontezza jista 'jiġi determinat kif ġej: għandu jitbiegħed mill-ħitan tal-bastiment li fih magħġuna. Tipikament, dan il-proċess jieħu madwar ħames minuti quire.

L-istadju li jmiss jinvolvi l-fatt li l-għaġina għandha titla. Biex tagħmel dan, tpoġġi l-iskutella f'post sħun u niexef fejn m'hemm l-ebda abbozzi,-ħamsa u erbgħin minuta. Matul dan iż-żmien, inti tista sikur dogotovit borscht Ukraina.

Wara dan iż-żmien, jistabbilixxu l-kontenut tal-iskutella mal-wiċċ floured. Mesim daqsxejn lilu u do a zalzett pulita. Jeħtieġ li jiġu maqtugħa f'biċċiet li għandhom daqs ta bajd ta 'tiġieġ. Issa, minn kull biċċa li jiffurmaw BUN.

Sew magħmula għaġina bil-tewm għandhom ikunu kompletament ċirkolari. Biex tagħmel dan, għandek bżonn roll tajba minnhom.

Kif tagħmel hija żbaljata? Jekk mixtieq biex jiffurmaw ballun rolling bejn il-pali se rumpled "Riżultat" li għandhom wiċċ irregolari ma xquq.

Għall-preparazzjoni xierqa hija rakkomandata ta 'kull biċċa li tagħmel Patty ċatta fuq bord tat-tqattigħ. Imbagħad b'attenzjoni jiġbru l-trufijiet punt wieħed, li jiffurmaw borża. Sussegwentement, it-tirqim biss tarf ftit, aqleb il-ġenb tond up, mifruxa pasti fuq tilar tal-ħami.

dawn jeħtieġu rasstoyatsya għoxrin minuta issa. F'dan iż-żmien, tpoġġi fil-forn għal madwar mitejn temperaturi grad u wara nofs siegħa tpoġġi l-pan ma 'rollijiet ħobż moħmija fiha. wiċċ Pampushek huwa rakkomandat li grass l-isfar tal-bajd, sabiex issir deheb u appetizing. Ħin ser jieħu mill-inqas erbgħin minuta il-proċess.

At this time, inti tista 'tipprepara l-korretta zalza tat-tewm. Tliet sinniet tewm kbar jgħaddu minn istampa speċjali, ferra ftit tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa u ftit melħ. Il-massa li tirriżulta hija sewwa whisk blender, jew inkella bl-għajnuna ta 'furketta. Jekk mixtieq, il-Zalza jistgħu jiġu miżjuda basal aħdar mqatta u xibt.

Ladarba l-muffins huma imsajjar, jeħtieġ li jitneħħew minnufih mill-forn u b'attenzjoni tillubrikha-wiċċ tal-zalza magħmula. Ħalli għaġina bil borscht tewm li tletin minuta, sabiex ikunu mkessaħ ftit, u l-Zalza tkun mxarrba sew, imrattab qoxra fuq nett.

Normalment, minn din id-darba hemm diġà lest u l-ewwel platt, sabiex inti tista 'jistieden lil dawk kollha għall-tabella.

Igawdu ikla tiegħek!