Kif biex issajjar kavalli (kavalli)?

Kavalli - mmerraq, offerta ħut tal-baħar, għandu uniku, partikolari biss riħa tagħha. Xi wħud huwa mhux għall-togħma minħabba l-fatt li jinħass wisq smelly u żejtnija, iżda pjuttost fil vain. Hemm tricks kulinari li jistgħu jgħinuk tipprepara l-ħut sabiex Yum! Hawn kif issajjar kavalli, u se jiġu diskussi.

Benefiċċji Kavalli tistax tinċaħad. flett tagħha - sors eċċellenti ta 'omega-3 polyunsaturated, fih proteini 20%, 3-15% xaħam, B12 vitamini u D, u ħafna sustanzi oħra utli. Ipproċedi direttament kif insajjru kavalli, biex jippreservaw proprjetajiet benefiċenti tagħha u tikseb dixx fit-togħma.

Kavalli, imsajjar bil-lumi u xibt

ingredjenti:

• kavalli - 2 karkassa kbira;
• lumi - 1 daqs kbir;
• melħ;
• xibt - 2 raġġ;
• bżar iswed;
• żejt veġetali.

preparazzjoni:

1. Ipprepara ħut ġej - imsewwi, maħsula (b'attenzjoni addome ġewwa),-xewk huma maqtugħin. Jagħmlu kull karkassa 4 qatgħa djagonali fil-fond minn wieħed mill-ġnub u tpoġġihom fuq sprigs żgħar ftit tal xibt. Addome mimli bil-lumi imqatta u xibt kollu. Koperti u mqiegħda fil-friġġ għal 20 minuta.
2. Imbagħad jinfirxu l-kavalli fil-forma oiled ħut wisq ħafif oiled u imbexxex ma 'meraq tal-lumi, melħ u bżar imħawwar. Issikka l-forma ta 'fojl ikel, titqib huwa f'diversi postijiet b'sikkina, moħmija ħut fil imsaħħan minn qabel 190 ° C forn għal madwar 20 minuta.
3. Wara fojl tisjir b'attenzjoni jitneħħew, u friegħi frisk huma mdaħħla fil-tixlif u xibt ħut mitmugħa fuq il-mejda. Hawn kif issajjar kavalli - faċilment u sempliċi.

Kif biex issajjar kavalli fil-fojl?

ingredjenti:

• kavalli żgħar (flett) - 600 g;
• xibt imfarrak - madwar 2 tbsp;.
• kbar basla - 2 pcs;.
• lumi (daqs kbir);
• butir - madwar 3 tbsp;.
• żid melħ togħma;
• bajd mgħolli (iebes mgħolli) - 2 pcs.

preparazzjoni:

Dan il-metodu huwa mhux biss meta tqum il-kwistjoni, kif insajjru kavalli, iżda bil-suċċess adatti għat-tipi oħra ta 'ħut.

1. Ifrex il-ġilda fuq nofs il-ħut fojl mħejjija minn qabel, ħafif imbexxex ma meraq tal-lumi, melħ togħma, sprinkle ma xibt, bajd imqatta, flieli basla draped u imbexxex bil-butir (msaħħna).
2. It-tieni nofs tal-ħuta huma mqiegħda naħa ġilda up issa għall-prodotti. Sewwa mgeżwra fojl, il-prevenzjoni xquq u diskontinwazzjonijiet huma mqiegħda fil-forn imsaħħan għal madwar nofs siegħa, jiġi sottopost għall-tabella.

Kavalli, imsajjar bil-tadam u ġobon

ingredjenti:

• kavalli (medja) - 2 karkassa;
• Bajd - 2 pcs;.
• Ġobon - 100 g;
• tadam - 2 pcs;.
• tursin u xibt (mqatta) - 1 raġġ;
• bżar iswed u melħ - li t-togħma;
• żejt veġetali għall-qali;
• dqiq għall panura.

preparazzjoni:

Ir-riċetta oriġinali parir kif issajjar kavalli fil-livell pan qali.

1. qatgħat tal-Kavalli imqatta 'f'biċċiet pjuttost kbar. Immellaħ u imħawwar bil-bżar għall-togħma. Ġobon daqs porzjon pjanċi ugwali, madwar kif flettijiet.
2. Tadam imqatta ċrieki.
3. Fuq kull biċċa ta 'flett tpoġġi porzjon ta' ġobon u tazza ta 'tadam. Żid sa 2 biċċiet ta 'ħut, sabiex it-tadam u ġobon kienu ġewwa.
4. Biċċiet dipped fil-bajd imsawta ewwel, allura l-dqiq u mbagħad moqli sakemm ħut imsajjar fil sħun żejt veġetali miż-żewġ naħat. Ifrex kavalli fuq platter, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi - il-ħut hija lesta.

Wieħed jista tipprepara kavalli, qabel l-immarinat fil-meraq tal-lumi u l-basal maħkuk u età fi friġġ għal madwar tliet sigħat madwar. Mixwi ħut fil-livell pan qali biż-żejt jaħraq tikseb togħma dixx jixbaħ kebab. Iservu u jgawdu ikla tiegħek!