A ftit suġġerimenti dwar kif issajjar soppa

Raġel rari ma simili li jmorru sajd, waqt li jkun meqjus apparat tal-widna, imsajjar fuq campfire. Madankollu, inti tista 'tipprepara din dixx fid-dar, jista' jirriżulta mhux inqas fit-togħma u flavorful, jekk taf ftit tricks.

Huwa maħsub li l-widna reali għandha tiġi brewed biss mill-ħut frisk, u ċertament l-xmara, u jekk għal dan il-għan hija meħuda, ħut iffriżat jew bott, tkun diġà kisbet l-soppa tal-ħut. Jekk nitkellmu dwar kif tipprepara soppa fid-dar, inti tista 'porektomendovat għal dan l-iskop u l-abitanti tal-baħar, li hija vantaġġ kbir għall-inqas l-għadam żgħar fil-flett.

ħafna fit-togħma u sħiħa ta 'dawriet tal-widna, fit-tħejjija ta' li juża perċa frisk. Huwa jieħu kilogrammi madwar u nofs. Ħut imnaddaf sewwa, maħsula, imnaddfa, li huwa wkoll meħtieġ li jitneħħew l-garġi u maqtugħin f'biċċiet ħoxnin tagħha (żgħar jistgħu jaqgħu barra waqt it-tisjir). Bowler (bħal fil-dar - pan għal 4-5 litru) jitqiegħed fuq il-nar, u l-ilma hija miġjuba għal jagħli. Hawnhekk tpoġġi patata diced u għalli sakemm artab. Wara dan, il-platti huma miżjuda biċċiet mqattgħin ta 'perċa, u l-brodu titħalla għas-sħana għal madwar 15 minuti. Sa tmiem l-tisjir fil-soppa jitferra 'tazza tal-vodka, kollha immellaħ, bżar, żid ħwawar u ħodor mqatta' b'mod fin. Huwa aħjar li tingħata l-Agħti soppa għal waqt, wara li jkun lest għall-użu.

Brewed soppa attiva u ta 'ħut żgħir, bħal ruff jew perċi. Qabel ma kok soppa, il-ħut huma normalment ma jkunx nadif, li l-brodu jkollha l-adeżjoni meħtieġ. Madankollu, għandu disembowel u laħlaħ sew bil-ħut u perċa biex tneħħi l-garġi, jew sopop tista 'togħma qarsa. ħut Ippreparat jitqiegħed fil-dixx mixtieqa, imla bl-ilma kiesaħ, żid miegħu imqaxxar basla, għeruq tursin u melħ karfus. widna brewed għal madwar 40 minuti fuq sħana baxxa, wara li l-brodu huwa iffiltrat għal darb'oħra jitqiegħdu fuq il-pjanċa, huwa miżjud miegħu karrotti, imqatta u ftit moqli, kif ukoll biċċiet ta 'patata. Kollox huwa imsajjar sakemm ħxejjex offerta.

Biex jitgħallmu kif jagħmlu l-soppa, hemm ħafna opinjonijiet. Per eżempju, xi jagħtik parir ħut żgħir biex issajjar fl-ilma jagħli, imgeżwer fil-garża, b'tali mod li jekk hi f'daqqa waħda taqa 'barra, biċċiet żgħar ma jaqgħux fil-brodu. Nitkellmu dwar kif tipprepara l-soppa, hekk hi daru trasparenti, nistgħu jirrakkomandaw ġbid bl-użu kavjar. Hija ddeċidiet hekk. 2 imgħaref kavjar trab f'mehrież, it-taħlita kien gradwalment kkompletati fl-ilma kiesaħ sakemm il-massa jibda jixbħu għaġina. Wara dan, il-ħġieġ huwa miżjud kiesaħ u sħun f'beaker ilma, jitħawwad sewwa. It-taħlita sħuna mimlija tirriżulta tazza widna waħda huwa offrut jagħli u jittraduċi t-tieni porzjon. L-soppa huwa imsajjar għal madwar 10 minuta fuq sħana baxxa għal xi żmien favur, l-brodu huwa ffiltrat.

Kif biex issajjar soppa Delicious u rikkezza? sigriet ieħor - huwa l-użu tipi differenti ta 'ħut kull darba. jużaw kombinazzjoni ta 'żewġ jew tliet tipi l-aktar spiss, madankollu, huwa xieraq li jiġi mfakkar li jekk inti tieħu ħut aħmar, allura jissupplimentaw ma għandux bżonn.

B'differenza sopop oħra, ħxejjex jitqiegħdu fl-ammont minimu. Normalment lilha huwa karrotti, patata u basal. Ħwawar, wisq, ma jsibux involuti, b'tali mod li huma ma joqtlu l-togħma tal-ħut. Spiss użati l-għeruq ta tursin jew karfus, xibt. Peress ħut ilma ħelu malajr ħafna jaqgħu barra, huwa rakkomandat li jitqiegħed ftit aktar tard fuq il-ħxejjex jew ta 'ġibda għal waqt, sakemm l-ħxejjex huma wweldjati, u mbagħad titqiegħed fl-ikla lesti. ħut diġerit (speċjalment ix-xmara) isir iebes.

Of course, qabel inti kok soppa, l-aħjar għażla tkun li jistadu qabda tagħhom stess għall tagħha. Din id-dixx se jkollhom l-togħma aktar stramb, iżda wkoll l-ingredjenti mixtrija fil-maħżen tista 'tkun għażla tajba.