Birra Spaten - ponta artab ta 'l-età tan-nofs

Il-Ġermanja ... Il-pajjiż fejn il-birreriji li joperaw fil 1280. Li jipproduċi aktar minn ħamest elef tipi differenti ta 'birra. Meta l-fabbrika antiki fuq il- produzzjoni tal-birra teżisti sa mill 1040. Fejn mill 1516 sal-lum għandha liġi fuq purità birra. Iva, huwa Ġermanja - l-renju tal-ħops u l-maltu.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - waħda mill-birreriji eqdem

U aħna ser nitkellmu dwar wieħed mill-birreriji eqdem fil-Ġermanja, jiġifieri fil-Bavarja, li hija għall Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, li tipproduċi birra multa Spaten għal aktar minn sitt mitt sena, peress 1397. Jiġifieri, inti tifhem li l-birrerija --istess età bħala avvenimenti bħal-Battalja ta 'Kulikovo jew Battalja tax-Xmara Vorskla? Kif Dmitri Ivanovich kkastigati Mamaia, il-Ġermaniżi kienu seduta fil-pub ma mug tal-birra.

Fejn ma l-isem "Spaten»

Il-kelma "Spaten" fil-mezzi Ġermaniż "pala". Dan l-isem kien assenjat lill-birrerija fis-snin meta dam familja Shpatt (1622-1704 gg.) U jibqgħu rilevanti sal-lum. simbolu birrerija kienet abbozzata magħruf iskeda Ġermaniż u Heraldry Huppom Otto, li huwa l-awtur ta 'aktar minn 6000 tpinġijiet crests. Bħala karattru raden ħafifa qisu pala, huwa għal din il-figura jidhru fuq it-tikketta, inti tista 'ssib Spaten birra:

Huwa interessanti li fl-istorja tal-birrerija inbidel sidien ħafna aktar, xi miet, oħrajn sempliċiment jbiegħu, kien isem ġdid, anki fil kantina birra, mċaqalqa, iżda fl-istess ħin jirnexxilhom finanzjament ta 'bini ta' l-ewwel fil-Bavarja magna bil-fwar. Fl-1807, "Spaten" kienet l-iżgħar birrerija fi Munich, u wara sittin sena kienet l-akbar, u t-titolu hu ppreservat tagħha għal madwar 30 sena. Matul dawn is-snin, kien jaħdem fuq l-ewwel unità tar-refriġerazzjoni. "Spaten" - pijunieri tal-birra ta 'fermentazzjoni baxxa u gwidi għall-kumpaniji oħra li jużaw din it-teknoloġija, kif ukoll it-tip Pilsner ta' birra ewwel ġie prodott hawn. Fl-1992, il-birrerija tkun eċċediex il-marka ta 'miljun ettolitri ta' produzzjoni.

Dan huwa teknoloġija fermentazzjoni tal-qiegħ hija użata biex tipproduċi birra artab Spaten Munchen infern. Dak li hu birra Ġermaniża?

kwalità birra Spaten

kulur tagħha - ċari, ambra-deheb, bi żbarra abjad u ras fowm dens. Togħma - artab, huwa armonjuż tgħaqqad l-imrar tal-ħops u noti ħelwin ta 'l-wort birra. togħma birra hija sħiħa u bla xkiel, Pitka u frisk. Huwa juri noti ta 'ħops, lumi, togħma ħafifa tal-gallettini u l-sfumaturi tad-dinja. L-aroma hija bażikament iżomm noti ta 'ħops u ħxejjex aromatiċi, iżda permezz tagħhom jinfiltraw u ċitru bi xgħir. Jekk inti tagħżel liema se jmorru tajjeb mal-birra Ġermaniża Spaten u taħt li huwa aħjar li taqbeż mug jew tnejn, l-ewwel ħaġa inti tista 'ddawar għall-dar tradizzjonali tal-kċina Ġermaniż għall-birra magħmula minn dawn l-irġiel, kif ukoll kemm jista se jkun ikkombinat ma platti ta' nisa tagħhom. Il-kultura tal-birra sekli daret dawn il-kunċetti - ikel u birra - fil-tip ta 'b'simbjożi. Barra minn hekk, naturalment, se suit kwalunkwe ħut jew frott tal-baħar, laħam aħmar u abjad, ġobon u insalati - għażla, b'mod ġenerali, huwa enormi, għaliex jippruvaw timjil itwal għalihom infushom.

Grad, li l- "Spaten" - lager; huwa ffiltrat, u dan birra kienet ta '5.2% forti. Bħala parti użata biss ħops, tax-xgħir, ħmira u l-ilma mill-bjar tagħhom stess. Dan kien l-ordni fis-seklu 16 kmieni minn William-Raba tal-Bavarja, il-kaptan tal-kummerċ birra unur lilu llum, bl-użu biss l-ingredjenti naturali biex jippreparaw. Tali prodott, li pasturizzazzjoni, jistgħu jinħażnu għal madwar sena.

Oħra birer mill Spaten Brewery

Birra Spaten għandha erba 'speċi, biex ngħidu hekk. Hija Spaten Pilsener, Spaten infern, Spaten Oktoberfest u Spaten Optimator.

grad aħħar tal-birra, "Spaten Optimator", hija notevoli għall-qawwa relattivament għolja tagħha - kważi tmien rivoluzzjonijiet, jew pjuttost 7.7%. Din mhix l-aħjar għażla għall-temp sħun jew għall-ħin infiq fil-banju, iżda għal sħana fil imċajpra "ma jtirx" temp u jistgħu jiġu kkunsmati. Tferriegħ ħġieġ ta 'dan nektar divina, inti tistenna Splużjoni reali ta' togħma u l-esperjenzi oħra:-noti ta 'ħobż, togħmiet frott b'togħma kemmxejn qarsa u ragħwa ħoxna għolja. kulur tagħha huwa skur ħafna, no wonder li tappartjeni għall-kategorija ta 'varjetajiet dlam.

U xi ngħidu dwar il-Oktoberfest Spaten - birra hija maħluqa speċjalment għall-festival tal-istess isem. Għall-viżitaturi li jidher ċar simbolu kbira ta festi.

Barra minn hekk, il-birrerija ilha tipproduċi klassika Munich birra skura Ludwig Thomas Dunkel u birra qamħ Franziskaner. Spaten birra, li jirrevedi pożittiv biss, bħal fil-proċess sħiħ tan-negozju tal-birra, perfettament se jikkomplementaw kwalunkwe ikla, u jafu li huwa birra Ġermaniża, inti ma tistax joqogħdu jinkwetaw dwar il-kwalità tagħha.