Platti Qara fix-xitwa: riċetti għall ġamm u xroppi

Qara - veġetali utli u fit-togħma, li huwa kbir għall-bottiljar. F'dan id-dokument qed nipproponu biex tistudja l-preparazzjonijiet xitwa make. Jam u compote - a pjuttost sempliċi platti tal-qara. Dawn huma faċli biex jippreparaw fid-dar.

Qara platti għall-xitwa

Ipprepara compote qara. Għalih, ser ikollok bżonn:

• Qara (ippurifikat minn żrieragħ u peels) - unità 1;
• zokkor f'ammont ta '400 gramma;
• ilma fil-volum ta '1 litru;
• blanzuni sinna fwar, stick kannella;
• aċidu ċitriku - 5 grammi għal kull litru tal-ġulepp;

tixrib:

• 50 ml ta 'essenzi aċetiku għal kull litru ta' ilma.

It-teknoloġija tħejjija

Biex dixx tal qara għall-xitwa irriżultaw ħarsa Delicious u sbieħ, jagħżlu frott ma isfar jew jgħajjat laħam oranġjo. qara pre maħsula, mibruxa qoxra u maqtugħin f'biċċiet ta 'kull qies. Wara li dawn jeħtieġu li pour soluzzjoni ħall. Sabiex titħejja, għandek bżonn tieħu quart ta 'ilma u żid 50 ml ta' essenza. Int ser ikollok soluzzjoni 4%. Qara fiha għandu jkun imħejji għal 2 sigħat. Se tagħmel ftit biċċiet ta 'trasparenti u sourish. Wara din il-proċedura is-soluzzjoni ġiet skulata u l-ġulepp qara imsajjar. Hija ppreparata kif ġej: 400 gramma ta 'zokkor imdewbin litru ta' ilma, żid kannella u qronfol. Qara saret fil-sħana għal 15 minuta, imbagħad jinfirxu fuq vażetti sterilizzati u jiddawwar għotjien.

platti Qara fix-xitwa: ġamm ma tuffieħ

Ipprepara ġamm qara. Ikollok bżonn:

• Qara f'ammont ta '800 gramma;
• zokkor f'ammont ta '800 gramma;
• tuffieħ f'ammont ta '400 gramma;
• lumi wieħed u oranġjo;
• kannella - 1 stick.

It-teknoloġija tħejjija

1 pass

Meta aħna qed inħejju l-platti ta 'qara, ħaxix għandhom l-ewwel tipprepara. Peress li huwa meħtieġ li jitneħħew ġlud, maqtugħin fil nofs, neħħi żrieragħ. Il gradilja polpa, preferibbilment baxx, sabiex il-ġamm se jkun aktar ġentili u arja. Tista 'wkoll tnaqqas l-qara f'biċċiet.

2 pass

Tuffieħ għall ġamm huwa rakkomandat li tieħu varjetà solidu, togħma ħelwa qarsa. Huma jinħaslu, jitnaddfu, interzjati u neħħi l-qalba. Frott jew jingħorok fuq grater oħxon jew biċċiet maqtugħa. Tinsiex li sprinkle-tuffieħ imqatta bl meraq tal-lumi, inkella dawn malajr jiskura.

3 pass

Poġġi l-flieli preparati tal squash u tuffieħ fi pan enamel jew kontenitur ieħor għal ġamm tisjir. Ferra l-ingredjenti ta 'zokkor, ħawwad u ħalli għal ftit sigħat. Qara u berry taħlita għandha tħalli l-meraq.

pass 4

Filwaqt qara infuża, tipprepara l ċitru. Ferra l-ilma jagħli matul lumi u larinġ. Huma m'għandhomx bżonn biex jitnaqqsu. Żomm frott fl-ilma għal 15 minuta. Hija se jiffrankaw milli l-qoxra morr. Wara dan, naddaf il-frott. Il-laħam jitqatta ', qoxra u l-gradilja jew CHOP fi blender.

pass 5

Ladarba l-qara u tuffieħ meraq hija mogħtija, ikkastjar ġo kontenitur u ċitru zest. taħlita kollox, pour ammont żgħir ta 'ilma u mqiegħda għalli fuq il-stufi. Il-nar għandu jkun moderat. Wassal għall ġamm jagħli, imbagħad kompli biex issajjar fuq il-ttektek għal siegħa. Fl-aħħar ta 'tisjir, poġġi l-stick kannella u neħħi l-pan mis-sħana.

pass 6

Ħalli l-ġamm jiksaħ, imbagħad packagi ta 'vażetti żgħar u għotjien kamin.

Issa hemm żewġ riċetta ġdida fl-armament tiegħek. Magħhom inti tista 'tipprepara platti Delicious u b'saħħithom ta' qara għall-xitwa. Bon appétit!