Kif jagħmlu l-inbid mid-berquq fid-dar

Inbid ta 'l-berquq huwa prodott ħafna fit-togħma u interessanti, jekk huwa kkunsmat fil-moderazzjoni. Tajba għat-tisjir dar li spitsja miegħu pjuttost problematika, peress li l-output huwa normalment kwantità żgħira ta 'xorb fit-togħma nitruż. Tabilħaqq, fir-rigward tal-karatteristiċi togħma tiegħu, huma fuq nett.

Berquq nfushom huma pjaċevoli ħafna ma 'riċetturi tagħna fuq l-ilsien. U jekk hawn biex iżżid l-alkoħol, il-burdata titjieb. Inbid ta 'l-berquq huwa logħob tan-nar reali gost.

Imma kif issajjar din ix-xarba Delicious? Fil-prinċipju, riċetta sempliċi. Huwa importanti li jeħel mal-proċess tat-tisjir kien effiċjenti kemm jista 'jkun. Xorta waħda, jekk inti ma jsegwux dawn tips, allura l-probabbiltà ta 'jkollna l-output inbid se jkun minimu.

Kif tipprepara l-inbid tal-berquq fid-dar: ir-regoli art

Lestu għal verità. Preparazzjoni ta 'prodott bħall-inbid magħmul minn berquq - dan il-proċess huwa pjuttost tqil. Hemm ħafna affarijiet li jikkunsidraw. Minnhom biżżejjed biex tiftakar u għax-xogħol, imbagħad se jkun ferm aktar faċli li tagħmel. Kwalunkwe ħiliet huwa diffiċli biex jitgħallmu mill-bidu, u allura huwa faċli. Allura li dan il-proċess jista 'jkun diffiċli għall jibdew biex insemmu biss. Kif tista 'kok inbid berquq fid-dar?

1. Frott għandhom ikunu misjur. Maħmuġ magħna ebda tajba, għaliex dawn jagħtu jkunux togħma pjaċevoli ħafna, u mhux se tkun ta 'benefiċċju għas-saħħa dawn l-affarijiet.
2. Il-frott għandu jkun titqatta mill-siġra. Jekk dawn lift off-art, ir-riżultat huwa pjuttost togħma spjaċevoli ta 'dwar dak li kienu. Inbid ta 'kwalità f'dan il-każ se jkun baxx ħafna.
3. Inti m'għandekx taħsel berquq, billi għandhom ħmira. Mingħajr minnhom, l-inbid minn berquq li ma tistax tinkiseb. Iżżid magħhom artifiċjalment, li jħassru l-kwalità. Qabel kif jagħmlu l-inbid minn berquq għandhom jaħseb sew fuq dak li tagħmel.
4. Fost affarijiet oħra, l-għadam fil-wort huwa miżjud. Xi wħud, iżda fl-għadam huwa aċidu prussiku, li fl-aħjar każ, jikkawżaw uġigħ ta 'ras, u fl-agħar - mewt. Imbagħad il-kwistjoni hija "kif jagħmlu l-inbid homemade minn berquq?" Huwa fatali.

Dawn huma r-regoli. Huma pjuttost sempliċi, iżda huwa importanti li jikkonformaw magħhom. Konsiderevolment aktar ikkumplikata-proċess ta 'preparazzjoni tax-xarba. Imma jekk inti taqra b'attenzjoni l-istruzzjonijiet, u allura kollox se jkun multa hawn.

Liema ingredjenti se jidħlu fil handy?

Biex tipprepara l-inbid naturali berquq homemade għandu jkollu biss berquq, ilma u zokkor, li hija meħtieġa għal aktar ipproċessar fi etanol. Xejn kkumplikata fl-ingredjenti hemmhekk. Kultant ikollu bżonn riżorsi addizzjonali għall-preparazzjoni ta 'sourdough. Iżda dan huwa meħtieġ biss meta l-frott huma ħżiena biżżejjed, huma rrifjutaw li wander.

Dak li huwa importanti li wieħed jifhem li jekk inti tneħħi l-berquq verament mmerraq u ħelu mill-siġra, ma jkunx hemm problemi bil-fermentazzjoni mhux se. Jekk le - imbagħad inti għandek tipprepara ħmira ta 'żbib. Tali jiffermenta huwa normalment mhux ostaklu serju biex tikseb togħma ta 'nbid berquq.

Riċetta għal inbid homemade minn berquq

Riċetta għal inbid berquq huwa magħmul minn numru kbir ta 'punti. Imma jekk jaħdmu barra għal xi ftit drabi fil-prattika, allura kollox għandhom ikunu pjuttost faċli u memorabbli affarijiet tajjeb ħafna.

1. Frott timsaħ drapp u sussegwentement tneħħihom mill-għadam. Xi nies tarmi l-qoxra, iżda dan m'għandux isir. L-ewwelnett, hemm il-ħmira li tgħin jiffermenta inbid. U t-tieni, il-kulur, togħma u togħma hija pprovduta minn parti kbira minnha.
2. Imqaxxar berquq crumble, sakemm poriġ omoġenju. Wara dan, aħna bidla hija fis-kontenitur ta 'volum kbir.
3. Aktar hemm timla l-ilma sħun (rieda tajba ħafna, jekk għandek termometru biex titkejjel it-temperatura likwidu. L-aħjar f'dan il-każ se jitqiesu 25-30 valur gradi). Get taħlita tajba.
4. Kapaċità għandhom wrap ma garża, jitpoġġa f'post sħun mingħajr dawl. Għandu jkun ukoll bosta drabi kuljum biex tħallat l-wort jiffermenta dan, mhux qares. Jekk fi żmien għoxrin siegħa kien hemm hiss u ragħwa, il-preparazzjoni hija tipproċedi b'mod normali.
5. Il-meraq li jirriżulta għandu jiġi mneħħi mill-sediment. Il-polpa għandna bżonn biex jiffiltraw jużaw garża, u likwidu żid il-meraq u zokkor.
6. Imbagħad ferra l-taħlita li tirriżulta ġo flixkun kbir. Ferra jistax ikun hemm aktar minn żewġ terzi, li jkollha post għal dijossidu tal-karbonju. Imbagħad aħna waqqafna-siġill ilma u stabbiliet f'temperatura ta 16 sa 30 grad madwar xahar.

A sinjal tajjeb huwa li ma baqax wander. Karatteristika hija l-kjarifika wort u li s-siġill ilma m'għadux tbaqbieq.

L-azzjoni finali

Wara dan kollu, għandna bżonn għal darb'oħra biex jingħaqdu l-inbid ġdid mill-sediment permezz ta 'tubu speċjali fil-flixkun jew kontenitur ieħor. Finalment, il-flixkun għandu sewwa b'tapp, u mbagħad titqiegħed fil-kamra mudlama sħun x'imkien għal 2-4 xhur. Matul dan iż-żmien l-inbid brewed u jikseb karatteristiċi togħma ġodda. Imbagħad inti tista 'tiddeċiedi x'għandek tagħmel li jmiss. Jekk mixtieq, ix-xarba jista jkun imferra fil-fliexken. Jekk le - titħalla fil-flixkun huwa wkoll għażla tajba. It-togħma ma jkunx affettwat.

Regoli għall-użu kulturali

Huwa importanti li tifhem li għandek bżonn biex jikkunsmaw l-kultura inbid. X'tista ippreparata it yourself ma jfissirx li hija għandha inqas alkoħol. Barra minn hekk, dan jiġri spiss biżżejjed, b'tali mod li fil-dar ta 'prodotti ta' fermentazzjoni alkoħol huwa saħansitra akbar milli fil dawk l-oġġetti li huma mibjugħa fil-maħżen. Allura inti għandek tkun attenta ħafna jekk inti tixtieq li tixrob dan l-inbid. X'nistgħu nagħmlu biex jiżguraw li kien ta 'pjaċir li tixrob? kollha biss hawn. Għandu jiġi mfakkar li l-użu f'ammont akbar minn 100 gramma għal kull siegħa, hija sempliċement sens. Xorb jistgħu.

sejbiet

Aħna dehret kif jagħmlu l-inbid homemade. Il-riċetta hija sempliċi. L-unika problema hija - fejn possibbli bini ta 'appartament ordinarja biex isibu post, b'tali mod li huwa jaħżen tnejn jew saħansitra erba' xhur qabel l-użu. Iżda l-problema hija kompletament solvuta. Inti biss ħtieġa li japplikaw daqsxejn ta 'għerf. U l-renju inbid se tkun għad-dispożizzjoni tiegħek. Tista 'anki jbiegħu l-xarba li tirriżulta, ma tixrobx. inbid dar fil-prezz.