Qabel ma kok l moonshine kwalità, għandek bżonn biex tipprepara b'attenzjoni l-materja prima għad-distillazzjoni. Mill-materja prima ta 'kwalità se tiddependi kompletament ir-riżultat. Togħma magħmul id-dar birra, togħma, kulur, il-preżenza ta 'impuritajiet, u, naturalment, l-residwa effett - hangover. L-brew bażi, primarjament huwa alkoħol etiliku, li hija ffurmata wara qsim ta 'karboidrati sempliċi (sukrożju, fruttożju, glukożju). Il-proċess u l-formula qsim huma kumplessi ħafna. M'hemmx bżonn li din tiġi deskritta kollu, hekk kif jagħmlu magħmul id-dar birra jistgħu jkunu ħafna aktar faċli. Ikkunsidra l-punti ewlenin. maxx Preparazzjoni bħala materja prima għall-birra, u l-użu tagħha bħala xarba waħda tipprevedi zokkor assoluta bħala sors karboidrati jew meraq varji u komponenti oħra tal-pjanti, li jkun fihom fruttosju. mod effettiv huwa li tagħmel dawn il-komponenti fil Braga bħala meraq jew purejiet. Dan huwa ħafna tħaffef il-proċess ta 'ċaqliq l-zokkor f'soluzzjoni tiegħek.
Il-riċetta aktar komuni għall kif jagħmlu magħmul id-dar birra.
Biex tibda tieħu 1 kg ta 'ħmira, u 7 kg ta' zokkor. Ferra t-taħlita ġo 24 litri ta 'ilma ffiltrat (huwa rrakkomandat li ma tużax ilma mill-vit għaliex jinkludi xi impuritajiet diżinfettar li jaffettwaw ħażin ħmira).
L-ingredjenti kollha huma mħallta sewwa f'kontenitur kbir (għandhom jużaw kontenitur bl-għatu), u fiha jitpoġġa għal-sors tas-sħana. Darba kull jumejn (jista 'jkun inqas) għandha tiftaħ l-għatu u ħawwad sew il-kontenut, il-birra dar brewed malajr jeħles ta' dijossidu tal-karbonju. L-għatu innifisha tintuża bħala oġġett li jipprevjeni dħul ossiġnu fi Braga, bħala riżultat ta 'fermentazzjoni ossiġnu jiżviluppaw forom u bosta vjaġġaturi sħabi oħra, jista' joqtol il-prodott. Jekk il-kontenitur ma jkoprix il-kopertura (eż, biex iwettqu l-fermentazzjoni fil-vażett tal-ħġieġ) għandu jittermina l-aċċess ta 'ossiġnu b'xi metodu ieħor (jilbsu ingwanta jew kondom). Il-proċess ta 'fermentazzjoni sseħħ sal-mument meta l-bżieżaq tal-gass jieqaf jifforma, għal maxx togħma jibqgħux ħelu. Ikollok bżonn biex jiġi kkalkulat bir-reqqa l-ammont tas-soluzzjoni operattiva u ferra ħafna ilma biex jinħall l-etanol magħżul tiegħek. L-Erbgħa jitgħabba etanol, ħmira infushom joħolqu kundizzjonijiet ħżiena. Wara saturazzjoni tal-alkoħol fost l-aktar minn 10%, l-batterji jibdew imutu. Sal-lum, hemm varjetajiet ta 'ħmira li jistgħu jifilħu sa 15% ta' alkoħol preżenti fis-soluzzjoni, iżda dan mhuwiex il-każ. Sostitut eċċellenti għaz-zokkor, jekk ikun meħtieġ, se jkun meraq tat-tuffieħ.
Kif jagħmlu magħmul id-dar birra ma sostituti taz-zokkor materjali botaniċi oħra.
Għall-preparazzjoni għandna bżonn:
- 1 kg ħmira;
- 10 litri ta 'meraq tat-tuffieħ, huwa ħelwa mixtieq varjetajiet ta' tuffieħ ;
- 10 L-ilma ffiltrat.
Taqtax qalbek jekk inti ma ssibx fid-dar zokkor jew meraq tat-tuffieħ. Waqt it-tħejjija tal-birra magħmul id-dar, inti tista 'wkoll tuża ingredjenti veġetali oħra. Bħal patata, pitravi taz-zokkor, ċereali u sorsi oħra, li huma karboidrati. Ibbażat fuq dak li ntqal qabel, il-kwistjoni: "? Kif tagħmel magħmul id-dar birra" - se tkun magħluqa kompletament.