Inbid aħmar: l-isem fuq it-tikketta u l-kontenut tal-flixkun

illum jixtru l-inbid tajba mhix faċli. Firxa wiesgħa ta 'ppreżentati fuq l-ixkafef tal ipermerkati, ma tiggarantix il-possibbiltà ta' akkwist xarba kwalità. Wisq ta 'spiss fil-flixkun sbieħ jingħata togħma u kulurit bi soluzzjoni li jkun fiha l-alkoħol, biss vagament reminixxenti ta' inbid aħmar. L-isem jista 'jkun l-aktar sonorous, hija sempliċement tispeċifika t-tip ta' "taħwir bukkett" rappreżentati mill-kodiċi ta 'tliet ċifri bl-ittra "E". X'għandek tagħmel, teknoloġiji Ewropej avvanzati, iffrankar ta 'spejjeż u benefiċċji oħra tas-suq ħieles ...

Buy inbid aħjar biss minn ħwienet speċjalizzati. Bil-vantaġġi kollha ta 'xorb magħmul minn għeneb abjad, l-aktar ta' benefiċċju għas-saħħa hija ħamra nbid xott. L-ismijiet normalment jindikaw jew reġjun materja prima li qed tikber, sew fuq il-grad tiegħu.

L-aktar affordabbli huma tradizzjonalment meqjusa varjetajiet ordinarji. Idealment, dawn għandhom ikunu magħmula fuq l-istess teknoloġija bħala l-inbejjed vintage, u huma differenti minnhom biss esponiment jimmaturaw fi btieti tal-ballut. Tali tixjiħ jarrikkixxi l-bukkett tal xarba sfumaturi speċjali u softens l-togħma. Dewwieqa joperaw bl-termini "bellusin", "tond", "saturazzjoni", u kunċetti oħra li mhumiex disponibbli għall-konsumatur ordinarju, iżda li ssir distinzjoni prodott tajjeb minn falsifikazzjoni irħis jista kulmin ipprova inbid aħmar tajba. L-isem "Cabernet" u "Negru de Purcari" tgħid ħafna għal dawk li kiber u mmaturat fl-Unjoni Sovjetika, li, naturalment, ħafna sar ħażin, iżda l-mistednin kienu stretti u kienu ġeneralment rispettata. Illum, l-inbid ordinarju naturali huwa preferut għall-togħma tiegħu għalja, l-aktar likwidi mportati masquerading bħala varjetajiet prestiġjużi. Fl-aħjar każ għal somma kbira jistgħu jinxtraw prodott pjuttost ordinarja tal-Franċiż, Taljan, Grieg u jagħmlu l-inbid taċ-Ċili, għalkemm naturali, iżda fl-ebda mod superjuri biex domestiku.

Inbejjed tal-mejda differenti mill-kontenut ta 'alkoħol imsaħħaħ u zokkor. Tagħna, preferenza domestika konsumatur għal varjetajiet nofsu ħelu, u dawk li SMSs dak li jissejjaħ "dry", jiġifieri mingħajr iż-żieda ta 'zokkor, ta' spiss miċħuda, dawn jidhru li jkunu wisq aċidużi. Din l-opinjoni huwa żbaljat, u jindika dan il-fatt sfortunati, bħala l-kultura baxx ta 'konsum ta' xorb.

Madankollu, fannijiet tagħhom jixirqilhom u huwa imsaħħaħ inbid aħmar. L-isem "Port" kien soġġett għall profanity fl-għaxar snin imsemmi, meta rrappreżenta swill irħis, "iswed" għall-jixorbu. U għal raġuni tajba. Dan il-port m'għandha x'taqsam xejn ma 'l-notorji "portyushey" din ix-xarba nobbli ma bukkett sinjuri u, mill-mod, ma jkunux irħas. kontenut ta 'alkoħol fl huwa verament konsiderevoli (sa 20%), iżda dan u tixrob tazzi. "Aygeshat" jew "Surozh" għandha nduqu jixorbu sips sabiex wets-kavità orali kollu u l-ilsien.

Huwa importanti u l-abbiltà li jagħżlu l-dritt tip ta 'inbid aħmar. Isem li jinkludi l-kelma "ħelu" tfisser kontenut ta 'alkoħol aktar baxx u togħma ħelwa. Huwa serva ma kejkijiet jew kejk. Per eżempju, l-inbid Cahors, tradizzjonalment użati għall komunjoni ekkleżjastika, tart u ħelu, u l-varjetajiet aħjar tiegħu huma kkunsidrati bħala "South Coast", "pesta" u "Getashen".

Fl-aħħarnett, xampanja. Normalment huwa magħmul minn għeneb abjad, imma dan jiġri u inbid aħmar frizzanti. L-isem "Artemovskoye" jixhed l-kwalità għolja tal-prodott magħmul mill-teknoloġija klassiku, inkluż riddling u jirriġetta, jiġifieri tissostitwixxi l-plagg biex tneħħi l-preċipitat iffurmat matul vzbrazhivanii.

pariri aħħar għal dawk li mhumiex kapaċi sew fil-inbejjed, iżda jixtieq jixtri xarba tajba. L-ewwel, il-plug irid ikun kortikali, aktar milli tal-plastik. It-tieni nett, it-tikketta għandha neċessarjament tingħata sena tal-ħsad u l-manifattur. U t-tielet, il-prezz. Dejjem tajba mhix irħisa.