Inbid minn irgi: riċetta

Kif tafu, frott u berries huma fornituri naturali ta 'vitamini u għalhekk mhuwiex importanti li dawn il-komponenti ta' "basket naturali" dejjem preżenti fuq il-mejda. Dan jista 'jinkiseb bl-użu ta' preservazzjoni frott jew metodi oħra ta 'pproċessar, eż, il-preparazzjoni ta' stewed jew inbid. F'dan il-każ, l-aħħar għażla hija l-għodda fejqan, proprjetajiet utli ġew magħrufa minn żminijiet antiki. Hemm xjenza kollu ta 'doctoring inbid, per eżempju, fejqan tal-feriti, tiġdid, eċċ. Barra minn hekk, din ix-xarba tista 'tipprepara ruħek mingħajr ma jitilfu l-proprjetajiet ta' benefiċċju antibatteriċi, ristorattivi, u oħrajn. Per eżempju, l-inbid minn irgi (li riċetta mhijiex kumplessa) jistgħu faċilment ikunu soġġetti għall-prinċipji bażiċi ta 'preparazzjoni ta' din ix-xarba.

Pjanti u frott

Irga hija arbuxxell jew siġra żgħira tal-familja roża tond weraq aħdar skur u numerużi fjuri bojod jew ikkulurita-krema. Il-frott ta 'dan l-impjant huma kkunsidrati tuffieħ, għalkemm fid-dehra simili berries żgħar, skur blu jew vjola. Huma fihom varjetà ta 'sustanzi, bħal aċidu askorbiku, karoteni, tannini u elementi oħra.

Jista 'jiġi nnutat li l-inbid mill irgi (riċetta li se jiġu diskussi hawn taħt) jippreserva l-elementi kollha utli ta' l-frott. Hija amministrata bħala xarba dieta ma 'mard gastro-intestinali passaġġ (passaġġ gastro-intestinali) kif ukoll bħala aġent anti-infjammatorji u t-tnaqqis għal mard differenti.

Jenfasizza Ikel

Inbid minn irgi (riċetta dar) jappartjenu għall-kategorija ta 'nbejjed ħelwin, kif huwa ħelwin ħafna. U spiss fix-xarba hija miżjuda meraq tal aħmar jew passolina bajda, biex jitneħħew cloying. proċess eżekuzzjoni Sam jistgħu jiġu rappreżentati kif ġej:

1. ġulepp ħsad. Ilma (madwar 2 litri) sa ma jagħli u żid bil-mod (f'porzjonijiet żgħar), zokkor (1 kg), għalhekk huwa neċessarju li ħawwad is-soluzzjoni. Għalli l-ġulepp għal madwar 10 minuti fi sħana ħafif.
2. Tħejjija meraq. Aħsel u frott Scrub irgi, għafas il-meraq. In-numru ta 'frott għandu jiġi kkalkulat b'tali mod li tinkiseb 1 estratt litru.
3. inbid ħsad. Ippreparat meraq Żid ġulepp ftit mkessaħ, ħawwad u ferra ġewwa kontenitur speċjali (vażett jew flixkun).
4. Għat-tneħħija ta 'gassijiet mill-fermentazzjoni għandha ssir struttura sempliċi li jikkonsisti f'tubu bi ftuħ, li huwa mdaħħal fil tubi tal-lastku ta' dijametru żgħir. Tagħha l-aħħar tal-ħtieġa li tittieħed f'kontenitur ta 'ilma. flixkun ta 'inbid tapp, ikollok bżonn li tistenna sakemm il-xarba mhux se jkun eħfef. Imbagħad tiġi mferra fil-kontenitur ieħor u ħalli għal tliet xhur.
5. Lesti biex tixrob jista jkun imferra fil fliexken żgħar u jaħżnu fil- "rasu 'l isfel". Inbid għandhom ikunu jittiekel matul is-sena.

Tista 'wkoll tagħmel l-inbid mill irgi (it-tieni riċetta) kif ġej:

1. Zokkor (madwar 800 g) għall-konnessjoni nofs litru ta 'ilma. Din is-soluzzjoni trid tkun miżjuda ma nofs litru ta 'frott irgi meraq u mqiegħda "wander" fil-ġimgħa. Il-likwidu m'għandux timla l-kontenitur sal-quċċata, u l-jinstaddu huwa meħtieġ biss 24 siegħa wara l-tixrid.
2. Ixrob għandhom brighten, u l-pritkuna għandhom jidhru fil-qiegħ tal-fliexken. -saff likwidu ta 'fuq għandhom ikunu separati sewwa fil-kontenitur ieħor u leave "wander."
3. Il-proċedura ta 'purifikazzjoni ta' ħama tkompli biex jitlesta tneħħija tiegħu, jiġifieri, sat-xarba mhux se jkun qawwi ħafna. Allura għandu ferra ġewwa kontenitur tal-ħġieġ u jitħalla fil-ħażna.

informazzjoni addizzjonali

Qabel kif jagħmlu l-inbid minn irgi jista 'jkun utli li tkun taf l-informazzjoni li ġejja:

• biex tikseb riżultati tajbin, għandek tuża frott nadif u maħmuġ;
• frott ippressat aħjar ma mezzi magħmula mill-injam jew tal-plastik, kif l-meraq f'kuntatt mal-partijiet tal-metall hemm bidla fil-livell kimiċi, u l-inbid ta 'materja prima bħal din mhux se taħdem;
• għall-proċess ta 'fermentazzjoni sejjer tajjeb, tista' żżid l-meraq ta 'starter speċjali ta' "salvaġġ" ħmira, li huwa magħmul mill-għeneb. Biex tagħmel dan, l-ewwel trid għafas il-meraq ta 'diversi frott ta' l-dwieli u ħallih għal ġurnata jew aktar. Imbagħad il-likwidu iffermentat huwa miżjud mal-xorb tal-frott.

inbid tat-tisjir mill irgi - il-proċess mhuwiex diffiċli, u inti tista 'tipproċessa l-ħsad u jiksbu xarba kbir li għandu proprjetajiet utli. Tiekol hija se tgħin fit-trattament ta 'mard gastrointestinali, u huwa tajjeb ħafna għal analiżi. Barra minn hekk, dan l-inbid deżerta jista 'jintuża wkoll bħala xarba toniku wara x-xogħol ġurnata iebsa.