"Madera Massandra": reviżjonijiet, deskrizzjonijiet

ispirti tajbin nagħżlu ma jitilfu kontroll tas-sitwazzjoni u l-emozzjonijiet tagħhom. Nieħdu lilu li jħossu aktar sħiħ l-atmosfera fil-għaxija, ma jinnota avveniment sinifikanti, jibqgħu ma 'ħbieb jew wieħed iħobb. Għalhekk, l-ispirti tajbin ma jistgħux jiġu irħis. Still, tpoġġi qlub tagħhom! Jekk inti tixtieq l-inbid qawwija oriġinali, il-perfetta għażla - "Madera Massandra". Dan tixrob bukkett sinjuri, aroma irqaq iżda qawwija ħafna, togħma u aftertaste twil.

mill-istorja

"Madera Massandra" - inbid abjad imsaħħaħ bl-unika produttur fil-Krimea. Il-bijografija ta 'din ix-xarba alkoħolika huwa mkejjel mill-1892. Il-bażi għal sekli sħaħ mixi varjetajiet ta 'għeneb ħelwin ħafna Albilo, verdelho u Sersial. Tali storja twila ċertament tissuġġerixxi li x-xarba għandha tkun jenfasizzaw. Naturalment, huwa. Hija saret maderizatsii proċess speċjali, li tifsira tinsab fil-ħames snin li qed tixjieħ l-inbid, li jintużaw btieti tal-ballut. Inċidentalment, l-espożizzjoni taqa 'fil-xemx dirett. Minħabba din il-karatteristika speċjali tal-Krimea "Madera Massandra" imsejjaħ "darbtejn imwieled mill-xemx." proċess ta 'tixjiħ jieħu l-inbid madwar 40% tal-volum oriġinali, iżda huwa miżata raġonevoli għall-opportunità li jgawdu xarba tassew unika.

Għaliex tixrob?

"Madera Massandra" - misteru reali għal Gourmet vera, huwa "maskili" tax-xarba fortizza bl vera "femminili"-natura. Dan l-inbid huwa mqabbel ma 'mara misteru, madmad mara, kapaċi li jagħtu pjaċir fantażija, jekk inti tiftaħ dan sigriet. L-attrazzjoni ta 'tali "onorevoli" differenti charisma sottovalutati iżda moħbija, minħabba li, ladarba inti tipprova, inti ma tistax tirrifjuta mill-użu ġdid. Hija qatt ma jista 'jissejjaħ din ix-xarba imidzhevym inbid. Qatt preżenza tagħha fuq il-mejda vaganza ma kienx obbligatorju. Din mhix sherry jew port, għalkemm dawn l-inbejjed u huma simili fl-oriġini Madeira. Iżda dan uniku tista 'dejjem niftaħar ta ċirku ta' fannijiet tagħhom. Anki l-isem kien evidenti mal aspirazzjoni u fascination mal-proprjetajiet isbaħ tal-xarba meta mqabbla mal-passjoni. Dawn accolades ma ħolma, u leġiżlaturi moda rikonoxxuti alkoħol. Tax-xorb inbid f'wieħed gulp - kapricc thoughtless. Hawnhekk huwa neċessarju li jgawdu l-bukkett, jiġbdu dħaħen u togħma tnaqqis, sabiex jifhmu l-valur veru ta 'xorb. Għaliex tixrob minnha? Iva, li jħossu l-togħma tal-inbid għall-aħħar qatra!

Mill-bidu nett

Madeira, madeira jew l-hekk - inbid imsejħa anki f'dawk żminijiet antiki, meta għamlet fuq il-gżira bis-siġar eponymous fil-Portugall. prinċipji manifattura u tixjiħ mhux mibdula baqgħu ħajjin. Għalhekk, illum hemm mill-tweġiba saharoaminnaya tort tispjega kulur ambra u noti ta 'karamella u nutty togħma u riħa.

L-ewwel dwieli fuq il-gżira ta 'Madeira ħa l-għeruq fl 1453. Fl-istess sena jista' jitqies bħala prerekwiżit għall-dehra tax-xarba, imma verament għenu l-każ. vapuri Portugiż kienu miġjuba għall-inbid Indja, iżda minħabba l-kalma għal żmien twil riesqa fil-latitudnijiet ekwatorjali, taħt ix-xemx tixwit. L-inbid kellhom jittieħdu lejn l-Ewropa, iżda fl-aħħar ta 'xorb ivvjaġġar bidlet togħma tiegħu u riħa riċevuti fl-ilwien ta ġewż aħmar jaħraq u karamella.

Hemm ieħor verżjoni tal-oriġini tal-Madejra, skond liema l-ħamrija blat mxarrba tal-gżira ma ppermettewx li tinbena kantina taħżen inbid u kellha l-attic, fejn dan ikun imsaħħan mill-xemx.

Il-bidu ta 'vjaġġ twil

Dinja fama daħal fis-seklu 16 għall-xorb, meta bdiet tieħu fuq l-esportazzjoni ta 'negozjanti Olandiżi. L-ewwel ammiraturi Ingliż beda tixrob barmil u seta 'jbigħ id-dar. L-ispiża għolja ta 'mhux jixtru status kult evitati inbid alkoħol. irġiel kbira kienu fost il-partitarji. Per eżempju, il-Duka ta 'Clarence, ħu Edward, re tal-Ingilterra, li ġie kkundannat għall-mewt, riedu li jkunu għerqu fl-inbid. Fil-onorevoli seklu 18 użati Madejra bħala fwieħa, dippjar fis xalpi dan tagħhom. Iżda fir-Russja fil-bidu tas-seklu li għadda, il-xarba nnifisha hija ferm rispettat Grigory Rasputin, li jistgħu għall-pranzu jikkunsmaw 5-6 litri ta 'nbid. Anke velenu huwa mferra 'tazza nbid u kejkijiet. Mill-mod, idgħajjef l-effett ta ' potassium cyanide huwa zokkor (!) Li jinsabu fil kejkijiet u inbid. Wara Rasputin ma die ta 'avvelenament. Minħabba li kien raġel b'saħħtu, imħabba tiegħu ta 'nbid ordinarju jikkawża suspett, iżda l- "Madera Massandra" reviżjonijiet, klassifikazzjonijiet, u s-saħħa dejjem kienet marbuta mal-xarba uniku. Fl-esibizzjonijiet internazzjonali tal-xarba rċeviet 10 midalji tad-deheb!

kburija Krimean

Il-post fejn twieled storiku tax-xarba baqa joktru fl-isem tiegħu, iżda r-Russi fil-referenza ta 'assoċjazzjoni ta' Madeira ma 'l-Krimea. Tabilħaqq, il-villaġġ qrib Yalta, li jinsabu fil-parti tan-nofsinhar tal-peniżola - post kbir għall-għeneb qed jikbru Sabbat Albilo u Sersial. A inbid rranġati akbar pjattaforma Ewropa għall-produzzjoni tax-xarba. Mill-mod, huwa prodott fil-Kuban fir Krasnodar reġjun, l-Armenja u l-Moldova "Madera Massandra". inbid xarba mill-Krimea fl-istess ħin dejjem kienet meqjusa bħala l-istandard ta 'kwalità. Darba biss waqfet ix-xogħol fuq il-produzzjoni ta 'inbid. Kien matul Tieni Gwerra Dinjija. Iżda l-xorb kienu evakwati biex Tbilisi, peress li huma ta 'valur simili għax-xogħlijiet ta' arti. inbid lura d-dar biss fl-1945. Issa kantini Krimea fihom wiċċ ta 'snin kollha, mill 1900 sal-lum.

Maderizatsiya

Fil-produzzjoni ta 'nbejjed madeyranskih huma varjetajiet ta' għeneb roża, abjad u aħmar. Fil- Krimea, l-istess każ biss fuq il-bażi ta 'abjad. Għeneb dejjem tikber fuq dwieli qedem, kif kien fuq il-gżira Portugiża. inbid Krimea differenti mill-riċetta oriġinali billi żżid alkoħol ppurifikata qamħ għeneb minflok. Għalhekk togħma ta 'nbejjed Ewropej artab. Ix-xarba jinżamm fi btieti, injam li ġej mill-Moldova u Krasnodar. Għandu jkun btieti qodma kif qawwija tannini ballut saturazzjoni influwenza ħażina fuq it-togħma ta 'nbid. Allura qabel ma ferra l-inbid fi barmil, u raġel titla fil jinbarax s-saff tal-injam. Dan ivarja mit xorb ieħor, "Madera Massandra". membri tal-panel Guest kkonfermat mill-fatt li anke llum l-inbid hija maħżuna togħma unforgettable ta 'drabi fil-passat. F'dan il-każ, ix-xarba ma tkunx skaduti, iżda jibqa għal dejjem żgħażagħ u rilevanti. Mhix li l-ħolma ta 'winemaker veru?!

Huma jgħidu xerrejja

We love poplu tagħna inbid tajjeb, iżda mhux in a hurry biex tħallas għaliha, hekk rikonoxxut marka - huwa l-muftieħ għas-suċċess u l-benefiċċju kummerċjali. Madeira stands għal żmien twil taħt ix-xemx tixwit, u tieħu biss togħma u riħa. Hija tgħin biex jarrikkixxu l-inbid u spazju miftuħ fil-kontenituri. Fi ftit ftit staġuni fil-xemx Madejra jasal għall-kondizzjoni mixtieqa, imbagħad mibgħuta lill-kantina. Mill-mod, fil-jibred ta 'l-inbid hija jiswew ftit aktar snin qabel l-intestatura għall-xerrej. Madeira imħallta jekk ikun meħtieġ. Hemm fabbriki li jipproduċu prodotti fis-teknoloġija simplifikata. Huma jinjoraw inbejjed ordinarji, maderizatsiya li jsir fi btieti artifiċjalment imsaħħna. Jifilħu dawn analogi is-sena kollha.

Artifiċjali "Madera Massandra" klijent reviżjonijiet jirċievi wkoll diversa, iżda wieħed jista 'immedjatament jiġi konkluż li huwa prodott konsum tal-massa. Fortizza tibqa 'f'livell, iżda ton karamella-ġewż ta' xorb tmur għall-isfond. Ir-riżultat huwa nbid għall-festa banali, mhux Ambrosia għall-elit!

It-tradizzjoni ta 'xorb

Din ix-xarba nobbli jixirqilha rispett u kunsiderazzjoni tar-regoli tal-użu tiegħu. L-uniku mod inti se tkun kapaċi li jgawdu l-potenzjal sħiħ ta 'l-inbid. Madeira - huwa aperittivi eċċellenti, iżda bil-kundizzjoni li moderat dożi. Jekk xarba jibred ftit, jista 'jiġi armonjuż flimkien ma snacks u platti sħun. L-inbid għandha riħa pjaċevoli ħafna, iżda t-togħma għall-ewwel Bluff ħin, u għaliex il-proċess biex tistira u sips xorb jista 'ma jkunx ħafna pjaċevoli.

Jekk inti tiddeċiedi li t-togħma inbid "Madeira Massandra" kif tixrob kif suppost? Bil-mod, iżda b'mod kostanti. Ferra l-alkoħol fis nuċċalijiet-tulipani fuq sieq għolja. Ftakar li huwa impossibbli biex issaħħan il-ħġieġ u imla bżonn żewġ terzi biss. Għalhekk, persuna tista 'ħawwad l-inbid u l-qabda nifs qabel l-togħmiet addizzjonali. Uncork-flixkun u jippermettu l-inbid li jieħdu nifs.

Feeding-ruħ

Connoisseur ta 'alkoħol elite ma ppermettewx ruħu għal ġobon snack ipproċessat. jservu proċess huwa importanti ħafna għall-burdata u mistiedna esperjenzi. So, I dehru fuq l-iskrivanija tiegħek, "Madera Massandra". Liema iservi din ix-xarba? Ifakkar li Madeira - superstiti, jistgħu jiġu maħżuna b'mod indefinit. Allura inti tista 'tixtri bil-quddiem u għall-futur. Jekk l-inbid ikollu b'veloċità tax-xater ta 'aktar minn 50 sena, in-noti togħma nutty miżjud ta' lanġas, il-fig, isfarġel u dati. Din ix-xarba għandhom ikunu moqdija wara l-pranzu ma 'varjetà ta' snacks. frott tajjeb, sandwiches bil butir tal-karawett. Mod ġdid li t-togħma inbid juri sigarri. Madera jenfasizza l-togħma ta 'perżut u ikel affumikat. U, naturalment, huwa xieraq li jiġi mfakkar Rasputin u kejkijiet snack inbid. Dan deżerta Delicious man-noti alkoħoliku!