Bento: riċetta, speċjalment tisjir u reviżjonijiet

Bento huwa klassika "ikliet" fl-istil Ġappuniż. nisa tad-dar Ġappuniż jikkunsidraw li d-dmir tagħhom li jkunu jafu jew jitgħallmu biex issajjar ikliet bħal għall-familji tagħhom. Ħafna drabi, il-Bento - kontenituri ross u ħut - tfal jieħdu magħhom l-iskola. Iżda adulti huma miġbura jew miksuba fil-kaxxi ħwienet tal-ikel li snack fuq ix-xogħol.

bento istorja

Il-kunċett ta 'eliġibbli ikla fil-kaxxa deher fil-Ġappun fis-seklu tnax. Naturalment, f'dawk il-jiem, bento ma kinux simili moderna. Huma kienu boroż żgħar li fihom ħadu ikla biex jaħdmu. Ħafna drabi kien mgħolli, u allura l-tin imqadded. We ate minnhom jew niexef jew mimlija bl-ilma mgħolli. Wara diversi sekli, il-Ġappuniż bdew jagħmlu kaxxi tal-injam sbieħ minquxin u hemm diġà miżmuma ikliet tagħhom.

Tipikament, il bento - huwa ikliet iskola. Fil gwerra, kantins iskejjel ma setgħux jipprovdu lit-tfal bl-ikel, sabiex l-istudenti kienu jieklu magħhom. Wara Tieni Gwerra Dinjija bento sar parti mill-ħajja tal-Ġappuniż. Kien hemm fran microwave, lunch biex tieħu miegħek u sajjar fuq ix-xogħol sar komuni. Għalkemm bentou tradizzjonali mhumiex imsaħħna, huma jittiekel kiesaħ.

Kaxxi Bento

Jekk inti tiddeċiedi li jiġbru pranzu fl-istil ta riċetta bento Ġappuniż għandu neċessarjament tkun ibbażata fuq ir-ross, ħut u l-ħxejjex mgħolli. Kaxxi tista 'tkun kemm plastik konvenzjonali u xogħlijiet tal-arti magħmula mill-injam. Hemm kaxxi f'diversi livelli. Imma ħafna mill-ħwienet sabet kaxxi li huma pjuttost simili għall-kaxxi lunch Amerikana. Huma jikkonsistu kompartiment wieħed jew iktar żgħar, delimitati permezz ta 'partizzjoni.

bento kompożizzjoni

Qabel ma tibda tipprepara ikla kaxxa, inti trid tiddeċiedi liema mill-prodotti huwa bento. Ricetta spiss ibbażati fuq ir-ross mgħolli, ħut u imnaddfin jew ħxejjex msajra. A popolari Ġappuniż dixx - blalen ross, Sushi u ħaxix żgħar mgħolli fil-forma ta 'figuri varji.

Huwa importanti li tkun taf eżattament kif tipprepara bento. Ricetta għandu jinkludi platti, li jifilħu u mhux tiddeterjora f'temperatura ambjentali. ikliet Ġappuniż tradizzjonali m'għandhomx bżonn jiġu mkessħa, imsaħħan f'forn microwave, jew, bil-maqlub, berred.

Ftakar, jekk inti tisjir sħun bento ross jew imqegħda fil hot dogs, eċċ, qabel l-għeluq ikopru prodotti għandhom ikunu friski. ikliet Ġappuniż Bento, riċetti, sfumaturi ta 'tisjir --punti kollha għall-Ġappun huma soġġetti għal ċerti regoli. Li jvarjaw mix-xiri kaxxi għall-ikel u jispiċċa bil-ħażna korretta tal-platti ppreparati.

tipi ta 'bento

• Susidzume - Sushi speċjali għall takeaway ikel.
• Noriben - dixx sempliċi li jikkonsisti ross mgħolli, ippakkjat fil-karta ta 'nori.
• Toriben - dixx bil-tiġieġ.
• Makoun-uchi - riċetta bento fid-dar, li jinkludi ross, biċċiet ta 'ħut moqli u bajd mgħolli.
• Dzyukuben - ikliet tat-tfal speċjali taċ bi preżentazzjoni oriġinali ta 'platti.
• Sake bento - ikla li jikkonsisti ta 'ross u s-salamun.
• Kyaraben - dawl artistiku ta 'bento. L-ikliet huma minquxin jew dekorati fil-forma ta 'intrapriżi żgħar annimali, siġar, fjuri, friefet u eċċ

riċetti Għażliet Bento

• Ross, steamed. Fiċ-ċentru jitqiegħed għanbaqar imnixxef. Hija tikkumplimenta tiġieġ cutlet u ħxejjex ikla.
• Mgħolli karrotta bsaten. Blalen ross. tiġieġ grilled ma zalza teriyaki.
• fażola Żgħażagħ mgħolli sojja u garnish ħaxix fil-forma ta 'zunnarija bsaten.
• Moqlija jew ross steamed. ħxejjex steamed u zalza speċjali.
• għaġina Ġappuniż Géza u pickles u l-ħxejjex mgħolli.

Bento do dar waħdu

Qabel ma tibda biex issajjar Ġappuniżi bento riċetti li aħna jagħtu hawn taħt, huwa importanti li wieħed jiftakar ftit sempliċi regoli. L-ewwelnett, tipprepara l-ikel kemm inti tista tiekol. Kontroll Porzjon - l-karatteristika prinċipali ta 'bento. Standard: 4 porzjonijiet ta 'ross, 2-3 porzjonijiet ta' ħaxix u jservu ta 'laħam jew deżerta.

It-tieni, jekk inti tmur biex kontinwament iħarrġu l-minuri fil bento-iskola, jippruvaw jagħżlu kontenituri ta 'kwalità għolja jew kaxxi ikla. Huma għandhom ikunu magħluqin issikkati.

It-tielet, biex jippreparaw klassika riċetta bento Ġappuniż jirrikjedu li prodotti bright. Tibżgħux għall-esperimentazzjoni bil-kulur, huwa milqugħa. Orange karrotti, abjad ross, kaboċċi aħmar, pickles aħdar - l-għażliet huma ħafna, il-prinċipali ħaġa - kulur.

Ir-Raba ', meta inti kok bento, tibżgħux esperiment u l-użu għall-preparazzjoni ta' varjetà ta 'għodod handy: toothpicks, stensils, xkupilji, eċċ Anke ħwawar jista 'jkun xbieha komplement.

Insalata bil karrotti, u qamħ

Biex tipprepara l-insalata se bżonn: tliet imgħaref ta 'qamħ bott, 100 gramma ta' ġobon krema, 70 gramma ta 'karrotti fil Koreani, bajd għal froġa, melħ u bżar - li t-togħma. Dan insalata tista 'timla ma' żejt taż-żebbuġa jew mayonnaise homemade. Hawnhekk, kif jgħidu, kwistjoni ta 'gosti u n-nutrizzjoni.

Biex tipprepara l-bento insalata,-riċetta sejħiet għall-ġobon krema mqatta 'b'mod fin fis-bars żgħar twal. Biex dan iżżid qamħ bott u karrotti Korean. Ħallat insalata u imlibbsa żejt jew mayonnaise. Imbagħad, melħ, bżar. Għalkemm inti ma tistax tagħmel, għaliex karrotti diġà fih ħafna ta 'ħwawar.

Poġġi l-insalata f'wieħed mill-kaxxi għall-ikliet Bento. Il-riċetta hija sempliċi, iżda se jkun ferm aktar ġenerużi u fit-togħma jekk biex iżżid it-bajd aktar u scrambled. Bħala regola, il-Ġappuniż nuqqas ta 'bajd għat-froġa, imma int tista fry u aktar.

f'rombli veġetarjana

Sushi u rollijiet - popolari ikel ta 'l-Ġappuniż, u huma ħafna drabi tpoġġihom fil-bento. Riċetta għal rollijiet veġetarjan sempliċi ħafna u malajr. Ikollok bżonn: ross, ross ħall, folji nori, bżar qampiena, ħjar, avokado, soy sauce.

Jipprepara l-rollijiet data, kif ukoll bħas-soltu, ħlief li dawn ma jkollhom ebda xaħam u butir kaloriji, ġobon krema jew ħut. f'rombli Veġetarjani jikkonsistu minn saffi ta 'ross, avokado, ħjar, bżar qampiena. Is-saffi jistgħu jiġu varjati skond kif ukoll l-rollijiet formola. Dawn jistgħu jiġu magħmula minn ross, jew imgeżwer fil-karta ta 'nori.

casserole ross

Ross u tiġieġ - l-ingredjenti prinċipali u favoriti, li huma pjuttost komuni fl bento Ġappuniż. riċetti faċli, li jikkonsistu minn tiġieġ moqli u ross mgħolli, jieħux fit-tul għall-ospiti.

Biex tipprepara casseroles malajr ser ikollok bżonn: mitt gramma ta 'ross, 200 gramma ta' ilma, 100 gramma ta 'tiġieġ, melħ, basal, ħwawar, żejt veġetali, 100 gramma ta' krema qarsa xaħam u bajda waħda.

Ross għalli fl-ilma daqsxejn immellaħ. Preheat forn għal 200 gradi. Sadanittant, aħna tibda tħejji l-ingredjenti li jifdal. sider tat-tiġieġa trid tiġi maqtugħa kubi żgħar. Fin CHOP-basal. Fuq talba tal-casserole tista 'żżid u improvizzati ikel - fdal fil-friġġ (tadam, faqqiegħ).

Ħu skutella fond (pan, qali pan jew forma speċjali għall-ħami) u jinfirxu għal Fig. Minn fuq, inti tista 'togħma ftit butir u sprinkle bil-ħwawar. Is-saff li jmiss - moqli sakemm dehbi sider tat-tiġieġa kannella. Imbagħad, jistabbilixxu l-bqija tal-ingredjenti: basal, tadam, faqqiegħ, eċċ saffi ta 'fuq għandhom jiġu mdgħajfa b'taħlita ta' krema tax-xaħam (krema) u l-bajd.

Bake għal 200 gradi. Il-ħin tat-tisjir ta '10-15 minuta. Għal ftit minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir, sprinkle f'pagna bil-ġobon maħkuk u jippermettulha li jdub taħt il-sħana tal-forn.

Braised sider tat-tiġieġa bil-ħaxix

Kif innutajna, tiġieġ bir-ross - taħlita popolari li tinkludi l-riċetti sempliċi għall bento. tiġieġ Ġappuniż mgħolli, moqli fiż-xaħam fil-fond u, naturalment, stewed.

Biex tipprepara lilek bżonn: 150 gramma ta 'tiġieġ, il-ħxejjex togħma (bżar qampiena, karrotti, basal, kurrat, tadam). Melħ, ħwawar, bżar. Veġetali jew żejt taż-żebbuġa għall-qali ħxejjex. soy sauce.

L-ingredjenti kollha huma maqtugħa kubi jew strixxi żgħar. Fuq bażi pan qali u ħxejjex moqli huma stipulati fi żmien ftit minuti. Imbagħad huma miżjuda sider tat-tiġieġa, u l-kompożizzjoni kollu huwa mimli bl-ilma mħallta ma 'soy sauce.

Biex jistabbilixxu l-ikel imsajjar fil-ħass kaxxa bento meħtieġa. Peress li l-tiġieġ jiġifieri dejjem serva biex ir-ross, li jiġifieri meħtieġ li jagħli u kessaħ ftit qabel il-bookmark. Bil ħass maqtugħa żewġ żoni: ross u tiġieġ. Il-Ġappuniż qatt mhu se tagħmel mess ta 'prodotti. Huma ifrex kollox b'attenzjoni għal kull dixx kien fil-post it-tajjeb.

bento Ġappuniż. reviżjonijiet

Bento - kbir termos bored alternattivi u kontenituri goffi għall-ikel. Il-kaxxa bento jitqiegħed bħala ikel ħafna, kemm persuna tista 'tiekol għall-ikel. Ikel ma jitħallatx ma 'kaxxi disinn faċli u diviżorji. kaxxi u għotjien tajbin snugly mal-ħitan, sabiex inti tista sikur, mingħajr biża ', li jieħdu għal ikla anki sopop likwidi u hash.

Bento - ikliet kompatti ħafna. Jidher li biżżejjed ta 'dan l-ikel huwa impossibbli. Madankollu, mhuwiex. Il-sigriet ewlieni ta 'kif issir bento - kombinazzjoni ta' ammont żgħir u smida Hearty ħafna. Tista 'tieħu ross ballun żgħir, biċċa ta' ħut żejtni u xi ħxejjex msajra. Nutrizzjonalment, huwa utli għas-saħħa, mhux kaloriji u sodisfaċenti ħafna.