Tmelliħ Trota fid-dar b'diversi modi

Ħafna nies bħal salamun, trota immellaħ dgħajfa, iżda l-prezz tiegħu fil-supermarket, li tqiegħed lilha ħafif, tall. U ħafna sempliċement ma tistax taffordja li jixtru dan. Allura inti tidħol għall-għajnuna tmelliħ trota fid-dar. Bl-għajnuna tagħha, dan huwa verament fit-togħma u l-prodott b'saħħithom jista 'jieħu postha fuq l-iskrivanija tiegħek. Hija ma ssirx tagħbija tqila għall- budget tal-familja.
Tmelliħ Trota fid-dar jista 'jsir b'diversi modi: Ambaxxatur

• malajr;

• niexef;

• Wet.

F'dan il-każ, innota li melħ jista 'jkun kemm friski u troti ffriżati. Aħħar qabel tisjir għandhom jiġu mdewba ftit, iżda mhux biex jiddewbu bis-sħiħ.

Quick Ambaxxatur trota

Sfortunatament, mhuwiex adattat għall salmura trota b'mod sħiħ jew f'biċċiet kbar. Din ir-regola ma tapplikax għal kampjuni żgħar ta 'ħut. Huma jistgħu jiġu salinized kollox wara garġi u t-tindif ta 'skali.
Jekk ma tkunx taf kif pickle trota fid-dar, u fl-istess ħin qabel ma jiġi fornit it-tabella kienu ftit sigħat, dan il-metodu huwa adattat bis-sħiħ għall-bżonnijiet tiegħek. Hemm żewġ modi biex tagħmel dan. Fl-ewwel każ li għandek bżonn biex tinqata 'l-trota f'biċċiet żgħar, għal dak li inti ser tkun tqegħid fuq sandwich jew fuq pjanċa ma qtugħ ħut. Imbagħad inti tieħu sett ta 'Castors qiegħ tagħha u sprinkle bil-melħ. Tagħlim f'livell għoli trota saff. Barra minn dan mill-ġdid, sprinkle bil-melħ, u dan sakemm inti ma jispiċċawx l-trota. L-aqwa (l-aħħar) saff għandhom ikunu tat-melħ. Tisjir żmien, meta tuża dan salmura metodu huwa 15 biss - 20 minuta. Ladarba dawn jgħaddu l-ħut għandhom jinħaslu f'ilma ġieri, iżda ma imla bil likwidu. Poġġi fuq xugaman waffle biex soak up ilma żejjed fiha. Wara li trota hija lesta li jservu.
Il-metodu li jmiss ta 'biċċiet trota jista' jkun akbar, iżda mhux aktar minn '50 ser ikollok bżonn biex tipprepara s-soluzzjoni salina. melħ iodized mhux adattat, huwa aħjar li jibqgħu fuq il-blat. Ħu kontenitur u ferrgħu fi ilma, imbagħad ferra melħ kemm sabiex wara tħoll l-patata purifikat mhux raffinat ebda għarqa. Wara li inti tista 'tpoġġi fis it biċċiet ta' troti. Għal preparazzjoni tiegħu se tieħu madwar 2 - 3 sigħat ta 'żmien.

ambaxxatur niexef

Huwa kompletament identiku għall-metodu ta 'żmien bħall-ewwel. L-unika differenza hija li l-trota jistgħu jittieħdu biċċiet kbar u ħut sħiħ. Naturalment, minħabba l-ħin tat-tisjir u l-ammont ta 'melħ tagħha użata huwa ħafna akbar. Sabiex jgħinek biex jieklu trota, imsajjar b'dan il-mod, inti għandek bżonn mill-inqas jumejn biex tmelliħ trota fid-dar ta 'suċċess.
Fannijiet ta 'ħut immellaħ, jew dawk tal-melħ tiegħu għall NOFS Sushi jista' jipproduċi tiflil fi żmien 24 siegħa wara l-bidu ta 'tmelliħ. Il-laħam tal-trota se jkollu togħma naturali delikata b'togħma kemmxejn mielħa li hija ideali għall-ħolqien kapolavuri tal-kċina Ġappuniż.

imxarrab Ambaxxatur

Jekk għandek bżonn tkun taf kif melħ trota ħut għall-ħażna fit-tul, allura dan il-metodu huwa perfettament adattata għalik. Huwa jwaqqaf dawk li għandhom bżonn biex jipproċessaw ammonti kbar ta 'ħut, segwit minn użu tiegħu fl-ikel għal bosta ġimgħat. Ebda wieħed mill-metodi msemmija hawn fuq ta 'troti tmelliħ se jagħtuk il-ħila biex jaħżnuh għal tali żmien twil. Huwa taħt raġunament xjentifiku, bħallikieku konċentrazzjoni tessuti trota melħ ma tkunx inqas minn 15%, allura l-possibbiltà ta 'propagazzjoni batterji fihom putrefactive kompletament offline. Norma huwa l-kontenut ta 'klorur tas-sodju fil-tmelliħ tal-ħut meta huwa 15-23%. Jekk konċentrazzjoni tiegħu tkun ogħla, allura l-ħut togħma spjaċevoli. Meta tiġi kkalkulata l-kwantità meħtieġa ta 'melħ għall-preparazzjoni skond il-trota metodu ma tinsa tieħu in kunsiderazzjoni mhux biss l-ilma iżda wkoll il-piż tal-ħut. Dan trota tmelliħ fid-dar ser jagħtik ħut Delicious għal żmien twil.