Shaurma tad-dieta fid-dar: riċetti

Ċertament, ħafna minnkom jixtiequ jikkuraw lilek innifsek b'dak il-qalb, bħal shaurma. Lest biex tiekol għall-kolazzjon u pranzu? Imma x'inhuma dawk li "ipoġġu" fuq dieta u jaderixxu ma 'sistema ta' ikel partikolari? L-għażla "li tieqaf togħma" ma toffrilek xejn? Imbagħad hemm mod kif toħroġ - shaurma tad-dieta.

Illum, aħna ser naqsmu miegħek riċetta li se tkun godsend għal dawk li josservaw nutrizzjoni xierqa u ma jridux jieklu xi ħaġa minn ixwi u xaħam. Shawarma tad-dieta, ir-riċetta li aħna ser toffrilkom llum, ma tiflaħx b'kontenut għoli ta 'kaloriji, kontenut għoli ta' xaħam u toqol fl-istonku.

Iva, anki dak id-dixx bħal shaurma jista 'jkun ta' kaloriji baxxi. U, bil-mod, pjuttost irħas f'termini ta 'l-ispiża ta' sett ta 'prodotti, li jistgħu wkoll ikunu varjati jekk mixtieq, li huwa vantaġġ kbir għad-dixx.

Ingredjenti għall-ewwel riċetta

• Lavash (biċċa waħda għal kull porzjon).
• Tadam wieħed żgħir.
• Żewġ tablespoons ta 'faqqiegħ imnaddfin.
• Ħjar ħafif immellaħ.
• 200 gramma tas-sider tat-tiġieġ.
• Ġobon iebes (jekk mixtieq u mingħajr ma jinkiser l-ostaklu tal-kaloriji).

Ingredjenti għat-tieni għażla

• 200 gramma ta 'lavash (huwa aħjar li jixtru lavash Armenjan rqiqa , m'għandekx tieħu kejkijiet ħoxnin li jinbiegħu fis-supermarkets).
• Mitt gramma ta 'tadam.
• 180 gramma ta 'Kaboċċa ta' Peking jew xi ħass aħdar.
• Ħjar wieħed frisk żgħir.
• Sider tat-tiġieġ mgħolli.
• Ġobon "zalzett" imdewweb (mhux obbligatorju).

Zalza Kefir

Kif tafu, shawarma tad-dieta ma tistax tkun imsajjar bil-parteċipazzjoni ta 'mayonnaise grassa jew pejst tat-tadam b'kontenut għoli ta' kaloriji bil-lamtu, eċċ. Għalhekk, nissuġġerixxu li tipprepara zalza b'kaloriji baxxi. Huwa jkun jikkonsisti minn:

• Kefir - 250 ml.
• Tliet sinniet tat-tewm.
• Nofs kuċċarina ta 'melħ.
• Mazz żgħir ta 'ħodor friski (ananas, tursin).
• Tqaxxir ta 'bżar iswed.
• Mitt gramma ta 'ħjar immellaħ.
• Piper aħmar jaħraq (mhux obbligatorju).

Il-proċess tat-tisjir shawarma homemade. Għażla waħda

L-ewwel għandek bżonn tħejji l-ingredjenti kollha meħtieġa. Tħejjija ta 'tali dixx bħala shaurma tad-dieta ma' tiġieġ, l- ewwel ħaġa li nagħtu attenzjoni għal dan l-ingredjent partikolari. Is-sider tat-tiġieġ għandu jitqaxxar (jekk ikun hemm) u mgħolli f'ilma kemmxejn immellaħ. Wara dan, nieħdu l-laħam u ħalliha kessaħ kompletament f'temperatura tal-kamra.

Id-dieta ta 'Shaurma fid-dar hija ppreparata minn dawk il-prodotti li huma disponibbli fil-friġġ għall-istaġun. Illum qed nippreparaw verżjoni "tax-xitwa" u nagħtu ħamsin imnaddfin, tadam u faqqiegħ imnaddfin . Il-komponenti kollha għandhom ikunu mqatta 'b'mod fin.

Aħna nxterddu l-lavash fuq il-mejda. Bħala regola, f'reċetta standard bħala zalza, hemm taħlita ta 'mayonnaise, ketchup, krema qarsa mxaħħma u kefir. Imma peress li qed nippreparaw shawarma tad-dieta fid-dar, aħna ser tillubrika l-lavash ma 'zalza kefir. Għal-lubrikazzjoni, tista 'tuża pinzell tas-silikon speċjali jew tablespoon regolari.

Li jmiss fuq il-lista hija ż-żieda tal-laħam. Nirrakkomandaw sider tat-tiġieġa biex ma jinqatgħux, iżda biex tinqata 'l-idejk f'biċċiet żgħar. Wara l-laħam jiġi saff ta 'tadam, allura - ħjar u faqqiegħ. Tista 'b'għażla żżid xi ftit aktar ħxejjex imnaddfin, per eżempju, brunġiel jew kaboċċi. Ukoll se jkun ħafna fit-togħma u fl-istess ħin baxx ta 'kaloriji.

Jibqa 'biss biex tiġbed folja ta' ħobż pita f'roll kbir u poġġiha f'mikro-forn għal ftit minuti. Tista 'wkoll tuża forn speċjali grill, li fuqu huwa possibbli li t-shawarma jiġi msaħħan mingħajr ma jintuża żejt.

Home shawarma. Għażla Tnejn

Jekk xi ħadd jidher li l-ħxejjex imnaddfin u l-faqqiegħ - wara kollox, l-ikel huwa sinjur u għoli ta 'kaloriji, allura aħna noffru t-tieni għażla, saħansitra aktar faċli. Tali shawarma tad-dieta tista 'tissejjaħ (għall-kuntrarju ta' l-ewwel) "sajf". Ħaxix frisk biss se jkun preżenti hawn.

Bħal fl-ewwel riċetta, l-ingredjenti kollha huma mqatta 'b'mod fin. Driejjed tal-Kaboċċa ta 'Peking f'biċċiet żgħar. Aħna nagħmlu l-istess ma 'laħam tat-tiġieġ mgħolli. Ġobon taż-zalzett fuq grater kbir. Tista ', ovvjament, tuża l-ġobon iebes tas-soltu, iżda għall-kontenut ta' kaloriji dan ikun ferm aktar mhux ta 'għajnuna milli fused. Agħżel lilek innifsek

Aħna nfirdu l-ħobż pita. Aħna nfirxjawha biċ-zalza kefir u poġġi l-ingredjenti kollha fuq is-saffi: tiġieġ, tadam, ħjar, kaboċċi, ġobon. Irrombla r-roll u fil-forn għal żewġ jew tliet minuti.

Varjazzjonijiet fuq it-tema "shawarma tad-dieta"

Jekk ma kellhiex l-ewwel żewġ riċetti jew ma kellhiex xi ingredjenti fil-friġġ, allura aħna noffrulek lista sħiħa ta 'għażliet għat-tisjir ta' dan id-dixx. Fosthom inti, għal ċerti, issib tiegħek stess, li se tkun imfassla wkoll skond il-kaloriji.

• Ħodor, sider tat-tiġieġ mgħolli, ġobon iebes, tewm, jogurt għal fjuwil mill-ġdid.
• Ħodor, ġobon tal-birra, tewm, zalza kefir.
• Faqqiegħ moqli (champignons), tewm, ħodor, ġobon, jogurt.
• Ħjar frisk, ħut immellaħ ħafif (aħmar), ħxejjex aromatiċi, zalza kefir.
• Sider tat-tiġieġ mgħolli, karrotti fil-Korean, ħjar frisk, dressing kefir.
• Raża kannella mgħollija, bajda mgħollija, ħodor, tewm, għal fjuwil mill-ġdid - jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam.
• Tadam frisk, ħjar, ftit flieli ta 'perżut baxx ta' xaħam, mustarda bil-krema għal fjuwil mill-ġdid.
• Basal ħelu aħmar, sider tat-tiġieġa, ħjar imnaddfin, diversi sinniet tat-tewm, dressing ta 'kefir.
• Ġobon iebes ta 'ftit xaħam, bżar Bulgaru ħelu, tewm, zalza kefir.
• Karrotti friski (fuq grater kbir), ġewż imfarrak, pitravi mgħollijin, tewm, zalza krema b'xaħam baxx u jogurt.
• Faqqiegħ bil-basla, bajd mgħolli, zalza tat-tewm.
• Fwied tat-tiġieġ moqli, insalata friska, ħjara, zalza kefir.
• Ħjar tal-brunġiel moqli, ħjar frisk, bżar Bulgaru ħelu, tadam, faqqiegħ, moqli bil-basal.
• Gambli mgħollijin, dressing tat-tewm.

Zlazi għal shawarma magħmul mid-dar

Għalhekk, jekk iddeċidejt fuq il-parir tagħna biex tħejji din id-dixx bħala shaurma tad-dieta (riċetta b'ritta mehmuża), imbagħad ħu ftit ftit ponot. Wara li tagħżel għalik innifsek ċertu sett ta 'prodotti b'kaloriji baxxi, li tuża għas-shawarma, aħna nagħtuk parir biex takkwista r-riċetta għal zlazi. Bħala regola, "seduta" fuq dieta u li tħalli lilek innifsek biss ċerti prodotti, persuna tħoss li huma malajr bdew jolqot. F'dan il-każ, varjetà ta 'zlazi biss tista' ssalva s-sitwazzjoni.

Zalza tal-mustarda

Se jkun hemm togħma speċifika ħafna tad-dixx bil- mustarda tal-mustarda. Huwa magħmul minn mustarda niexfa u krema baxxa ta 'xaħam. Ħallat fil-proporzjonijiet indaqs il-mustarda u l-krema. Jekk trid tagħmel id-dixx aktar qawwi, imbagħad naqqas l-ammont ta 'krema. Jekk ma tħobbx il-qawwi, allura, rispettivament, naqqas il-kontenut tat-trab tal-mustarda.

L-oranġjo

Fannijiet ta 'sfumaturi eżotiċi fit-togħma tal-platti tas-soltu, nirrakkomandaw preparazzjoni ta' lewn oranġjo. Ix-shaurma tad-dar b'tali zalza tirriżulta mhux tas-soltu, iżda ċertament ħafna fit-togħma. Mill-mod, dan zalza se jkun perfett għal kwalunkwe platti tal-laħam, u mhux biss għal shawarma fid-dar.

Imsaħ meraq minn oranġjo kbir. Żid miegħu nofs kuċċarina ta 'għasel likwidu, niskata ġinġer imnixxef, ħabaq, tursin, cilantro. Sussegwentement, żid kuċċarina waħda tal-mustarda li ma tinħaraqx. Jekk tixtieq hot, imbagħad żid bżar aħmar minflok mustarda.

Ukoll għal shawarma dar hija zalza Armenjana magħmula minn rummien. Għandha togħma ħelwa u qarsa u hija perfettament magħquda mal-laħam. Tisjir lilek innifsek ma jkollhiex għalfejn, tinbiegħ fi kważi kull supermarket. Dan jiffrankalek il-ħin tat-tisjir, li huwa big plus għal nisa tad-dar okkupati.