Laħam fil-pita fil-forn: pass minn ritratti riċetta pass

Minkejja oriġini barranija tagħha, lavash Armenjan diġà sod għeruq fil-kċejjen Russi. Ħafna mara tad-dar Russu tużaha biex tipprepara varjetà ta 'platti u ikliet festivi. Partikolarment koki fond domestiċi roll Lavash bil-laħam u uċuħ oħra Delicious nutrizzjoni.

Bħala regola, il-lavash Armenjan huwa mibjugħ mill us fil-ħwienet. Mhux nisa tad-dar kollha taf li jista 'jkun malajr u mingħajr ħiliet kulinari speċjali u sajjar fid-dar. Illum aħna naqsmu miegħek riċetta sempliċi għal pita tisjir, kif ukoll jgħidlek liema l-platti oriġinali u Delicious jistgħu jiġu mħejjija minn dan il-prodott.

Ricetta lavash Armenjan

Mhuwiex dejjem il-prodotti mixtrija fil-ħwienet, jissodisfa x-xewqat tagħna u l-ħtiġijiet. Pita ħobż - l-ebda eċċezzjoni. Kok fil-kċina, inti mhux biss se jkun żgur mill-ġenwinità tal-ingredjenti użati, imma jkun kapaċi wkoll li preforma. Ppreparati għall-pita futur faċilment iffriżat fil-friża jew biss maħżuna fil-friġġ. Filwaqt li l-ammont korrett, inti tista 'tuża biex issajjar l-laħam fi ħobż pita, f'rombli, kejkijiet u appetizers kiesaħ jew sħun oħra għall-mejda vaganza.

lista ta 'ingredjenti

• 1.5 tazzi ta 'dqiq.
• A niskata melħ.
• Tliet tabella. żejt veġetali imgħaref.
• 250 ml ta 'ilma mgħolli.

proċess ta 'preparazzjoni

Biex tibda, tieħu container kbir, fejn bl-għajnuna ta 'dqiq iskrin proseem. Kif tafu, l-aħjar se jiġu skrinjati, hekk luxuriantly fl-aħħar se jispiċċaw għaġina. Żid niskata melħ u ħallat ma 'l-dqiq. Wara dan, ferra żejt veġetali u mbagħad jinterferixxu. L-aħħar stadju --żieda gradwali ta 'ilma mgħolli sħun.

Hostess esperjenzaw knead għaġina avżat esklussivament bl-idejn. Ebda tagħmir tal-kċina. L-għaġina għall-pita ma jittollerax metall, jeħtieġ l-sħana ta 'l-idejn tal-bniedem. Iva, u inti fil-proċess ta 'preparazzjoni ser jifhmu eżattament meta l-għaġina hija lesta għal aktar proċeduri kulinari. L-għaġina għandu jkollu konsistenza medju. A ftit aktar stretta minn dik l-kejkijiet tas-soltu, iżda wkoll daqsxejn aktar artab u aktar flessibbli mill-għaġina.

Agħmel ballun għaġina (-ballun) u wrap bl plastik jew biss jitqiegħed fil-borża. Ibgħat l-għaġina ftit "mistrieħ" fil-friġġ. Tletin minuta wara huwa lesta biex taħdem. għaġina imkessaħ huwa rolled out aktar faċilment u aktar suppli.

Il f'daqqa tirriżulta li tkun se tinqasam f'erba 'jew sitt biċċiet. Kull wieħed minnhom roll out in saff irqiq. -ħxuna tiegħu għandu jkun madwar tnejn sa tliet millimetri. Sussegwentement, ser ikollok bżonn vojta vażett tliet litri. Aħna dawwar rasu 'l isfel u tistrieħ fuq il-qiegħ tal-karta tal-għaġina rrumblati. Dan huwa meħtieġ sabiex il-ponot tal-formazzjoni ftit tiġġebbed taħt istess piż tagħhom stess.

Sakemm l-għaġina se hang isfel, inti tista 'tibda rolling out ċapep oħra. Meta jkunu lesti, aħna jipproċedi għall-qali. Biex tagħmel dan, inti trid tieħu l-skillet bl-ingrossa. Għandu jkun definittivament nadif u xott. Se fry mingħajr żejt. Kull naħa tal-pita huwa inkaljat għal madwar minuta.

Kif biex jifhmu li l-ħobż pita għandu jiddawwar? Oqgħod attent għall-bżieżaq li se jidhru waqt it-tisjir. L-ikbar-wiċċ tat-test, il-ġenb aħjar tal-fry sewwa. U biex ħobż pita kien artab u sew sussegwentement mgeżwra fis roll wara t-tisjir għandu jitqiegħed fuq xugaman imxarrab. Meta t-tieni pita hija lesta, huwa wkoll mgħaffeġ xugaman. Jirriżulta tip ta 'kejk ub'saffi: ħobż pita - b'ċarruta niedja, pita - drapp.

Laħam fil-pita. Ricetta bil-laħam ikkapuljat u ġobon

Mixtrija jew ppreparata bil Armena lavash tiegħu stess - bażi eċċellenti għall-preparazzjoni ta 'diversi snacks. Wieħed mill-aktar popolari u llum aħna noffrulek biex tagħmel. f'rombli Baking bżonn forn jew multivarka.

ingredjenti

• 200 gramma ta 'laħam ikkapuljat.
• bajd tat-tiġieġ wieħed.
• folji rqaq ta lavash.
• Tliet tabella. imgħaref ta mayonnaise.
• Koppja imgħaref ketchup jew dar pejst tat-tadam.
• 100 ġobon p.
• ħwawar favoriti għal-laħam.
• żejt veġetali għall iggriżjar-pan jew karta ħami speċjali.

Kif biex issajjar

Biex issajjar l-laħam fil-pita għal bidu għandek bżonn biex togħma ħwawar favoriti tiegħu. Kif aħna jieħdu l-bażi ta 'laħam ikkapuljat, allura huwa għandu jżid bajda waħda u ħawwad sewwa kollu. Imbagħad istaġun tal-melħ, tpoġġi niskata bżar aħmar, bżar iswed u ħwawar. Inti tista 'żżid daqsxejn ta' brassika frisk mqatta 'b'mod fin. Tliet ġobon fuq grater oħxon.

Pejsts lavash fuq il-mejda u sewwa tillubrikha dan ma 'taħlita ta' ketchup (Vol. Paste) u mayonnaise. Fuq pour nofs il-ġobon, tpoġġi l-mili tal-laħam, imbagħad żid il-ġobon li jifdal. Biss se roll-laħam roll pita fil. Innota li eċċess ta 'zalza jista' jinvolvi foqra Lavash ħila jagħqad jew tiċrit meta minimizzat. Poġġi mili fil-moderazzjoni.

Tpoġġi ħobża fuq tilar tal-ħami, miksija bil-karta jew oiled. It-truf tal-istruttura huwa aħjar li titgħawweġ, sabiex il-mili istiva jar ġewwa. Bake-laħam pita fil-forn malajr ħafna. Fit-tħejjija dan jieħu madwar għoxrin minuta fi 220 gradi. Jekk trid li l-Rolls kien qoxra Delicious, nirrakkomandaw qabel ma tibgħat fil-forn tillubrikha dan ma 'ammont żgħir ta' butir imdewweb.

Fil-ħruġ ikollok dixx amazingly fit-togħma, Hearty u flavorful. What do inti sejħa l-laħam fil-pita? Ismijiet għandhom ħafna ta 'platti. Xi ħadd jitlob shawarma, xi ħadd jitlob dyurum, kebabs, pita jew shaverma.

Laħam fil-pita fil-forn

Mhux kollha r-rispett fil-torti tal-laħam mimlija bil-laħam kapuljat. Għal min iħobb ta 'biċċiet sħaħ tal-laħam, noffru l-istruttura riċetta li ġej. Sabiex titħejja għandek bżonn:

• Koppja weraq pita.
• 350 g tal-polpa tal-majjal jew taċ-ċanga.
• 150 g ta 'ġobon.
• Tliet basal medju.
• Żewġ bajd.
• Jikbru. żejt.
• Tadam pejst - tliet mgħaref.
• Qarsa krema - 150g
• Ħwawar, bżar, melħ.

metodu tal-preparazzjoni

Sabiex pita torta bil-laħam se tikseb jissodisfa u mmerraq ġewwa, dejjem żid meta tisjir basal mili. Il-basal aktar minn ifjen huwa mqatta, il jiksbu tastier ġewwa l-kejk. U għall-ħolqien kulinari tagħna kien Delicious, basla CHOP kemm fin kemm jista 'jkun, u xi passeruem dan. M'għandux ikun moqli, biss ftit trasparenti.

Hekk kif il-basla hija lesta, aħna jipposponiha għal pjanċa, u fl-istess żejt fry l-biċċiet tal-laħam. Ipprova CHOP lilhom fin kemm jista 'jkun. Inkaljat komponent mili laħam dwar minuti ħmistax. Itfi l-nar. Żid il-pejst tat-tadam għal-laħam u krema qarsa. Ħallat sewwa. Issa inti lest biex issajjar l-laħam fil-pita.

Il-konvenjenza huwa li inti mhux se jkollhom biex javvanzaw ħobż promazyvat. Mili diġà mmerraq u pita perfettament imprenjazzjoni. Poġġi l-laħam, żid ġobon maħkuk ftit, wrap-għaġina u poġġih fil-serp tond dixx ħami. Lubricates imsawta isfar tal-bajd fuq quċċata tat-torta bil-laħam minn pita. Il-riċetta teħtieġ li l-qoxra kien iqarmeċ u Delicious. ħobż pita tinħema għal madwar 25 minuti f'temperatura ta '200 gradi.

Iservu dan tart rakkomandat sħun. Aħna bidla fuq pjanċa sbieħ, jinnota l-xafra, biċċiet portioned u jmorru fuq il-mejda vaganza. Tali roll tista 'wkoll taġixxi bħala starters u bħala ta' grad għoli dixxijiet tal-laħam sħun.

Pita ħobż bil-laħam, faqqiegħ u patata

Għandu jiġi nnutat li l-lavash Armenjan jippreżenta qasam vast għall-attività. Hostess Moderna ħareġ ma 'varjetà wiesgħa ta' uċuħ. Iżda l-aktar popolari u fid-domanda fl-istess dar huwa dejjem ħobż pita bil-laħam. Ricetta ma 'ritratti se jagħmlu ikla malajr, anki mingħajr ma jkollhom esperjenza kulinari xierqa.

Naturalment, torti tal-laħam fih innifsu huwa ikla Hearty ħafna u nutrittivi. Iżda jekk inti tixtieq li jvarja l-menu u jservu issa maskili "dens" dixx, nirrakkomandaw li laħam ikkapuljat patata togħma u faqqiegħ.

Dak li huwa meħtieġ:

• Żewġ pita rqiqa.
• 250 g ta 'patata.
• Wieħed basla.
• A par sinniet tewm.
• 300 gramma ta 'faqqiegħ (champignons aħjar biex jagħtu preferenza lil b'mod sempliċi u malajr ppreparati).
• 3-4 imgħaref. kuċċarina ta 'żejt.
• A mazz ta 'aħdar frisk.
• bżar iswed, ħwawar u melħ togħma.

preparazzjoni

Peress patata - prodott, li dan il-platt se tkun ippreparata mill-itwal, imbagħad miegħu u għandha tibda l-proċess. Aħna tnaddaf il-patata u għalli fl-ilma daqsxejn immellaħ sakemm l-offerta. Għandu jkun artab kif aħna aktar tard ser jagħmlu minn it patata maxx.

Filwaqt li l-patata se jiġu msajra, ejjew laħam u l-faqqiegħ. Faqqiegħ jista 'jieħu kwalunkwe marka. Nirrakkomandaw li inti tagħżel għal champignons biss minħabba li huma faċli ħafna għall-pre-proċessar u tisjir b'mod ġenerali. flieli tal-laħam ta 'bżar, melħ, żid ħwawar favoriti u ħxejjex aromatiċi. Jibagħtu lill-pan għal kannella. Meta l-laħam browned diġà jidhru, tista 'żżid magħha biċċiet mqatta' b'mod fin ta 'faqqiegħ. Fl-aħħar, żid il-basal u ftit sinniet koppja ta 'tewm, maqtugħin minnhom fil-pre-masher jew sikkina tqattigħ.

Meta l-patata huma imsajjar, ixxotta l-ilma, żid ftit butir u itħan dan b'attenzjoni. Purejiet jista 'jsir bl tolkushkoy idejn jew jużaw kull assistent kċina, kapaċi li tlaħħaq ma' dan it-tip ta 'xogħol. Il-patata maxx żid il-basal moqli, laħam u l-faqqiegħ. Sewwa knead mili.

Laħam fil-ħobż pita fil-forn, il-riċetta li noffru, se jiġi ppreparat mingħajr ebda zalza. Tillubrikha ħobż rqiqa mhux meħtieġ. patata maxx, kif ukoll meraq, li spikkat bħala riżultat ta 'laħam inkaljar u l-faqqiegħ huma sostitut eċċellenti għall zalza tat-tadam jew mayonnaise.

Dawn jinfirxu l-għaġina fuq il-mejda, ifrex mili u curl roll. Issa jeħtieġ li jiġu maqtugħa f'biċċiet a la carte. Aħna tpoġġihom fil baking sheet mħejjija minn qabel u jibagħtu l-forn għal ħmistax-il minuta. It-temperatura fil-forn ta '200-220 gradi.

Jekk inti tixtieq li tikseb kannella dehbi fuq kull biċċa ta 'snacks, inti tista fry l-ħobż pita fil-pan fiż-żejt veġetali. Ftakar li dan il-metodu ta 'tisjir appetizer se jkollhom aktar kaloriji. Hija serviet bħala roll sħun u kiesaħ. Il-sbuħija tat-test huwa li ssir diffiċli għall-għada, kif jiġri, per eżempju, ma puff jew ħmira lush għaġina. Dan snack tista 'tieħu miegħek fuq in-natura. U inti tista 'tisħon il-jum li jmiss fil-forn microwave u jekk jogħġbok l-kolazzjon Delicious dar.

Separatament għal roll ma patata mili, laħam u l-faqqiegħ jistgħu jkunu preparati fil-zalza sempliċi imma ħafna fit-togħma. Sempliċiment ħawwad il-krema tqal u daqsxejn ta 'pejst tat-tadam, żid ħabaq fragranti, tursin jew xibt. Ħawwad sew il-prodotti kollha, żid ħwawar għall-togħma. Dip biċċa ta 'snacks ħamranija ma zalza laħam u jgawdu togħma orjentali sabiħ. A fwieħa fil-ħami huwa sempliċiment isturdament. mistednin tiegħek u membri tal-familja mhux se nibqgħu indifferenti. Kull mara tad-dar se jirċievu kumplimenti kulinari sew jixirqilhom tagħhom. Bon appétit!