Dixxijiet minn kaboċċi bojod

Dixxijiet mill -kaboċċa bajda mhumiex biss fit-togħma, iżda wkoll utli għall-ġisem tagħna. Dan il-prodott jista 'jissejjaħ b'dieta ta' fiduċja sħiħa, il-kaboċċja hija ta 'kaloriji baxxi u tikkontribwixxi għat-tneħħija ta' prodotti ta 'skart. Iżda dan mhux il-proprjetajiet utli kollha. Huwa rakkomandat għall-użu f'każijiet ta 'problemi bil-passaġġ gastro-intestinali, jgħin iżomm l-effiċjenza tal-kliewi u l-glandola tat-tirojde. U l-fibra li tinsab fiha, tipprevjeni d-dehra ta 'aterosklerożi. Allura, aħna nipprepara platti minn kaboċċi bojod! Aħna ngħaqqdu l-benefiċċji u t-togħma.

Mhux pjuttost platti ordinarji minn kaboċċi bojod

Strudel

Ħġieġ ta 'dqiq jitferra' fi skutella fi skutella, fiċ-ċentru, ffurmat toqba, ferra 'bajda, imbuttat flimkien ma' kuċċarina ta 'ħall, u 50 gramma ta' butir imdewweb. Ħallat ma 'miksers. Imsaħ l-għaġina biex tagħmilha ħafna elastika, aqla 't-zalzett minnha u tolqotha iebsa kontra t-tabella ftit drabi. Issa tkopri l-għaġina b'xugaman jew xugaman u ħallih joqgħod għal nofs siegħa.

Mili. Waħed iqatta 'l-basla u fry fil butir sakemm tad-deheb. Sprinkle il-basla biz-zokkor u stenna sakemm idub. Imbagħad poġġi 800 gramma ta 'kaboċċa bajda mqatta' għal pruwa, imbexxex bil-bżar mitħun, melħ u saħħan għal nofs siegħa, waqt li tħawwad regolarment. Żid l-ilma jekk meħtieġ. Ladarba l-kaboċċa tkun tkessaħ, ħaffer ftit bajd mgħolli fih.

L-għaġina toqgħod fuq xugaman, maħlul bid-dqiq. Irrombla rqiq ħafna, sabiex permezz tal-għaġina jista 'jidher in-xejra tax-xugaman. It-truf se jkunu kemmxejn eħxen, jeħtieġ li jinqatgħu. Ifflassja s-saff biż-żejt veġetali u stabbilixxiet fuqha l-mili, li ma tilħaqx it-truf tliet ċentimetri.

Bl-għajnuna ta 'xugaman, ehmeż b'attenzjoni l-istrudel f'roll, u tkopri t-truf. Ħallat ma 'l-isfar tal-bajd u bake għal 40 minuta.

Schnitzel bil-ġobon

10 weraq sħaħ tal-kaboċċa biex iddur f'ilma mielaħ jagħli għal ħames minuti, imbagħad neħħi l-ilma u ħallih jiksaħ. Vini ħoxnin u iebsin kemmxejn irkuprati.

Għal kull weraq tal-kaboċċa mqiegħda fuq biċċa ġobon u roll, bħal pancake mimli. Il-kuklar żgħir mill-kaboċċa bajda jinkiseb.

Ħallat żewġ bajd u koppja ta 'kuċċarini tal-ħalib. Fi skutella separata, ħallat ftit qxur tal-ħobż u smid. Dqiq tad-dqiq f'wiċċ ieħor.

Issa, kull schnitzel jinqata 'l-ewwel fid-dqiq, imbagħad poġġi l-isfar tal-bajd u fl-aħħar pan b'taħlita ta' manga u gallettini. Poġġiha f'qiegħ il-qali, fry għal żmien qasir, fuq kull naħa għal qoxra ruddy.

Roti tal-kaboċċi perezzi

Tali platti minn kaboċċi bojod, bħala kaboċċa sempliċi jew għażżien kulħadd jaf. Ir-rollijiet ta 'kaboċċi sempliċi huma mili tal-laħam imgeżwer fi weraq tal-kaboċċi. U liema huma dawk għażżien?

2/3 ta 'ħġieġa ta' ħobż tar-ross f'ilma mielħa sakemm tkun lesta, imbagħad poġġiha fi colander u laħlaħ sewwa.

Daqsxejn aktar minn nofs kilogramma ta 'kaboċċa maqtugħa fi kwadri żgħar mhux aktar minn ċentimetru fid-dijametru, wara li l-kaboċċa maqtugħa tferragħ l-ilma jagħli u żommha għal ftit minuti, imbagħad ixxotta l-ilma.

Issa poġġi r-ross imsajjar, il-kaboċċi u 800 gramma ta 'kull mince fi tazza kbira. Żid nofs kuċċarina ta 'melħ, bżar u ħallat l-ingredjenti kollha.

Forma mill-kordajetti tal-massa li jirriżultaw minn kull daqs mixtieq, kun żgur li tfarrakhom min-naħat kollha, sabiex ma tiħux barra matul il-qali. Irrombla f'froxx tal-ħobż u fry fuq sħana għolja sakemm il-qoxra tidher fuq iż-żewġ naħat, imbagħad poġġi l-kaboċċi f'biċċiet tal-ħami.

Ħallat nofs litru ta 'krema qarsa u erba' tablespoons ta 'ketchup jew pejst tat-tadam, ferra nofs tazza ta' ilma, dawwar il-zalza u poġġi l-kaboċċa ġo forn. Ħin tat-tisjir 40 minuta.

Riċetti ta 'dixxijiet minn kaboċċi bojod huma pjuttost sempliċi u jistgħu jsiru minn kulħadd.