Kif biex issajjar kunjardi patata fil-forn?

Ftakar il-vaganzi tas-sajf ma nanna tiegħi, aħna immedjatament nfakkruk platti homemade tagħha, il-riħa u t-togħma tagħhom huwa impossibbli li tinsa. Dan laqgħat tal-familja cosy fuq il-porch, fil-ċirku tal-maħbubin, daqsxejn ta 'zokkor bil-patata homemade, imsajjar bl-imħabba u sensittività. Kif ikun kbir li jilagħbu ikliet magħmul id-dar tal-kċina nanna tiegħi! U mhuwiex diffiċli. Illum, kunjardi patata fil-forn qed tħejji wkoll malajr u fit-togħma, huwa meħtieġ biss li ssegwi xi tips, u żid qatra ta 'l-imħabba.

B'mod ġenerali, inti għandek bżonn mhux hekk ħafna ingredjenti, u b'hekk l-ispejjeż tagħhom huma minimi. 800 g ta 'patata, basal wieħed, ħxejjex aromatiċi li togħma (xibt u tursin), tiġieġ waħda, ħwawar, 0.5 kuċċarini u curry żejt. Kollha ta 'dan se jkun biżżejjed biex kunjardi patata b'togħma fil-forn saret riċetta favoriti familja tiegħek.

Nibdew bl-fatt li CHOP l-tiġieġ f'biċċiet żgħar, melħ, bżar, curry u smazhem l-biċċiet kollha ta 'żejt veġetali. Madankollu jħallu l-laħam li marinate għal 30 minuta, u f'dan il-mument, is-self tisjir patata. Kull patata frott għandhom jitlaħalħu sewwa taħt ilma ġieri, użu ta 'xkupilji speċjali biex jitnaddfu barra l-ħmieġ. Imbagħad maqtugħin fuq kull patata 7-8 flieli. Wara għandu jimtela bl-ilma immellaħ kiesaħ, wassal għat-togħlija, allura tisjir ma jkunx aktar minn 4 minuti. Wara dan il-perjodu, darba ħafif patata imsajjar fil colander u ħallieh jibred. Mkessaħ tixrid patata fuq trej u mqiegħda fil-forn għal livell aktar baxx, u l-ħakk quċċata jirranġa fuq biċċiet mqatta 'tiġieġ. meraq żejjed u xaħam minn laħam se drain direttament lill-patata matul ħami, u b'hekk jagħmlu l-kunjardi patata fil-forn verament fit-togħma u fragranti. Barra minn hekk, il-ħwawar fil-laħam se jagħti l-patata riħa uniku. Tiġieġ bil -patata bake fil-forn għal madwar nofs siegħa f'temperatura ta '200-220 gradi waqt li l-frott patata mhux koperta bil kannella dehbi. Il-brassika tista 'tibda tipprepara għal dak iż-żmien. Tursin, xibt u basal aħsel sewwa u maqtugħin tiegħek stess. Huwa mixtieq li tinqata 'l-ċrieki basla, tursin u xibt ma fin mitħun. It-taħlita miksuba ta 'ħwawar sprinkle aħdar u ħawwad bil-patata. Għal biċċiet ta 'tiġieġ grilled indaqs fil-proċess ħami huwa meħtieġ biex jibdluhom koppja ta' drabi.

Jekk ma jkollokx ħin biżżejjed biex jolqot bil-patata ħami, kif kunjardi patata fil-forn jieħu madwar siegħa biex jippreparaw, inti tista 'sempliċement kok għal 15 minuta wara l-ilma jagħli. Għall-mili u tuża ħwawar friski jew tewm ma 'togħma ħabaq li ser jinstemgħu anke ġirien tiegħek. Il patata roll imsajjar hija mixtieqa f'taħlita ta 'ħdura li kull porzjon patata kien kompletament kopert dressing. patata fragranti żgħażagħ jistgħu jiġu servuti mhux biss bħala dixx separata, iżda wkoll bħala garnish perfetta għall-ħut jew laħam delicacies, kif ukoll zalzett jew stew veġetali.

Ċips fil-forn huwa wkoll adattat tajjeb għall-festa spiritwali tiegħek. Proċess mhuwiex wisq differenti mill-tisjir kunjardi patata. Huwa importanti li biss cut-patata bsaten flavorful u taqlihom sakemm il-kundizzjoni iqarmeċ. Huwa importanti li jużaw ħafna ta 'żejt veġetali fry-patata indaqs.

Ħafna nisa tad-dar jippreferu tip ieħor ta 'patata. patata maxx fil-forn qed tipprepara daqstant faċilment u malajr bħas-soltu, ftit żmien se jintefqu fuq tħin tal-patata moħmija sakemm bla xkiel, biex dan jinqeleb demel likwidu biż-żieda ta 'krema qarsa jew jogurt.