Għaġina puff puff, li riċetti jeħtieġu ċerti ħiliet u abilitajiet

puff għaġina Puff għaġina tmiss faċilità tiegħu u lottijiet ta 'irqaq ħafna u weightless bħala rix, saffi.
Preparazzjoni ta 'għaġina puff - dan huwa proċess twil u esiġenti ta' attenzjoni. L-għaġina hija ripetutament stabbiliti, mitwi u mdawwar - huwa grazzi għal din il-proċedura l-ħami isir multilayered. Meta ħami puff mingħajr ħmira riċetti għaġina li jeħtieġu temperatura għolja bil-qawwa "tikber", minħabba li l-fwar li huwa ġġenerat mis-sħana tal-forn, testendi fis-saffi għaġina u oġġetti "jikbru". "Fast" jagħmlu għaġina titfarfar, kif jirriżulta mill-isem, aktar malajr u faċilment, li ma tnaqqasx l-togħma krema tal-prodott. Sfortunatament, il-ħami ta 'tali għaġina tirriżulta b'mod aktar omoġenju.

għaġina puff puff, -riċetta li huma magħrufa għal ħafna, tieħu ż-żmien, li jeħtieġ biex issajjar, biex jitgħallmu tekniki tat-tisjir.
Sabiex tipprepara puff tajba mingħajr riċetti għaġina ħmira li biża newbies arti kulinari, inti għandu jsegwi ftit regoli.

Il-komponenti kollha, idejn, Instumenty għandu jkollu temperatura taħt ambjentali.
Biex jinkiseb riżultat perfetta, huwa possibbli li jintużaw butir mingħajr melħ jew daqsxejn immellaħ. Jagħmlu l-riċetta irħas marġerina jgħinu biex jissostitwixxu b'suċċess taż-żejt. Xaħam wkoll tkun ċerta temperatura - mhux kiesaħ, mhux sħun. Baking huwa wkoll meħtieġ li tiksaħ kemm kemm, għal dan il-għan, jista 'jkun jew imxarrba jew biss drizzle.

Qabel ħami l-għaġina għandek bżonn li jżommu fil-friġġ. Dan se jgħin biex iżommu l-forma u ma jippermettux li jitgħawweġ. Friġġ għal nofs siegħa.
għaġina puff puff, li riċetti jeħtieġu lubrikazzjoni qabel il-kura bis-sħana għandu jkun niedja b'attenzjoni. Bajd "grass" m'għandhiex zatech fuq il-ġnub tal-prodott, inkella l-prodott huwa ħażin, "jikbru."
Il-forn għandu jiġi msaħħan bil-qawwa. Iż-żieda f'daqqa fit-temperatura se tiżgura ħami tajba. Fi ħami f'forn kiesaħ isir tqal u bil-mod. għaġina puff għandhom konsumirovat-jum tal-ħolqien tagħha. Maż-żmien, hija biss irattab.

Kif biex issajjar għaġina puff?
Ffiltrati dqiq (450 g) ma niskata melħ fi skutella aktar. Issepara ħamsa u ħamsin gramma ta 'butir. Iż-żejt li jifdal (395 g) sformuyte f'saff oħxon u leave żmien. Cut dawn ħamsa u ħamsin gramma ta 'kubi u Togħrokx b'subgħajk ma dqiq. Użu ta 'sikkina b'tarf tond jidħlu imgħaref ta' meraq tal-lumi u tali ammont ta 'ilma li se jippermettu knead għaġina elastika.
Imbagħad tpoġġi fuq wiċċ tax-xogħol u knead sakemm ikollok massa omoġenja. Fiċ-ċentru tal-cross talja ballun għaġina sa nofs l-fond. Imbagħad "tespandi" f'erba ' "flieli".
Dawn il- "flieli" għandu roll hekk li truf tagħhom kienu erba 'darbiet irqaq minn-nofs. Ix-xaħam li jifdal jitqiegħed fis-nofs u wrap rolled out "flieli." Ħafif roll, bl-użu, ovvjament, ta 'rolling pin.

Bħala riżultat, il-irrumblar għandha tikseb rettangolu li għandhom jiġu mitwija tliet darbiet, wrap bil-karta oljati u ħallih jiksaħ fil-friġġ għal mill-inqas nofs siegħa.

Neħħi l-pakkett u roll ħafif. In-numru totali ta 'tali proċeduri għandhom ikunu mill-inqas ħames. Imbagħad, skond il-riċetta għandu bake għaġina.
għaġina puff, qtugħ li hija deskritta hawn fuq, huwa possibbli biex nagħlaq riċiklaġġ film u maħżuna fil-friġġ għal jumejn jew tlieta. Inti tista 'tapplika materjal speċjali, li huwa adattat għall-iffriżar u jħallu l-għaġina fil-friża għal sitt xhur. Jew materjal wrap speċjali adattat għall-iffriżar u l-ħżin fil-friża sa sitt xhur.

jistgħu jsiru minn għaġina puff mhux biss kejk Delicious, iżda wkoll varjetà ta 'pasti. Dawn il-prodotti jistgħu jkunu mhux biss deżerta, iżda wkoll bażi eċċellenti għall-appetizers u platti prinċipali.