Kif biex issajjar tiġieġ ixwi u kupaty sew fil-pan?

Kupaty fil-livell pan ppreparati fil-każ li tali fit-togħma u fragranti dixx Ġorġjan maħluqa fid-dar. Wara kollox, il-zalzett oriġinali, dan għandu jsir fuq fuklar miftuħ jużaw il-grill. Madankollu, fuq stufi tal-gass, dan il-prodott tal-laħam jirriżulta mhux agħar. Il-ħaġa prinċipali ma 'dan - segwi r-regoli tat-trattament termali.

Kif biex jiġġeneraw u qali fil-kupaty pan

komponenti meħtieġa:

• tiġieġ - 900 g;
• sinniet tewm - 3-4 pcs;.
• imqaxxar imsaren tal-majjal - fid-diskrezzjoni;
• allspice art, melħ tal-baħar, ħwawar favoriti - żid għall-togħma;
• żejt tal-ġirasol raffinat - fid-diskrezzjoni (għall-qali).

formazzjoni ta 'zalzett

Qabel kupaty fry fil-livell pan, dawn għandhom ikunu forma sbieħ. Ta 'min jinnota li tali prodott tal-laħam jista' jsir mhux biss minn ċanga jew majjal, iżda flett tat-tiġieġ. Jeħtieġ li jiġi maħsul, isseparati mill-ġilda u għadam, imbagħad fin CHOP. Barra minn hekk, il-ħtieġa li jiżdiedu mili maħkuk sinniet tewm, bżar ħelu, ħwawar aromatiċi u sħun u melħ tal-baħar. Il-komponenti kollha għandhom ikunu mħallta, allura sewwa jitqiegħdu fi intestini tal-majjal mnaddfa u jitħaffew ħajt. F'dan il-każ, il-prodott huwa rakkomandat li jagħtu l-forma ta 'żiemel.

Trattament ta 'sħana ta' dixxijiet tal-laħam

Kupaty tiġieġ fil-livell pan ippreparata mhux għal żmien twil ħafna. Wara kollox, laħam tat-tjur abjad ma jeħtieġu imtawla trattament termali. Huwa minħabba dawn il-proprjetajiet, aħna iddeċidew li jużaw sistema fil-ħolqien pranzu Delicious dan il-grad tal-prodott.

Ħafna nisa tad-dar fit-tħejjija tad-dixx tagħmel żball kbir, it-tqegħid ta 'zalzett casing naturali fuq platti sħun. Fil-90 każijiet minn 100 bħal trattament termali drastiku Kupaty tispiċċa bil-ewwel swells imsaren porċini u mbagħad jinfaqa. Bħala riżultat, il-mili toħroġ,-dixx huwa maħruq u jirriżulta mhux daqshekk tajjeb u sabiħ, kif għandu jkun. Għalhekk huwa importanti ħafna li kupaty fry fil-livell pan. Għal dan tiġieġ zalzett għandu l-ewwel għalli, u imbagħad kok fil-butir.

Għalhekk, huwa meħtieġ li jieħu skutella żgħira, ferra fih ilma tax-xorb ftit u jġibu għalli. Wara li, fluwidu ddawwar bil-qawwa, timplimenta l-prodotti kollha ffurmati u ħallieh joqgħod għal 3-5 minuti. Ta 'min jinnota li din id-darba jiddependi fuq liema tip ta' laħam inti użati biex jagħmlu zalzett (jekk ċanga jew majjal, ftit itwal).

Meta kupaty għalli ftit, dawn għandhom jitneħħew b'kuċċarina jaw u drain tajjeb, bl-użu srievet tal-karti. Imbagħad inti tista sikur tipproċedi għall-dixx inkaljar. Iżda hawnhekk tqum mistoqsija oħra dwar fry kupaty kif ħafna fil-livell pan qali? Dan għandu jsir sakemm il-zalzett tiġieġ fil-casing tal-majjal huwa browned sew min-naħat kollha. Biex tagħmel dan, poġġi saucepan fuq il-nar, żid l-żejt u jisħnu ħafna. Wara dan, il-gass huwa meħtieġ dawran isfel, u tpoġġi l-platti prodotti imsajjar. Fry għandu jkun fi ħdan 17-23 minuti fuq kull naħa.

Kif tressaq it-tabella

kupaty tiġieġ għandhom jiġu ppreżentati lill-tabella flimkien mal-zalza aromatiċi u pikkanti, u insalata tal-ħaxix primi. Għalhekk zalzett għandu jkun sħun.