Tmelliħ Aringi fid-dar

Ejja nitkellmu dwar kif fast, fit-togħma u pickle aringi waħdu fid-dar minħabba t-togħma aringi tmelliħ djar mhumiex inferjuri, u spiss jaqbżu l-prodott tax-xiri ta 'kwalità. A aringi, imbagħad, mhix għalja, iżda huwa għeżież minn ħafna ħut. Minnha huwa ppreparat ħafna ta 'platti differenti, iżda l- tmelliħ tal-aringi fid-dar, fuq il-lemin, huwa l-mexxej.

Buying a aringi immellaħ fil-maħżen, huwa diffiċli li jiġi ddeterminat viżwalment sa fejn dan prosolena, għalhekk, li jiffoka biss fuq il-bejjiegħ kummenti li jixtieq li jbigħu l-prodott tiegħek, huwa diffiċli li wieħed jifhem jekk aħna mixtrija immellaħ ħut, kif huwa miktub fuq il-prezz tag, u kif frisk ambaxxatur tagħha. Speċjalment diffiċli, permanenti fil-kontro, li jiddeterminaw liema tip ta 'ħut, u huwa fi stat ta' freskezza tal imnaddfin tagħha. Bħala regola, togħma, ħut immellaħ mixtrija rarament skond l-aspettattivi tagħna. Ħafna aktar faċli biex pickle aringi infushom fid-dar. F'dan il-każ, it-tmelliħ aringi fid-dar se ssir billi jittieħed kont ta 'preferenzi kulinari tiegħek, u l-freskezza tagħha u mhux se jikkawża dell ta' dubju.

Choosing aringi iffriżat għal salmura dar.

Biex jibdew, mur l-maħżen għal ħut iffriżat. Huwa rakkomandabbli li jixtru kbir u bla xkiel kopji tagħha. Fuq il-korp m'għandux ikun aljeni għall-kuluri tagħha u tbajja, ma jixtrux il-ħut, li akkwista lewn ħamrani, ikopru matt u mudlama jew ma jkollux pjuttost l-riħa pjaċevoli. Ħut iffriżat iskali sod kontra ġilda tiegħek. aringi imdewwba ma għandux jitlef elastiċità tagħha u jwarrab mill-għadam. Wara silġ huwa rakkomandat li tuża l-ħut kompletament kif iffriżar ripetut se taffettwa b'mod negattiv kemm il-apparenza u t-togħma tal-kwalità tagħha. Mhuwiex meħtieġ li silġ l-ħut li tqiegħed lilha fl-ilma, għaliex dan il-metodu jieħu ħafna ta 'nutrijenti, u dan bla dubju se jaffettwa l-togħma ta' ikel.

Diversi għażliet, bħal dar għamlu tmelliħ aringi.

Biex jibdew, wieħed mhix ikkumplikata, iżda riċetti fit-togħma ħafna għall-ħut salmura għal kollox:

Ipprepara immarinar fi 3 tazzi ta 'togħlija, iżda l-ilma sħun huwa biżżejjed biex jinħall tablespoon ta' melħ u zokkor. Żid ftit togħma bżar iswed, ftit weraq tal rand u 2 studs affarijiet. Aktar huwa possibbli li jgħaqqdu l-komponenti ta 'l-immarinar il-gosti tiegħek.

Aħna tpoġġi l-ħut maħsul fil-immarinar ippreparat biex ikopri kompletament l-aringi tagħlaq il-kontenitur bl-għatu u jħallu l-li ħut prosalivatsya. Sabiex jiksbu l-pikkanti immellaħ biżżejjed 12-il siegħa, il-konstatazzjoni tal-ħut fil-immarinar. Barra minn hekk, billi jiżdied l-itwal iżommu immarinat aringi, l-aktar isir mielħa.

Għażla oħra li jista 'jsir bħala Aringi tmelliħ fid-dar. Ta 'min jinnota li hu ċar iħobb mill-membri kollha tal-familja tiegħi għall-togħma mhux tas-soltu u l-veloċità ta' preparazzjoni.

Ħu l-ħut jikbru akbar u biex silġ kompletament, u wara l-ħasil, jagħtu 20 minuta tagħha biex jinħall u tibda biex issajjar. Neħħi l-ras, denb u xewk, allura CHOP-karkassa f'biċċiet madwar l-kolonna vertebrali, mhux aktar minn ċentimetru oħxon. Aqta basal jekk mixtieq, jiġifieri, Hija jistgħu jiġu maqtugħa fi ċrieki, ċrieki nofs jew kubi, xi ħadd bħala komdi. Fil-qiegħ tal-kontenitur tal-plastik (I jużaw il-kontenitur barra mill-aringi xiri) Poġġi il basla mqatta, il-saff li jmiss - ħut ippreparat, pour żejt veġetali ftit u sprinkle ma niskata ftit ta 'zokkor u niskata aktar - melħ, jekk mixtieq, tista' żżid allspice u weraq tar-rand. Wara li jagħlqu l-għatu fuq il-kontenitur, il-kontenuti vigorożament ħawwad għal 2-3 minuti. F'dan il-proċess jissejjaħ "it-tmelliħ Aringi fid-dar" huwa fuq, iżda xorta stand ftit sigħat u tibda l-ikla, imma għandna, bħala regola, l-ebda wieħed jistgħu isofru tali żmien twil, u jibdew jieklu wara nofs siegħa. Ħut miksuba amazingly Delicious, xaħam u immellaħ. Igawdu kollha fl-aptit.