Tisjir mincemeat ta 'aringi

Mincemeat ta 'aringi - dan dixx, li huwa msejjes fil -kċina Lhudija. Għalkemm l-isem ta 'dan snack huwa ta' oriġini Ġermaniża. Jekk inti tittraduċi l-kelma "mincemeat" fuq Russa, ikollok kelma romantic "foretaste".

Għandi ngħid li llum hemm varjanti differenti ħafna tal-preparazzjoni ta 'din snack Delicious. Togħma xi varjazzjoni kulinari huwa miżjud mal-massa pashtetnuyu xi ingredjenti addizzjonali bħala forom diversi ta 'preżentazzjoni tal-ikel. Ħaġa waħda ma jinbidilx, għat-tħejjija ta 'mincemeat Delicious aringi mmelħa bżonn basal ta' kwalità tajba.

Ikkunsidra l-klassika riċetta għal mincemeat ta 'aringi. Minbarra l-komponenti kompożizzjoni tagħha essenzjali (aringi u basal) jinkludi tuffieħ ieħor, bajd mgħolli u ħobż abjad. Ejja nitkellmu ftit dwar il-kwalità tal-prodotti li se jintużaw għall-preparazzjoni tal mincemeat.

L-ewwelnett, għandek bżonn li jagħżlu aringi tajba, moderatament żejtni u mielħa. Aringi huwa meħtieġ li jinqatgħu fil fletti mingħajr ġilda, tipprova tneħħi l-għadam kollu. Jekk aringi maqbuda għadu mielħa, għandu jiġi mxarrba fil-ħalib u ħalli għal diversi siegħat. ħin maċerazzjoni jiddependi mill-grad ta 'salinità tal-ħut.

Pruwa dixx mincemeat ta 'aringi huwa aħjar li tieħu l-varjetajiet ħass. Apple bżonn issib qarsa, idealment - grad Antonovka. proporzjon tat-taħlita: tnejn aringi - basal waħda u tuffieħ huwa medju fid-daqs. Basal u t-tuffieħ qabel tisjir, naturalment, jeħtieġ li jiġu mnaddfa. bajd għalli, proteini separati. A ħobż abjad qxur maqtugħin soak fil-ħalib. Numru ta 'prodotti tagħna se jmorru żewġ bajd u żewġ fetet ta' ħobż ordinarju jew ħobża.

Cook mincemeat huwa l-użu l-grinder jew fi blender. Itħan flett ta 'aringi, basal, tuffieħ, proteini mill-bajd u wrung minn ħobż ħalib. Il-massa li tirriżulta b'attenzjoni knead u knock out. Fil-proċess ta 'għaġna dixx jista istaġun li t-togħma bil-melħ, bżar, mustarda u kwalunkwe ħwawar oħra. Iservu l-mincemeat lest ta 'aringi fuq toast jew jistgħu sempliċement stabbiliti fuq pjanċa ta' pate. Biex iżejnu, tista 'tuża l-isfra tal-bajd jibqalek, tħakkik fuq grater u ħodor.

verżjoni aktar festivi tal-platti jistgħu jiġu mħejjija billi tiġi estiża l-lista ta 'ingredjenti. Għal riċetta elenkati fl-ewwel prodott li għandha tiġi miżjuda karrotti żgħar imsajjar, par ta 'ġobon ipproċessat u 100 gramma ta' butir, li l-ewwel trid jżommu f'temperatura ambjentali għal trattib.

Ippreparat analogu mincemeat, mhux biss iż-żejt jiġi mgħoddi grinder u miżjuda mal-prodott matul tħin. Kif għall-fajl mincemeat ta 'aringi għall-tabella tal-vaganzi? Of course, inti tista 'tinfirex fuq toast, iżda inti tista' taħseb u l-verżjoni aktar sbieħ. Per eżempju, l-użu lesti magħmula jew moħmija tartlets żgħar tad-dijametru tiegħek stess. Għażla oħra - biex jippreparaw għaġina Choux u bake xi pasti tond ftit. Choux vojta għaġina għaġina ġewwa, sabiex inti jeħtieġ li tkun mal-rollijiet mkessħa tinqata 'l-għatu u jimlewhom lesti Forshmak jirċievu Eclairs snack. Garnish bil appetizer delectable jista kavjar u ħodor.

Iżda l-mincemeat reali ta 'aringi tista' tipprova, naturalment, biss f'Odessa. Imbagħad hemm riċetti speċifiċi ta 'dan snacks qedem. Per eżempju, ħafna nisa tad-dar huma miżjuda mal Odessa pashtetnuyu piż tal brunġiel moħmija forn (jew, kif inhuma msejħa f'Odessa "blu ftit") u bżar moħmija. U l-ħaxix u flettijiet aringi huma qatt twist fi blender jew mitħna u fin CHOP fin b'sikkina. ingredjent mandatorja hija varjata u pikkanti ħodor, liema jkun miżjud eżatt qabel jservu għall-tabella.

Kif tistgħu taraw, hemm ħafna għażliet. Allura ma jibżgħux esperiment, ipprova kombinazzjonijiet differenti ta 'prodotti u, fl-aħħar, inti tikseb l-mincemeat aktar Delicious u aromatiċi, li żgur se jsiru dixx firma tiegħek