Faqqiegħ fil-krema qarsa. Kif tipprepara?

Inti iddeċidejt li jittrattaw maħbubin platt mhux tas-soltu, iżda l-laħam u l-ħxejjex diġà jiġu mitmugħa. Dak biex issajjar? It-tweġiba hija sempliċi - faqqiegħ. Ħafna drabi jintużaw għal faqqiegħ, faqqiegħ rari selvaġġi, bħal faqqiegħ, chanterelles, Boletus tisjir. Dixxijiet bil-faqqiegħ lott minn faqqiegħ buttuna sempliċi fil-krema qarsa għad-mhux tas-soltu - faqqiegħ fil-avokado ma ananas. Dan kollu jiddependi fuq liema tip ta 'għan fl-ikel - dan huwa l-pranzu tal-familja tas-soltu jew xi ħaġa speċjali u romantiku. Faqqiegħ, inċidentalment, huwa aphrodisiac qawwija, jekk ikunu ppreparati b'mod korrett. Per eżempju, faqqiegħ moqli bil-krema qarsa perfetta għal pranzu kwieta mal-familja tiegħek, ma jistax jingħad dwar l-faqqiegħ, stewed fl-inbid abjad likur, biż-żieda ta 'ċitru. Dan kollu jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tiegħek.

Biex tipprepara l-faqqiegħ, m'għandhomx bżonn li jmorru fil-foresti li pick faqqiegħ, biżżejjed biex jilħqu l-eqreb supermarket jew tas-suq. Minkejja l-fatt li dan huwa tali prodott komuni dwar il xkafef, faqqiegħ karatterizzati minn utilità tagħhom u anke n-numru ta 'togħma u Ħelwa. M'għandniex ninsew li faqqiegħ li ma għandux jingħata lil tfal f'ammonti kbar jew frekwenti.

Qabel tipprepara kull dixx ta 'faqqiegħ, dawn għandhom jiġu mnaddfa sewwa. Ħafna nisa tad-dar sempliċement tarmi lilhom fl-ilma u bir-reqqa aħsel, iżda huwa żbaljat. B'dawk faqqiegħ ħasil jassorbi l-ilma u jsiru kompletament togħma. Faqqiegħ għandu jintmesaħ bil-xugaman xott, kemxejn niedja jew srievet. Bil-faqqiegħ inti tixtieq li tneħħi kull kontaminazzjoni. Issa dawn jistgħu issajjar.

Il-dixx aktar komuni hija faqqiegħ fil-krema qarsa. Għaliex fil-krema qarsa? Minħabba li l-krema hija aħjar minn kwalunkwe prodott ieħor huwa jenfasizza l-togħma ta 'faqqiegħ. Tħejjija dan il-platt huwa sempliċi ħafna - nodfa imqatta faqqiegħ moqli fil-livell pan qali sakemm imsajjar, imbagħad żid il-basla, ħwawar u krema qarsa. Kollha tintefa taħt l-għatu għal madwar 10 minuti. Jaqblu, huwa sempliċi. Għalhekk, moqli faqqiegħ fil-krema qarsa tant popolari fost nisa tad-dar moderna.

Ukoll faqqiegħ jistgħu jiddiversifikaw l-platti diġà familjari, bħal żiedhom omelet tiegħek filgħodu. L-ewwel, fil-livell pan qali fry il-faqqiegħ huwa jiswew, u mbagħad żid il-bajd. Ukoll malajr, faċli u Delicious, iżda aktar importanti - l-omelet jirriżulta pjuttost togħma mhux tas-soltu.

Iżda faqqiegħ fil-krema qarsa - mhux l-uniku għażla faqqiegħ tisjir. Hawn riċetta interessanti għall gourmets.

Faqqiegħ għandhom ikunu mnaddfa, mitwi fi pjanċa żgħira bil-ġnub fond. Ferra t-taħlita ta 'ħall, ilma u aċidu ċitriku. It-taħlita ppreparata f'dawn proporzjonijiet: fl 1 tazza ilma 2 imgħaref ħall u nofs kuċċarina ta 'aċidu ċitriku. Ħallieh joqgħod madwar 2 siegħat. Imbagħad ċċaqlaq il-faqqiegħ mxarrba fil-cauldron (varjazzjoni enamel mhux se taħdem). Npoġġux fuq nar żgħir. Matul tisħin l-faqqiegħ jagħtu meraq, sabiex l-ebda ħtieġa biex iżidu l-ilma. Meta l-faqqiegħ jagħli, żid ħwawar u basla ftit. Ħalli madwar 5 minuti biex jitfu. Imbagħad ħallat l-dqiq bl-ilma fi proporzjon ta 1 tablespoon ta 'dqiq fuq l-tazza art ta' ilma. Ħawwad sew u ferra fil-faqqiegħ. Huwa meħtieġ li jiddisturbaw b'attenzjoni l-massa miksuba biex jevitaw ċapep ffurmati. Ħalliha ttektek għal ieħor 10 minuti u l-dixx hija lesta li jieklu. Lilu, inti tista 'tagħti xi side platti (buckwheat, patata, ross) jew saħansitra ħxejjex.

Jekk inti tiddeċiedi biex issajjar faqqiegħ tfal, wieħed iżomm f'moħħu li dawn ma jistgħux jagħtu aktar minn 1 ħin fit-2 ġimgħat, fuq il-parir ta 'pediatricians. Għat-tfal, inti tista 'kok-istess faqqiegħ fil-krema qarsa, iżda bil-preżentazzjoni oriġinali. Inti tista 'tpoġġi l-faqqiegħ kollu, allura aqla' l-għatu mill-saqajn. Wara dan, l-għatu jistgħu Jittieħed il-piż ta 'ġobon maħkuk u tadam. Togħma ta 'faqqiegħ imsajjar fil-krema tmur sew mal-ġobon u t-tadam. Din id-dixx huwa adattat mhux biss għat-tfal, iżda wkoll bħala snack fuq il-mejda għall-adulti.