Rummien zalza - u d-dinja kollha mhuwiex biżżejjed!

Jekk inti toqgħod x'imkien ieħor għajr l-kosta tal-Baħar l-Iswed, allura inti żgur li se jmorru għal suq żgħir, fejn bejjiegħa lokali ibiegħu varjetà ta 'ħwawar. Fost dawn ħwawar tokkupa speċjali zalza post Rummien - estremament fit-togħma, tart u ż-żieda fragranti għal kull dixx laħam.

Iżda tinkwetax - mhux neċessarjament dritt issa għal għaġla għall-nofsinhar ta 'patrija tagħna fit-tfittxija ta' dan Ħelwa. Fid-dar, inti se tlaħħaq mal-kompitu li tipprepara Rummien zalza,-riċetta tista 'dejjem tinstab fuq il-World Wide Web.

U hawn huwa preparat wieħed possibbli ta 'zalza Rummien.

Biex tagħmel dan, għandek bżonn ingredjenti bħal 250 mg ta 'meraq Rummien, tablespoon ta' zokkor, ftit żrieragħ Rummien imgħaref, meraq tal-lumi nofs dining u kuċċarina kuċċarina ta 'lamtu.

Meraq Rummien, jew pjuttost nofs ta 'dan għandu jitferra pan-fond u poġġih fuq nar bil-mod. Kif togħlija huwa meħtieġ li jitqiegħed fis dan iz-zokkor u jġibu sakemm tagħli sħiħa. L-zalza għandu jiġu msajra sakemm ma jibqax eżattament nofs. Tinsiex li ħawwad minn żmien għal żmien u ma ħalliha jiġu maħruqa.

X'għandek tagħmel it-tieni nofs ta 'meraq? Fiha ikollok bżonn li jiżdiedu lamtu u biex tħallat l-massa miksuba. Issa l-zalza, li hija fil-borma, għandek bżonn biex ferra l-meraq, filwaqt li ma ninsewx li ħawwad.

Zalza darb'oħra jinġiebu għal jagħli. Ladarba inti tagħmel dan, fil-massa miksuba żid l-żrieragħ Rummien, għal darb'oħra ħawwad sew u neħħi mis-sħana.

Issa zalza Rummien għandu jiġi dilwit meraq tal-lumi. Naturalment, huwa meħtieġ li ħawwad mill-ġdid. Your kompitu huwa li tagħmel l-zalza lixxa.

Skond ir-regoli ta 'jservu, zalza Rummien, bħal kull ieħor, huwa serva fi saucers speċjali. Issa dawn jistgħu jiġu mogħtija l-ilma ma 'kwalunkwe dixx laħam.

Xi nisa tad-dar ipproċedi kif ġej: huma jixtru Rummien frisk u nikseb yourself minnha meraq. Biex tagħmel dan, ma jistax jgħaddi mingħajr l-grinder, li grinds-granati fl-iqsar żmien. Wara li jitqatta 'granati tista togħrok minn għarbiel. Għalhekk, ser ikollok u l-meraq u smoothie kull darba.

Inti tista 'tagħmel zalza Rummien biż-żieda tal-fossa. Huma jeħtieġu wkoll li jkun misħuq. Dan jista 'jsir fil-proċessur ikel, u qoxra ma draining rimja mhux meħtieġ - dawn huma daqsxejn zalza qarsa, kif meħtieġ mill-riċetta ta' preparazzjoni tagħha.

Imbagħad zalza Rummien għandu ttektek żżid zokkor qabel u melħ. Wara dan jiksaħ, inti tista sikur żżid kull xorta ta 'ħwawar u taħwir.

Spiss fid-dar u sajjar stunningly Delicious narsharab zalza Rummien. Dan il-platt Ażerbajġan qedem. Dak kollu li hu meħtieġ għat-tħejjija tal-zalza - huwa rummien frisk u melħ.

Allura, għandhom jibdew bl garnets tindif. Ħbub ta 'dawn il-frott jeħtieġ li jitqiegħdu fil-borma bl-ilma u tibda tagħmel minnhom tolkushkoy mgħaffġa. Huwa rakkomandabbli li tuża tolkushkoy injam.

Gradwalment, mill-qamħ jibda jispikkaw meraq. Tkompli maxx huwa meħtieġ sakemm il-qamħ mhux bħala abjad.

Wara dan, kull ma għandek bżonn ċċaqlaq il-kontenut tal-pan fi colander u ħawwad il-massa miksuba. Colander bħalissa għandhom jinżammu fuq bażi pan jew baċin, li se drain l-meraq.

Ladarba inti tikseb l-meraq, huwa meħtieġ li ferragħ fil saucepan u mqiegħda fuq nar waqt li tħawwad spiss. Wara t-togħlija il-meraq għadhom jinterferixxu, inkella se burn, li se jħassru t-togħma tiegħu.

Meraq għandhom jingħataw żmien biex jeħxien-preżent u, fl-istess ħin l-likwidu kollu għandu jevapora.

Il-konsistenza ta 'l-zalza għandu jixbħu krema. Jekk għandek din il-kundizzjoni, huwa possibbli li żid melħ mal-zalza. A ħafna li mhuwiex meħtieġ li jiżdiedu - wieħed biss kuċċarina huwa biżżejjed.