Tisjir tadam fil-meraq tat-tuffieħ

Tadam, naturalment, jokkupaw pożizzjoni ta 'tmexxija għall-użu fit-tisjir. Kull wieħed minna tant iħobb l-ħxejjex u gladly tipprepara ħafna platti interessanti u oriġinali. Dawn huma miżjuda mal insalati, sopop u borscht, serva bil-laħam, ħut, tjur. Iżda sfortunatament, fix-xitwa dawn ma jikbru fil-ġnien, hekk ikollok biex joqgħod għal konservazzjoni. Iżda li okay, għaliex hemm ħafna ta 'preskrizzjonijiet vojta ta' dawn l-ħxejjex għall-xitwa. Per eżempju, tadam fil-meraq tat-tuffieħ. Din tinstema pjuttost oriġinali. Ejja nħarsu lejn kif tipprepara lilhom f'aktar dettall.

Xi ftit kliem dwar il-meraq tat-tadam minn tuffieħ

Dan il-prodott huwa kemmxejn differenti minn dik tal ppreparat tradizzjonalment. Għalhekk, tadam f'dan il-każ se tkun imnaddfin mingħajr ħall. Għalhekk, il-konservazzjoni hija tajba għal dawk li jkollhom problemi bil-aċidità għolja tas-istonku. Il-riċetta għad m'għandux zokkor. Preservattivi f'dan il-każ huma l-ingredjenti naturali: aċidi tal-frott, sukrosju li huma preżenti fit-tuffieħ. Għalhekk huwa rakkomandat li tuża biss meraq naturali li huwa ppreparat personalment. Biex tagħmel l- tadam immarinat fil -meraq tat-tuffieħ, għandek bżonn biex tieħu tadam aħmar, misjur u dens. Speċjalment adattati sew varjetajiet ħarifa.

Tadam, meraq tat-tuffieħ fil-laned

Wieħed litru vażett jieħdu tadam, litru qawwi meraq tat-tuffieħ, wieħed ta 'melħ, għal bżar jaħraq, ħames snien sinniet tewm tliet fjorituri ġewwinija.

ħaxix, mhux preparati ewwel, dawn huma maħsula u mnixxfa. Fil-bażi ta 'kull tadam jagħmlu erba titqib bil toothpick. Fil-qiegħ tal banek imħejjija qabel stabbiliti bżar u tewm, imbagħad tadam.

tadam Canning fil-meraq tat-tuffieħ kif ġej: ferra l-ilma jagħli matul il-banek u ħallih għal tmien minuti, allura l-ilma huwa imsaffi. Allura tagħmel mill-ġdid. Imbagħad f'kontenitur tpoġġi melħ u qronfol jistgħu jiġu miżjuda bħala bżar mixtieq, żrieragħ kosbor u kemmun. Il-meraq huwa mgħolli għal nofs siegħa jew miżmuma f'banju ilma biex iżommu l-nutrijenti, speċjalment vitamina meraq C. Hot pour tadam, għatti b'għatu li joqgħod u mqiegħda fi skutella ta 'ilma li sterilizza lilhom għal għoxrin minuta, imbagħad roll up. Kontenitur wara seaming qlib u mgeżwra xugaman jew kutra, ħallih jiksaħ.

Tadam u tewm fil-meraq tat-tuffieħ

Ħu l-ingredjenti li ġejjin fuq vażetti żewġ litru: kilogramma waħda ta 'tadam (forma għanbaqar), tewm għall-togħma, nofs litru ta' meraq tat-tuffieħ friska mbuttat, żewġ imgħaref ta 'zokkor, żewġ mgħaref ta' melħ.

Tadam fil -meraq tat-tuffieħ, il-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, ma jeħtiġux l-aħdar u kwalunkwe ħwawar. Dawn huma miksuba ħelu, sabiex huma jkunu kuntenti li regale u tfal.

Allura, aħsel tadam fil skutella u infirex għall-ħġieġ ilma. Sadanittant, għalli għal ħames minuti fuq sħana għolja għal żewġ litri ta 'ilma. Tadam ma flieli tat-tewm mqiegħda fi vażetti preparati minn qabel u ferra l-ilma jagħli. Ħalli l-għatu fuq għal għaxar minuti. L-ilma huwa mbagħad ixxotta u għal darb'oħra tagħmel l-istess proċedura.

Sadanittant, il-meraq tat-tuffieħ jiġi msaħħan sakemm jagħli u sajjar sitt minuti. Ilma darb'oħra ixxotta mill-vażetti, żid għal kull melħ u zokkor, ferra meraq jagħli. Imbagħad, ir-roll, dawwar u stabbiliti jiksaħ. Jiġu mgeżwra fil-blanket, dawn għandhom għal tlett ijiem. Imbagħad t-tadam lest fil-meraq tat-tuffieħ jitpoġġa f'post kiesaħ mudlam (kantina, kantina, eċċ ..).

X'inhu hija servuta?

Tali konservazzjoni huwa mitmugħ fil kiesaħ, flimkien ma 'qtugħ ta' ħxejjex, kif ukoll l-ewwel u t-tieni korsijiet. It-togħma hija tadam ħelwa u qarsa, bil togħma tewm, togħma tat-tuffieħ. Tali Ħelwa jistgħu jgawdu mhux biss adulti imma wkoll tfal. immarinar tuffieħ li jibqa 'tadam jista' jintuża għall-preparazzjoni tal grejvi varji u zlazi. Fiha ħafna drabi wkoll ikunu marinate laħam u tjur.

Tadam fil-meraq tat-tuffieħ ma 'għasel

Ħu l-ingredjenti: 2kg tat-tadam, f'litru ta 'ilma, 500 g ta' meraq tat-tuffieħ, 100 g ta 'għasel, polstruchka bżar morr, 50 g ta' melħ.

Tadam u maħsul sew obsushivayut, imqiegħda fuq il-banek, li żżid bżar jaħraq. Il-melħ u l-għasel ilma maħlul, mħallta ma 'l-meraq minn tuffieħ. Din it-taħlita kien imsaħħan għal jagħli u mgħolli seba 'minuti. Ferra l-immarinar u roll sħun tadam. Banek flipped rasu 'l isfel, koperti bil-kutra u ħallih jiksaħ.

Tmelliħ tadam fil-meraq tat-tuffieħ fil Ġorġjan

ingredjenti Meħtieġa dawn 2 litri ta 'meraq minn tuffieħ, 2kg ta' tadam, żewġ imgħaref ta 'melħ, erba karfus, ta' bżar CHILI, kurrat ħames.

Tadam ma dnub aħdar pour ilma jagħli u ħallih għal għoxrin minuta, koperti bl-għatu. Sadanittant, għalli l-meraq tat-tuffieħ bil-melħ. Il-kontenitur jitpoġġa għat-tmelliħ karfus, snien pressjoni tewm, bżar u tadam li minnu l-ilma qabel il-ixxotta. Ferra togħlija ħxejjex immarinar, għatti b'għatu li joqgħod u ħalli għal jum wieħed. Wara dan, il-kontenitur bil-tadam maħsuda f'post frisk.

Tadam fil-laned fil-meraq tat-tuffieħ ġinġer

Ser ikollna bżonn dawn l-ingredjenti: kilo tadam, 'litru ta' meraq tat-tuffieħ dawl, nofs kuċċarina tal-ġinġer, żewġ mgħaref ta 'zokkor, kuċċarina ta' melħ.

Tadam fil-meraq tat-tuffieħ kien ippreparat kif ġej: maħsula tadam ittaqqab f'diversi postijiet ma toothpick, stabbiliti minnhom fil-banek ppreparati bil-quddiem sabiex ma maxx. Il-meraq tat-tuffieħ żid melħ, ġinġer u zokkor, saħħan sakemm jagħli u ferra dan tadam immarinar. Imbagħad aħna koperti bl-għatu u pasterizuem 25 minuta. Imbagħad banek roll up u jitgeżwer, tidwir rasu 'l isfel. Tadam lesti għall-xitwa!