Mhux biss uħud mill-xorb jitqabblu fuq popolarità tagħhom mal-tè. Minn żminijiet antiki, kien mkabbra fuq pjantaġġuni speċjali. Xi tejiet huma ta 'benefiċċju għas-sistema nervuża, itejbu l-ton ġenerali, tagħmel irqad saħansitra aktar diffiċli u ttejjeb l-immunità. Din ix-xarba familjari iżda mhux tas-soltu u se jiġu diskussi f'dan l-artikolu.
Fil-post tal-oriġini inixxu Ċiniż, Indjan u Ceylon, rari Tork, Afrikani, Sri Lankan. Hemm żewġ tipi bażiċi ta 'xorb Billi metodu ta' ossidazzjoni: iswed u aħdar; ewwel - ossidizzat bil-qawwa. Għal dan, il- "kulur" ta 'klassifikazzjoni, hemm tali varjetajiet ta' tè: aħmar, abjad u isfar.
Biex tibda, jikkunsidraw iswed u aħdar. L-ewwel varjetà, minkejja opinjoni qawwija, ma żebgħa-snien ta 'kulur skur, ma jkunx fiha kaffeina kemm kafè. Minn aħdar tè iswed huwa kkaratterizzat mill-fatt li l-produzzjoni ta 'dan għal xahar jiġi ffermentat u mbagħad mnixxef. Dawn huma sinjuri fil catechins (tip ta 'antiossidant), fih tannin, ukoll dan jgħin biex jassimilaw vitamina C. Madankollu, dan it-tip ta' xorb m'għandux jintuża għal nies li jsofru minn pressjoni għolja, żieda fil eċċitabbiltà jew irritabilità. Ukoll, ma tixrob minnha wisq regolarment jew qawwi brewed, minħabba li jista 'jikkawża stitikezza.
Tè aħdar hija rikka fl polifenoli, dan jgħin biex jitnaqqas il-piż tal-ġisem. Uħud mis-sustanzi, jidħlu fl-istruttura tagħha, jinibixxu t-tkabbir ta 'ċelluli malinni. Tè aħdar hija differenti minn iswed li hu ma kienx ġie suġġett għal trattament speċjali, u għalhekk l-ingredjenti kollha naturali fiha jiġu preżervati. Madankollu, minkejja l-benefiċċji innegabbli tagħha, hija mhijiex soluzzjoni għall kollha ills, u inti m'għandekx tixrob aktar minn ħames tazzi kuljum. Din ix-xarba huwa kontra-indikat dawk li jbatu minn gotta, artrite, rewmatiżmu u mard kroniku relatat. Wkoll ta 'nota huwa li kaffeina inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu, jista' jkun vizzju bl-użu regolari.
Issa ejja nitkellmu dwar oħra "kkulurita" tejiet. Huma ma jkollhom wiesgħa ħafna mifruxa fil-pajjiż tagħna. Dan kollu - l-varjetajiet tè Ċiniż. Allura, isfar huwa adattat għall connoisseurs vera. togħma tiegħu hija raffinat, ġentili u unika, u r-riħa ta 'fwieħa. Biss fiċ-Ċina. Għal żmien twil il-xarba ġiet jinżamm sigriet fiċ-Ċina. It-teknoloġija ta 'preparazzjoni tagħha huwa speċjali - ma tmurx-weraq u blanzuni tal-pjanta. Dawn huma miżmuma għal xi żmien fil-par, u mbagħad mgeżwra tomyat parċmina filwaqt li jżommu bilanċ ta 'umdità u sħana. Prezz tiegħu huwa għoli ħafna, iżda li jkunu pjuttost ġustifikata. tè abjad huwa wkoll mhux irħis. Madankollu, iżomm il-proprjetajiet kollha tagħha kważi fil-forma oriġinali tagħhom. Ukoll quenches għatx u refreshes anke fil-jum sħan. Dan huwa l-aktar raffinati ta 'l-ispeċi kollha elenkati hawn fuq. tejiet Fine ġeneralment ikollhom effett aħjar fuq il-ġisem mill-aktar familjari u huma togħma aktar raffinati.
Hemm tip ieħor ta 'klassifikazzjoni. Billi jirreferu għall-tè tejiet werqa huma dawn: folja ta 'grad għoli, Medji (weraq parzjalment mgħaffeġ) u ta' grad baxx (kompletament mgħaffeġ jew skart).