Salamun fil-forn

Jekk għandek l-opportunità li jixtru iffriżat, u anki aħjar frisk salamun, jippruvaw biex issajjar l-riċetta hawn taħt. Għalih, naturalment, libsa u kull ħut aħmar ieħor, iżda salamun jiksbu l-aktar Delicious.

Hemm ħafna modi biex issajjar salamun. Imma verament igawdu l-togħma naturali tal-ħut kemm jista 'jkun, bake l-salamun fil-forn fil-fojl. F'dan il-każ, din tmur mmerraq ħafna u tisjir salamun jieħu tant żmien.

Salamun fil-forn: riċetta

Ingredjenti (għal kull persuna 4):

- 4 steaks salamun;

- xi ftit ta 'melħ tal-baħar. Dan huwa l-ideali. Jekk le, inti tista 'tuża melħ ordinarja, iżda akbar.

- Raġuni bżar iswed;

- ħxejjex aromatiċi (tursin u xibt);

- tħawwir għall-ħut. Inti tista 'ċertament tagħmel mingħajrhom, iżda mhux se jkun fit-togħma u flavorful;

- fojl innifsu.

preparazzjoni:

Biex tibda tipprepara 4 folji tal-fojl. Dawn jeħtieġ li tiċrita off sabiex li d-daqs tagħhom kien il-folja format A4. Sewwa laħlaħ il steaks ħut. Imbagħad pat xott b'xugaman karta. Kull wieħed mill-steaks bżonn biex togħrok melħ togħma tiegħek u sprinkle ma bżar. Issa post kull biċċa ta 'salamun fil-ċentru tal-folja ta' fojl. ħut Top sprinkle ftit ħwawar u ħxejjex aromatiċi.

Imbagħad ngħaddu għall-punt l-aktar importanti - salamun invitar tagħna fil-fojl. Għatti steak bil-fojl fuq naħa waħda u imbotta sew mal-ħut. Issa dawwar il-salamun ma 'weraq. Imbagħad b'attenzjoni poprizhimayte jissikkaw il-truf laxka u posthom hekk li inti irriżultaw-pakkett li fih il-ħut.

Poġġi dawn "pakketti" u mqiegħda fis-trej fil imsaħħan minn qabel sa madwar 200 gradi forn. Tisjir ħin - nofs siegħa. Meta l-ħut hija lesta, tiftaħ b'attenzjoni l-pakkett fojl. Just kun żgur li ma jinkiser.

Wara dan, Tuck il-fojl madwar l-steak sabiex tinkiseb xebh tal-bastiment. Dan kollu huwa meħtieġ sabiex ma jnixxi meraq, li ġie ffurmat fil-preparazzjoni tal-ħut. U għalhekk se jibqa 'fil- "dgħajsa" tiegħek.

Filwaqt li l-steak għadu sħun, ferra fuqha mayonnaise ftit. Jistgħu jintużaw għal dan zalza,-riċetta tagħha huwa mogħti hawn taħt. Iservu salamun bil-patata mgħollija huwa aħjar u sħun biss. Believe me, huwa ikel oerhört mmerraq u Delicious.

Bon appétit lilek u l-familja tiegħek!

Kif biex issajjar salamun fil-forn

A importanti ħafna punt - eżattament kif inti invitat fuq il-ħut fil-fojl. Dan għandu jsir b'mod xieraq: wrap kull biċċa separatament. Għandu jiġi sewwa ppressata kontra l-fojl li jistadu, li meraq naturali tiegħu ma fluss out u l-arja żejda ma jiksbu ġewwa.

Jekk inti mhux ser tuża l-steaks u karkassa ħut sħiħ, kun żgur li jinqata 'l-ras, xewk u denb. U kun żgur li l-ħut kien mingħajr vixxri (jekk f'daqqa waħda dawn ma jitneħħewx anke fil-maħżen). Laħlaħ sew bl-ilma sħun għandhom jitneħħew kompletament inerenti f'dan it-tip ta 'ħama ħut. Issa aqtgħu steaks wisa 'madwar 2 ċentimetri.

U ma armih dak kollu li inti cut off: denb, ras u xewk! Minn dan huwa possibbli biex issajjar soppa tal-ħut oerhört fit-togħma. Sempliċement titneħħa l- "iskart" fil-borża tal-plastik u shove fil-friża. Ejja ngħidu li jeżistu jiġifieri, sakemm tibda biex issajjar l-soppa salamun.

zalza tat-tisjir

Salamun fil-forn huwa l-aħjar f'armonija ma 'tali zalza.

ingredjenti:

- jogurt mingħajr ma jkollhom xi addittivi - 200 gramma;

- 3 sinniet tewm;

- ammonti żgħar ta 'mluħa;

- 5 sprigs ta xibt frisk.

preparazzjoni:

Agħfas il-tewm fil-chesnokodavilku jogurt. Żid il-xibt mqatta 'b'mod fin u l-istaġun bil-melħ. Issa, kollha ħawwad sew u l-Zalza hija lesta. Inti tista iżżidhiex mal salamun tiegħek. Ipprova, se tara li bl-zalza tal-ħut hija ħafna tastier minn mayonnaise banali.

Din it! Salamun fil-forn hija lesta għall-użu.