Salamun bil-krema fil-forn. Żewġ riċetti għat-tisjir tal-ħut Delicious

Is-salamun bil-krema fil-forn huwa dixx eċċellenti li tista 'sservi fit-tabella tal-festi. Iżda anke f'ġimgħa, inti tista 'taffordja li tiddiversifika d-dieta b'ħut Delicious, billi r-riċetti tal-preparazzjoni proposti fl-artiklu tagħna huma sempliċi u ma jeħtiġux il-pussess ta' ħiliet speċjali. Jekk fil-friġġ tiegħek kien hemm ftit biċċiet ta 'ħut nobbli, tista' tikseb in-negozju u litteralment f'siegħa biex tissottometti lit-tabella dixx eċċezzjonalment appetizing u fit-togħma.

Salamun bil-krema fil-forn, ingredjenti u l-preparazzjoni tagħhom

Għat-tisjir, ser ikollok bżonn:

• 1 kg ta 'flett tas-salamun, mqatta' f'porzjonijiet;
• 100 g ta 'ġobon iebes ta' l-għażla tiegħek;
• 10-15% krema - ħġieġ;
• Il-kap tal-basal;
• Ħjar tat-tħawwir tal-kuċċarina "Ħxejjex provenzali";
• 20 g ta 'butir u kuċċarina ta' ħxejjex.

Is-salamun bil-krema fil-forn mhuwiex ippreparat kompletament, jiġifieri, ma nħux ħut, iżda aħna maqtugħin f'biċċiet. Jekk tixtri l-prodott fil-maħżen, taf li s-salamun huwa diġà mibjugħ għal steaks. L-għadam, ġeneralment, ma jitneħħewx. B'differenza mill-ħut tax-xmara, huma kbar biżżejjed fil-baħar, u wara t-tisjir jitneħħew faċilment. Aħsel, nixxef il-ħut. Ħallat il-krema b'ħxejjex provencal, staġun bil-melħ u żid ftit bżar iswed. Aqta 'l-anelli tal-basal jew ix-xrar, u rqaq il-ġobon.

Preparazzjoni tas-salamun fil-forn: l- ingredjenti tal-bajd, li jġibu d-dixx għat-tħejjija

Aħna nkomplu nistudjaw ir-riċetta tagħna "Salamun bil-krema". Wara li l-komponenti ġew ippreparati, ħu pan kbir biżżejjed, naħdem l-ewwel b'kremuża, u wara żejt veġetali. Poġġi l-biċċiet tal-ħut f'saff wieħed. B'taħlita ta 'krema u ħwawar, ferra is-salamun, u mbagħad issolix il-basal u intemm b'ħobż maħkuk. Għatti l-folja tal-ħami bil-fojl u mdaħħla f'temperatura sħuna għal 180 ^о С fil-forn għal 15-20 minuta. Oqgħod attent li l-ħut mhuwiex fil-forn għal ħin itwal mill-ħin speċifikat. Jekk jiġri dan, id-dixx jitlef is-salvaġġ kollu. Huwa daqshekk faċli u malajr biex tipprepara s-salamun fil-krema fil-forn.

Ħut bil-krema u l-faqqiegħ. Ingredjenti u l-preparazzjoni tagħhom

Fil-fatt, din hija varjant tal-ewwel riċetta. Ser ikun ta 'Predisposizzjoni ta' dawk li jixtiequ ħut u faqqiegħ. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn:

• 500 flett tal-salamun (steaks);
• 300 g ta 'champignons frisk, li mhumiex projbiti li jissostitwixxu u faqqiegħ ieħor, per eżempju, abjad;
• 150 g ta 'nbid abjad;
• Krema semi-xaħam ta '1 tazza;
• 120 g ta 'butir;
• Il-kap tal-basal;
• Ħwawar - marjoram, noċemuskata, meraq tal-lumi, ore, melħ u bżar, kif ukoll ftit żejt taż-żebbuġa.

Sabiex il-ħut ikun partikolarment fit-togħma, jeħtieġ li jkun immarinat. Aħsel il-steaks, melħhom bil-melħ u ħwawar, imbexxa ftit biż-żejt taż-żebbuġa u ħallih għal nofs siegħa jew aktar biex soak. F'dan iż-żmien, tista 'tipprepara ż-zalza: f'qiegħ il-qali, dewweb nofs l-ammont speċifikat ta' butir, poġġi basla mqatta 'ġo fih u fry sakemm artab. Wara żid il-faqqiegħ imqattgħin, stenna għall-faqqiegħ biex tagħti l-meraq, ħallat u żid ħġieġ ta 'nbid abjad għat-togħma u l-aroma delikati. Ħallat ftit, ferra tazza krema. Wara nar bil-mod, waqt li tħawwad, ixekkel ix-zalza sakemm taqbadha.

Preparazzjoni tas-salamun fil-forn

Allura, għaż-żmien li tkun issajjar il- creamy cream bil-faqqiegħ, il-steaks huma pjuttost promarinovalis. Issa ħu biċċa tal-ħami, naħsilha bil-butir u poġġi saff ta 'ħut. Imbagħad ferra l-zalza sabiex il-wiċċ kollu tal-steaks ikun taħtha. Magħmul! Għatti bil-fojl u poġġih fil-forn, imsaħħan għal 180 ^о С, għal 15-20 minuta. Għal darb'oħra, kun żgur li ż-żmien għadda eżattament kemm aħna indikati fir-riċetta. Biex tnixxef il-ħut hija sempliċi ħafna: ser issir iebsa u titlef il-ħlejjaq tagħha. Issa taf kif issajjar is-salamun bil-krema. Dan id-dixx sempliċi, iżda dak delikat se jkun żieda eċċellenti għad-dieta tiegħek f'jum il-ġimgħa jew żieda sħuna mill-isbaħ għat-tabella tal-festi.