Ricetta halophytes fid-dar

-Borża, ħafna Delicious u Hearty soppa oħxon, jinstemgħu, probabbilment kollha. Imma jekk inti ppruvaw biex issajjar ikla flavorful u nutrittivi? Jagħżlu minn għażla offruta fuq kull halophytes riċetta fid-dar.

Ipprepara huwa normalment fuq brodu wieqaf u ma jimpurtax dak li hi: faqqiegħ, laħam jew ħut. Il-ħaġa prinċipali li kien nutrizzjoni. Minħabba halophytes densità tiegħu spiss meqjus it-tieni aktar milli l-ewwel platt. Dan il-platt Russu tradizzjonali. Still-borża huwa xi kultant imsejjaħ il-kaboċċi, li ġie mitfi ma 'fillers - biċċiet tal-laħam, zalzett, kustilji, u ingredjenti oħra.

X'inhu l-riċetta għal kasha fid-dar kien fil-ġurnata? Jifdal mill-bdiewa prodotti preċedenti laħam ikla mħallta borma wieħed u l-pot jew imsajjar. Għalhekk twieled Hodgepodge. Kif żmien għadda, il-platt saret popolari fost l-saffi oħra tal-popolazzjoni tar-Russja. Hu ma b'disprezz biex iservu saħansitra fir-ristoranti u partijiet pranzu.

Issa, fil-riċetta klassika tad-dixx għandhom ikunu preżenti erba 'tipi ta' prodotti tal-laħam: zalzett varji, laħam mgħolli u mixwi, zalzett u immarinat jew immellħa ħjar u faqqiegħ immarinat. Il- kompożizzjoni tal halophytes jinkludi wkoll żebbuġ, karrotti, pejst tat-tadam, basal, żebbuġ. Huwa serva bil-krema qarsa u lumi. Qabel ma inti kok dixx, għandek tiġbor l-ingredjenti kollha.

Ricetta halophytes fid-dar, u sempliċi u kumplessi simultanjament. B'tali mod li tista 'tidher bħal għandek bżonn nutrittiv u ftit pikkanti, il-komponenti għandhom ikunu ħafna, u l-aktar minnhom l-aħjar. Dan jista 'jkun kappar, u butir, u ħwawar, u ħwawar varji.

Well, issa tieħu f'idejha l-dixx "dar Solyanka." Il-riċetta tat brodu tal-laħam. laħam Cook. Dan jista 'jkun sidra, kustilji, flett (majjal, ċanga - dak li trid). Meta inti tpoġġi l-laħam biex issajjar, inti għandek ferra l-ammont ta 'likwidu li għandek bżonn għall Salsola. Żid l-ilma mhux rakkomandat sabiex ma jħassru l-togħma vera ta 'dan il-platt. Decoction tal-laħam, kun żgur li jieħdu mill-brodu u jitħalla jibred. Zalzett (affumikat) perżut, laħam kiesaħ maqtugħa kubi.

F'dan iż-żmien, l-brodu huwa imsajjar patata fil-forma ta 'flieli. Żid ma 'dan l- qatgħat kiesaħ, u mbagħad imnaddfin. halophytes Ricetta fid-dar tirrikjedi li dawn ikunu crispy, imqaxxar wkoll. Huma kienu maqtugħin fi strippi u sakemm nofs brodu pripuskayut.

Ċar il-basal u tajba tiegħi fl-ilma. Niexef, shinkuem, aħna ħallat bil-butir u tibgħat il-pan. Passeruem mingħajr ħwawar u pejst tat-tadam għall-basal artab. Fuq ieħor pan qali fry il pejst tat-tadam bil-grass sakemm tbiddel kulur oranġjo-aħmar. Ħallat il-kontenuti taż-żewġ borom f'wieħed u ferra fi pot fejn solyanka jagħli. Wara 6-8 minuti biex jaqgħu ħwawar qtugħ rieqed u żebbuġ (jew żebbuġ) u sajjar sakemm l-offerta. Wara li titfi l-pjanċa jagħtu l-soppa infuse għal ħames minuti u mferra fuq pjanċi. F'kull wieħed minnhom tpoġġi l-krema ma 'porzjon irqiq ta' lumi. Bl-istess mod, it-tħejjija tal-ħut u faqqiegħ halophytes, iżda minflok li laħam hemmhekk ingredjenti rispettivi.

U issa tieħu riċetta għal Hodgepodge ta 'sauerkraut. Din mhix soppa, dixx prinċipali sħiħa. Għal sauerkraut preparazzjoni jieħdu kilogramma tagħha, maħsula tliet ilma (kiesaħ) u għafas. Fi fry pan semiring wieħed basal kbar 2-3 imgħaref żejt, sekwestrabbli miegħu sauerkraut u fry filwaqt tferra brodu faqqiegħ għat-togħma. Biex ittaffi l-kaboċċi hija meħtieġa nofs siegħa ta 'tisjir tagħha. Wara din id-darba tpoġġi 450 g ta 'perżut u 350 g ta' majjal moqli, 100 g ta 'kull zalzett u laħam (kiesaħ, imsajjar). Just kaboċċi żżid 600 g ta 'prodotti tal-laħam. Jibqa 'biss li żżid melħ togħma u bżar, u l-istaġun bil-ħwawar. Ttektek ieħor 30 minuti. Imbagħad żid mal-dqiq sauerkraut moqli, ħawwad kulħadd u jkomplu jżommu addizzjonali 12 minuta fuq sħana baxxa. Wara dan iż-żmien, aħna bidla għall-Hodgepodge skillet u jibgħat fil-forn għal 30 minuta. Kollha sauerkraut homemade Hodgepodge jistgħu jiġu applikati għal pjanċa u jservu.

Jitgħallmu jagħmlu Hodgepodge, dalwaqt int se sorpriża familja tiegħek mal-verżjonijiet ġodda ta 'dan. Igawdu ikla sħiħa tiegħek!