Ravanell:-riċetta u l-proprjetajiet tal-ħxejjex

Kulhadd jaf li tisjir kċina Ġappuniż ma tkunx kompluta mingħajr ħxejjex. Dan huwa utli u nutrittivi, so I tixtieq titgħallem aktar dwar liema tipi ta 'veġetazzjoni użati minn residenti ta' dak l-Istat. Per eżempju, daikon (riċetta ta 'preparazzjoni tagħha tmur lura għall-sekli qedem) huwa l-prodott l-aktar popolari fost il-Ġappuniż, u mhux biss li l-użu tagħha hija mifruxa fil-pajjiżi Asjatiċi bħall-Korea, it-Tajlandja, u oħrajn.

Ravanell:-riċetta u l-proprjetajiet tal-ħxejjex

Dan veġetali huwa tip ta 'ravanell, iżda gosti ħelwa, frott juicier tiegħu u artab, u hija forma bħal zunnarija, iżda akbar fid-daqs. Daikon (riċetta li għandha ħafna ta 'varjetajiet) fl-Ġappuniż litteralment tfisser "root kbar".

Dan il-prodott tal-pjanti fih fl-istruttura tiegħu lott ta 'nutrijenti - vitamini, minerali, melħ, ħadid, fosfru, pektin u elementi oħra, kif ukoll bħala beta-karotên u aċidu. Għalhekk, daikon (riċetta diskussi hawn taħt) hu rakkomandat li tuża fil-mard:

• matul formazzjonijiet tal-ġebel fil-fwied u kliewi;
• fil-mard tal-istonku u l-intestini (bħala batteriċida u aġent anti-infjammatorji);
• billi irradjazzjoni u dijabete;
• aterosklerożi u mard ieħor tas-sistema ċirkolatorja.

Kif biex issajjar ravanell Ġappuniż?

Minn dan ħaxix jinkiseb sew sopop u insalati. Tajjeb li jingħafsu l-meraq minn ravanell Ġappuniż. Dan jista 'jiġi kkunsmat matul is-sena. Aħna noffrulek insalata bil-ħaxix, jenfasizza daikon imsajjar (-riċetta hija pjuttost sempliċi) li jistgħu jiġu rappreżentati kif ġej:

1. Ipprepara ravanell Ġappuniż, u karrotti (biċċa waħda). Ħxejjex Aħsel, qoxra u itħan użu grater.
2. bajd iebes mgħolli (4 pcs.) CHOP u ħawwad fi skutella bil-ħaxix. Melħ u krema qarsa (6 mgħaref kbar).
3. Poġġi fi platt xierqa u garnish ma ħodor mqatta 'b'mod fin.

riċetti oħra

Huwa wkoll possibbli li tipprepara daikon imnaddfin, li riċetta hija popolari fil-Ġappun. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn l-prodotti li ġejjin:

• Ravanell Ġappuniż (100 g);
• ħall ross (100 ml);
• Ilma (3 mgħaref kbar);
• Zokkor (1 kuċċarina kbira), niskata żagħfran u melħ (1 kuċċarina żgħira).

qoxra veġetali u CHOP fis kunjardi rqiqa. Lay-kontenitur ippreparat (vażett). Kif ħall biex jinħall iz-zokkor u melħ. Separatament, jitqiegħed fis żagħfran ilma sħun. Dan il-likwidu huwa ppreparat billi żżid ħall. Ferra daikon immarinar u agħlaq l-għatu sewwa. Ħallieh joqgħod f'post sħun għal ġimgħa, imbagħad żomm l-aħjar f'temperatura taħt iż-żero. Dan ikla jista 'jittiekel fuq tagħhom stess kif ukoll l-użu fil-preparazzjoni ta' platti oħra.

Daikon ravanell (-riċetti ta 'xi platti ma' dan ħaxix aħna eżaminajna hawn fuq) huwa utli ħafna, u huwa faċli ħafna biex issajjar. Fil-temp kiesaħ, dan il-prodott se jgħin jimla l-provvista ta 'vitamini u sustanzi oħra neċessarji għall-funzjonament korp b'saħħithom. U barra minn hekk, il-ravanell Ġappuniż għandu togħma isbaħ li se jżid zest għal varjetà ta 'tittratta.