Compote - xarba pjaċevoli u b'saħħithom. Huwa perfettament quenches għatx u iġjeniċi fil-sħana tas-sajf u ssostni lilna vitamini kif essenzjali fix-xitwa u fir-offseason. Ħelwa, togħma qarsa bl compote mandatorja isir popolari jikkura l-familja kollha, mhux biss il-gidjien, minħabba li ħafna jista 'jaħseb. Ħsad jista 'jkun kważi kull frott u berries. Iżda amazingly Delicious miksuba mill-frotta rjali - gooseberry.
Compote "gooseberry ordinarja"
Għal dan il-frott xorb normalment jittieħdu misjur, iżda ditta. Dawn jeħtieġ li jiġu magħżula tajjeb u mnaddfa sewwa, t. Biex. Fuq l-berries spiss plakka griż. Li tagħlaq compote ta ribes, għal kull kilogramma ta 'berries meħtieġa għal nofs kilogramm ta' zokkor. Il-prodott lest jitferra vażetti, jimlewhom 03/01. Imbagħad jirrapporta lill zokkor, li jqassmu indaqs billi Capacitance (grammi firda tal-kalkolu qal). Jew ġulepp jistgħu jiġu ppreparati separatament billi jiġi kkalkulat kemm ser ikollok bżonn l-ilma fuq il-kwantità tiegħek u d-daqs tal-bottijiet, li jinħasad compote ta ribes. Qabel il-bidu ta 'l-għonq timla t-tank bil-likwidu u sterilizza: nofs litru - 10 minuta, litru - 15, 3-hlitrovye - nofs siegħa. Imbagħad roll up, aqleb, kopertura bl blanket jew bedspread, u l-jum li jmiss jitqiegħdu fil-kantina.
Ribes ma vanilla
rieda oriġinali stewed ribes, jekk berries tippreserva ma pod vanilla, lumi balzmu u rum. 2.5 kg ta 'prodott bażiku mitlub 4 kikkra zokkor, numru żgħir weraq ta Melissa (frisk), litru ta' rum, vanilla pod bin-nofs f'kull vażett. Termini ta 'tħejjija għat bottiljar inti diġà taf. Inizjalment ippakkjat berries. Il-compote tat ribes fuq il-riċetta, dawn jittieħdu ħadranija ftit. Imbagħad iz-zokkor huwa mqassam. I torqod ftit weraq jew sprigs ta 'ħxejjex aromatiċi, vanilla jitqiegħed. Jekk l-ebda labra, tajbin u boroż. Madwar polpaketika fuq il-bank. distribwiti rum, l-inqas ilma huwa miżjud. Sterilizza vażetti bżonn 20 minuta, imbagħad roll up. compote Magħluq b'dan il-mod se jiġu ffrankati sew dwar snin u nofs fi stat xott, f'post frisk.
Ribes ma frawli
Kif biex issajjar ribes stewed, hekk hu kien aktar għani fit-togħma? Għal dan il-għan, inti tista 'tgħaqqad diversi tipi ta' berries. Per eżempju, frawli. 1 kg ta 'gooseberry meħuda 700-750 g ta' zokkor tal-frott u kilogramm. Frott bust, niexef, infirex għall-banek. Ferra l-ġulepp (zokkor u għalli biex jinħall fi 2 litri ta 'ilma). Sterilizzazzjoni kien kif ġej: 3 bottijiet litru - 25 minuta, 1 litru - 18-20 minuta. Agħlaq il-folja tal-metall tkopri, ikopru, ħallih jiksaħ u tieħu fil-kantina jew Pantry.
Ribes ma lanġas
U fl-aħħarnett, riċetta ieħor interessanti: kif tipprepara compote ta ribes ma lanġas. kompożizzjoni tal-prodott: lanġas misjur, ħelu - 2 kg, berries - 1 kilogramma. Zokkor - ħġieġ ta 'bank 3-hlitrovuyu. Lanġasa mnaddfa, imqatta 'flieli jew kwarti. Jqassamhom lill-banek, żid maħsul u imnixxef ribes, zokkor u l-ilma. Sterilizzat għal 15-20 minuta, qrib. ġimgħa importanti u nofs biex jiċċekkjaw bombazhnost banek ".
Igawdu compote fit-togħma u b'saħħithom!