Xarba Xgħir:-benefiċċji u l-ħsara

Aħna rridu li jgħidlek dwar il-xarbiet inġustament minsija, iżda fit-togħma u b'saħħithom magħmula mix-xgħir. Nittamaw li, wara l-qari l-informazzjoni pprovduta mill us, inti taqbel li x-xorb xgħir għandu jieħu kburija tal-post fil-menu ta 'kull persuna li tipprova tieħu kura ta' saħħa tagħhom.

Bħal kull prodott, mill-xorb ta 'dan iċ-ċereali, hemm xi kontraindikazzjonijiet. ftit minnhom, iżda xorta jitgħallmu dwarhom ma jkunux jistgħu iweġġgħu.

Li jmiss aħna nippruvaw biex jintroduċu inti fid-dettall għall embodiments varji ta 'xorb tax-xgħir. Benefiċċji u l-ħsara lilhom ukoll mhux se jiġu evitati permezz attenzjoni tagħna.

nisi twil ma jfissirx li l-prodott huwa ħażin

Il-perjodu twil ta 'opinjoni kien dak ta' kull ċereali agrikola xgħir - l-inqas utli u ta 'valur f'termini ta' analiżi mikrobijoloġika. Fi żmien wieħed kien maħsub li l-xgħir perla, li huwa magħmul minn xgħir, huwa l-prodott ta 'vojta u inutli. Dak hawn biex jitkellmu dwar il-xarba xgħir? Benefiċċji u l-ħsara ta 'dan il-prodott lanqas ma huwa diskuss. Ħafna probabbli, dan huwa dovut għall-fatt li l-ispiża ta 'snin relattivament żgħar u dgħif tagħha din saret xgħir mistieden familjari fuq it-tabelli tan-nies foqra taċ. Huwa salvati l-foqra u matul il-gwerra, u matul is-snin ta 'falliment ħsad.

Xgħir huwa unpretentious ħafna fit-tkabbir u tikber kważi t-territorju kollu tar-Russja. U li huwa dejjem fl-idejn, kif nafu, normalment jitqies mingħajr reverence speċjali. Barra minn hekk, dieta relazzjoni diretta minn materjal benesseri wisq ovvju, u xgħir - perjodi dixx tradizzjonali tal-żminijiet ibsin. Iżda flussi kollox u bidliet kollox.

Fi snin reċenti, l-interess fil-xgħir bħala ikel mill-kategorija ta ' "Saħħa Ikel" żdied b'mod konsiderevoli. Din ix-xejra ma jistax ma tiċċelebra. Hija mimsus mhux biss il-xgħir, iżda wkoll rigali oħra ta 'l-art, b'mod partikolari, quinoa u Amaranth, li rritornati lill-tabelli tagħna taħt il eżotiċi, titoli barranin - quinoa u Amaranth. Iżda u huma għal-togħma Russu - mhux fancy. Mill-mod, iż-żewġ impjanti huma kkunsidrati ħaxix ħażin, u ġardinara qegħdin jitħabtu ħniena magħhom.

xorb Xgħir lura biex id-dieta tagħna huwa mhux bħala sostituti irħas għall- kafè dalgħodu u te, u mhux bħala decoctions ta 'pjanti mediċinali għat-trattament jew l-irkupru tal-ġisem, imdgħajfa minn mard, iżda bħala komponent sħiħa tat menu b'saħħithom għall-membri kollha tal-familja.

proprjetajiet utli

xorb Xgħir għandhom proprjetajiet ta 'benefiċċju uniku. Huma jikkontribwixxu għat-titjib tal-passaġġ gastro-intestinali, clearing-sistema diġestiva ta 'tossini. Xgħir jgħin eskrezzjoni ta 'kolesterol, jipprevjeni l-formazzjoni ta' ġebel fil-kliewi u bużżieqa tal-marrara. Huwa hypoallergenic, u għalhekk jistgħu jiġu miżjuda mal-lista ta 'platti għal nies li huma suxxettibli għal reazzjonijiet somatiċi għal tipi differenti ta' ikel.

Jekk ikunu nklużi fil-dieta ta 'kuljum ta' kwalunkwe xarba xgħir, allura mistrieħ assigurat - fix-xjuħija inti ma tibda tiżviluppa dimenzja senile. Il-fatt li wieħed mill-karatteristiċi uniċi ta 'xgħir hija l-kontenut għoli ta' aċidu siliċiku, li jeqred l-ossidu tal-aluminju, u l-aluminju huma użati fil-manifattura ta 'platti ikel u pożati. Matul kuntatt magħhom tikkawża reazzjoni kimika, li wassal għal forma aluminju faċilment diġestibbli jidħol fil-ġisem tagħna u huwa ddepożitat fil-ċelloli. Konsegwenza tal-akkumulazzjoni ta 'metall ta' ħsara - marda ta 'Alzheimer.

kontraindikazzjonijiet

xorb Xgħir jkollhom kważi l-ebda kontra-indikazzjonijiet. Żewġ restrizzjonijiet jikkonċernaw biss il-każijiet li ġejjin:

• Dipendenza żejda fuq ċereali jistgħu jikkawżaw żieda fil-piż, hekk dijabetiċi jista 'jittiekel biss wara konsultazzjoni mat-tabib tiegħek. F'din is-sitwazzjoni, ix-xarba xgħir huwa ta 'ħsara biss jekk tiegħu tax-xorb porzjonijiet ħoxna ħafna u kbar. xgħir Kaloriċi ftit inferjuri għal kwalunkwe qamħ simili.
• Pazjenti b'mard coeliac u xgħir mhix murija. Fiha glutina, iżda f'dan żrieragħ rari glutina proteini mard u xgħir b'mod partikolari, ma maqsuma u mhux assorbit. Dan il-ksur tal-metaboliżmu intraċellulari jipprovoka kumplikazzjonijiet serji għas-saħħa.

kafè xgħir

Xgħir sostitut tal-kafè imsejħa kafè reali. Madankollu, l-hekk imsejħa kafè xarba "Xgħir" biss gosti simili kafè. B'kuntrast mal-preżenti, ma eċitati-sistema nervuża u huwa adattat mhux biss għall-ikla ta 'filgħodu, iżda wkoll għax-xorb matul il-ġurnata. xarba Xgħir, l-użu tagħhom huwa indiskutibbli, huwa permess anke għat-tfal żgħar.

Ground kafè xgħir inti tista 'tixtri fil-maħżen, iżda huwa faċli biex issajjar u lilu nnifsu. qamħ tax-xgħir mhux trattat jeħtieġ li fry fil-livell pan qali xott sakemm kannella ċar u grinder kafè li jkun misħuq fuq. żrieragħ art huma brewed fil-grinder kafè ta 'kalkolu - kuċċarina għal kull tazza ta' ilma jagħli. Jirriżulta xarba morr kannella, qisu kafè. Huwa normalment tixrob biz-zokkor u ħalib jew krema.

Xorb "widnejn Xgħir" u "widnejn Deheb"

Dawn iż-żewġ xgħir xorb huma analogi ta 'kafè mitħun. Dawn huma mibjugħa fis-supermarkits konvenzjonali fid-dipartimenti tal-grocer.

"Spike Xgħir" tinkludi mitħun qamħ tax-xgħir inkaljat u għeruq taċ-ċikwejra. metodu tal-birra hija speċifikata fuq il-pakkett. Bħala regola, wieħed mug kbira bżonn kuċċarina tabella waħda ta 'trab. Xgħir huwa brewed kafè bl-istess mod bħas-soltu, Turk u maker kafè.

"Widna deheb" hija taħlita ta 'żerriegħa ta' xgħir u segala. Huwa ppreparat bl-istess mod bħall-"widna Xgħir" jew kafè regolari.

Forsi wasal iż-żmien li tieqaf trattament "xgħir" u "widnejn Deheb" bħala analogi irħas ta 'kafè Brażiljan. Ixrob "widna Xgħir" biss mill-proċess ta 'birra u l-kulur tixbaħ kafè tradizzjonali. proprjetajiet tiegħu u t-togħma tal-kafè ma jirrepetix, u l-benefiċċji tas-saħħa taqbeż sew l-aħħar. manifestazzjonijiet sekondarji negattivi jistgħu jkunu relatati biss mal-kwalità xgħir prima u mal-addittivi għandha tiġi inkorporata fil-xarba.

xgħir

Xgħir tax-xgħir - maħżen reali ta 'vitamini u minerali. Għalih, iż-żrieragħ bżonn li jiġġerminawx fi żmien sena jew jumejn. Ladarba l-sprouts abjad hatch, żrieragħ għandhom jiġu maħsul u mnixxef. ful niexef misħuq u ferra l-ilma jagħli. Infuse f'post sħun għal 30-40 minuta. Żewġ jew tliet mgħaref ta 'xgħir art biżżejjed nofs għal żewġ tazzi ta' ilma jagħli.

żrieragħ ġerminati jistgħu jippreparaw għall-futur u l-użu kif meħtieġ. Huma jżommu kemm b'mod sħiħ jew fil-forma art.

kissel

pudina Xgħir magħmula minn ħbub raffinati simili, jiġifieri, mix-xgħir perla, u ta 'unthreshed. Proporzjonijiet jidhru pjuttost arbitrarja: f'litru ilma teħtieġ mill-inqas 50 g ta 'xgħir. Jekk inti tixtieq ġelatina oħxon - tpoġġi aktar.

Xgħir huwa mimli bl-ilma u mqiegħda fuq nar. Wara t-togħlija, għalli 20 minuta aktar. Imbagħad brewed u jibred. Iffiltra tixrob ippreparat biss minn xgħir mhux raffinat.

pudina xgħir għar-Russja - dixx tradizzjonali. Qabel ma ġie imsajjar u jittiekel mal-żejt oħxon, imħawwar bil niskata melħ. Tfal ħejjiet pudina ħelu ma 'għasel jew berries.

Xgħir ġelatina - hija bl-ebda mod ikla primitive ma 'koppja ta' għażliet. Dwar il-metodi ta 'preparazzjoni ta' ġelatina magħmula mix-xgħir tista 'tagħmel ktieb kollu, minħabba li l-xarba jistgħu jiġu msajra u qmuħ unthreshed frisk mill niexef mnaddfa, u minn ġġerminaw. Hija magħmula minn densità differenti, jieklu ħelu u mielħa, dilwit ħalib, ħaxix taż-żejt, tal-laħam u l-ħxejjex brodu.

jelly Xgħir għandu togħma pjuttost newtrali, sabiex flimkien ma 'varjetà ta' prodotti.

Abbażi tiegħu, ipprepara taħlita għall-nutriment tat-trabi jekk ħalib tal-omm stess ftit.

tè xgħir inkaljat, u porichha damaycha

tè xgħir inkaljat, u damaycha porichha - tliet ismijiet għall-istess xarba xgħir hija popolari ħafna fil-Ġappun, iċ-Ċina u l-Korea. Huwa simili għal dak Russu, li mibjugħa fil-ħwienet tagħna taħt l-isem "Sajf".

Dan il-kafè whole-xgħir, unthreshed, mixwi u qmuħ art mingħajr ebda addittivi fil-forma ta 'trab tal-ħalib, zokkor jew preservattivi. Huwa brewed bħal kafè regolari, u hawn tixrob minnha għamel kiesaħ, tpoġġi fil-tazza ta 'silġ u porzjon ta' lumi. Itlaq il-xorb fil-forma ta 'trab instant ikkonċentrat.

Nittamaw li l-artikolu kien ta 'interess għalik. Hawnhekk aħna eżaminajna l-xarba xgħir, il-ħsara u l-benefiċċju li dan iġib għall-ġisem.