Dewż frisk: xarba Delicious u Frisk!

Meraq frisk - mbuttat mill-ġdid minn frott jew ħxejjex. Għandu jkun ikkonsmat minnufih: il-ħajja fuq l-ixkaffa - mhux aktar minn nofs siegħa. Wara kollox, dan huwa għaliex ix-xarba kienet imsejħa "friska" - mill-kelma Ingliża "friska"! Huwa faċli ħafna biex issajjar id-dar, l-iktar ħaġa importanti hija li hemm xi juicer jew blender fil-idejn. Fl-agħar, tista 'tuża l-metodu folkloriku: grater u garża, għarbiel. Bħala regola, xorb iġjeniku u għat-toqol huwa magħmul mingħajr ebda additiv - zokkor, melħ, ħwawar - u ma jeħtieġx trattament tas-sħana (meraq mhu meħtieġ, għax huwa frisk).

Mill-dulliegħa

Sajf eċċellenti u varjant tal-ħarifa - dulliegħa friska. Naturalment, huwa faċli biex issajjar fi kwalunkwe kċina s-sena kollha, iżda fi żmien meta berries ħelwin mikxufa jinbiegħu f'kull rokna u huma litteralment pennies - pjaċir speċjali li ma jagħmilx wisq għall-baġit tal-familja. F'dan l-artikolu, aħna nħarsu lejn kif tista 'malajr tagħmel dulliegħa frisk. Riċetti, fil-fatt, hemm massa. Ejja niftakruha f'aktar dettall!

Xi suġġerimenti dwar kif tuża

• L-aħjar huwa li tixrob dawn it-tipi ta 'meraq għal 20-30 minuta qabel ma tiekol.
• Il-kejl tal-konsum huwa ta '100 gramma (massimu 200). M'għandekx tixrob, per eżempju, dulliegħa litri friski, jekk inti sempliċiment ma toqgħodx fuq id-dieta xierqa u tiekolx xi ħaġa oħra.
• Wara li tiekol, m'għandekx tixrob meraq, ħafna minnhom iddilwaw l-aċidu tal-istonku, jikkawżaw fermentazzjoni u jnaqqsu l- ħin tad-diġestjoni tal-ikel.
• Iz-zokkor bid-dulliegħ frisk mhuwiex ta 'valur li żżid: in-natura diġà għamlitha ħelwa biżżejjed. Kultant togħma ta 'għasel tiġi introdotta fit-togħma. Ukoll, issa dwar ir-riċetti.

Id-dulliegħa friska. Ir-riċetta għat-tisjir f'likatur

Huwa meħtieġ li jittieħed daqs medju, immaturat kompletament, iżda mhux misjur iżżejjed, dulliegħa (4-5 kg). Kif tagħżel - x'aktarx taf. Iżda fil-każ: għandha tkun tisfir b'biċċa ħafifa għall-ġisem, id-denb tal-frott ikun niexef, il-kulur tal-berry huwa intens, mingħajr sfumaturi tal-insalata (dan jindika li għadu ma waslux). L-berries magħżula għandhom jinħaslu taħt il-vit, għax fuq il-wiċċ jista 'jkun hemm trab u anke ħmieġ. Ma nixtieqx li tidħol fix-xarba preparata tagħna. Sussegwentement, aqta 'l-quċċata tad-dulliegħa u ħu l-laħam aħmar ħelu. Għadam jagħżel. Aħna ma narmux il-każ imnaddaf, xorta jkun utli għalina. Il-laħam jinqata 'f'qiegħ il-kubi u niżżel il-porzjon lit-taħlita. Tħejjija friska. U mbagħad aħna nirbħuh lura fl-iskeletru tal-dulliegħ. Għal meraq tal-ħaxix frisk, tista 'żżid il-lumi jew il-ġir imbuttat. Ħawwad u għatti b'għatu mill-quċċata tad-dulliegħa. Għal darb'oħra, ta 'min jinnota li x-xarba għandha tkun ikkunsmata f'medda ta' siegħa, inkella titlef xi wħud mill-proprjetajiet ta 'fejqan tagħha. Qabel ma tferragħ fuq il-ħġiġiet, il-frisk jerġa 'jitħallat, u fil-kontenitur npoġġux ftit kubi tas-silġ għal tkessiħ addizzjonali. Aħna dekorazzjoni ta 'kull ħġieġ bi sprig ta' mint.

Kif tagħmel dulliegħa friska f'riċetta popolari

Illum f'ħafna kċejjen hemm tali apparat tat-tisjir maġiku bħala blender. Naturalment, jaċċelera l-preparazzjoni ta 'ħafna dixxijiet, u jagħmilhom inqas ħin. Imma x'jiġri jekk għadek ma ksibtx din l-adattazzjoni, imma trid tagħmel frisk minn dulliegħa? L-azzjonijiet huma sempliċi ħafna: wara kollox, b'xi mod in-nanniet u l-moms tagħna rnexxew b'mezzi improvizzati?

1. Aħna maqtugħa l-quċċata tad-dulliegħa.
2. Nieħdu sikkina u aqta 'l-polpa ħamra flimkien maż-żrieragħ (aħdar tipprova ma tmissx).
3. Permezz ta 'għarbiel pjuttost kbir (sabiex l-għadam ma jgħaddix, u l-laħam jaqa' mit-toqob), aħna togħrok id-dulliegħa f'kontenitur ippreparat. L-effett huwa kważi l-istess bħal fil-blender, ftit iktar se jkollhom għalfejn tinkwieta.
4. Il-frisk li jirriżulta jitferra 'fid-dixxijiet. Għat-togħma, tista 'żżid ġir jew meraq tal-lumi, kuċċarina ta' għasel. Imma ma tistax iżżid. Aħna nħalltuha. Ix-xarba li tirriżulta titferra f'ħġieġ b'kubi tas-silġ u mżejna bil-ponot tal-mint.