Poriġ ħalib. Riċetti għall Kids

Ħalib ikel - ma jistax jiġi eskluż li dieta tifel, minħabba li huwa bbażat fuq prodott li jkun fih dawn il-materjali u l-komponenti, li mingħajrhom ma jkunx hemm ġisem tal-bniedem: karboidrati, xaħmijiet, proteini, ormoni, korp immuni, vitamini u melħ inorganiku.

Huwa magħruf li l-valur nutrittiv ta 'litru ta' ħalib li jikkorrispondi għal 7-8 bajd tat-tiġieġ, 500 g ta 'laħam taċ-ċanga, u mhux anqas minn 3 kg ta' ħxejjex. Studji xjentifiċi wrew li t-tfal, sakemm jilħqu 12-il sena għandhom jikkunsmaw kuljum 800-1200 ml ta 'ħalib, u tfal akbar u adulti madwar 500 jew 700 ml. U sħiħ, ħalib frisk u għandha proprjetajiet antibatteriċi, jiġifieri li kapaċi mikrobi jeqirdu, jew idewmu l-iżvilupp tagħhom. Iktar ikun pur u kien soġġett għall-tkessiħ aktar malajr, l-itwal huwa maħżun fil dawn il-kwalitajiet. Dan huwa evidenzjat mill l-ħajja utili ta ' ħalib: Unrefrigerated wara l-ħlib qarsa wara biss sentejn sa erba' siegħat, u mkessaħ b'mod xieraq għall 8-10 gradi ma jinvolvix deterjorament għal 2.5 jiem. Fuq imħaleb huwa pproċessat, ffiltrat u pasturizzat, li jgħin biex jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa u jippreservaw nutrijenti.

Grazzi għall-diġestibbiltà eċċellenti tal-ġisem, dan il-prodott huwa użat għat-tisjir fil-kċina tat-tfal. ikel tal-ħalib riċetti huma differenti ħafna. Huma fit-togħma, nutrittivi u abbundanti. L-ewwelnett, huwa poriġ ħalib.

Riċetti għat-tfal, l-ewwel snin huma ftit differenti. poriġ Smid jistgħu jiġu mħejjija 'ħames u għaxar persentaġġ. Podsolit ftit ilma, għalli u li jagħlu fil-fluss diġà rqiqa pour 5 g jew 10 g xgħir mgħarbula. Cook għal 15-20 minuta, waqt li tħawwad kontinwament. Imbagħad żid 50 ml jew 100 ml ta 'ħalib sħun u kuċċarina ta' ġulepp taz-zokkor, għalli għal darb'oħra u neħħi mis-sħana. Fi pjanċa li żżid biċċa ta 'butir.

riċetti hemmhekk poriġ ħalib huma kkumplimentati ma 'addittivi differenti. Per eżempju, smid poriġ b'berries. Dan jista 'jiġi mgħolli u tax-xitwa, li tissostitwixxi frott frisk xott. Separatament bżonn maxx minn tuffieħ jew berries tazza kwart wieħed (li jikkorrispondi għal 30 g niexfa): stew lilhom taħt il-kopertura ma 'żieda żgħira ta' ilma, permezz ta 'imsaħ u jsarrafx biss fl għal stat ħoxna. A ftit jibred u lesta għall-konnessjoni ma 'għaxar smid, ħawwad u għalli għal darb'oħra.

Imnixxef qabel it-tħin huwa meħtieġ biex jiġi maħsul u soak għal xi żmien fl-ilma kiesaħ qabel nefħa. Naturalment, hemm mhux biss ħalib poriġ smid. Riċetti huma avżati biex issajjar, u ħafur, u ross, u oħrajn. Bil puree tal-frott jistgħu jiġu msajra poriġ buckwheat. Prerekwiżiti: 500 ml ta 'ħalib, dqiq buckwheat 50 g, 25 ġulepp taz-zokkor ml u 5 ml dvadtsatipyatiprotsentnogo soluzzjoni tal-melħ, 150 ml ta' puree tal-frott, 15 g ta 'butir. dqiq buckwheat pour fil-ħalib jagħli u kok, tħawwad vigorożament għal ħames minuti. Imbagħad ħawwad fil-ġulepp, melħ, puree tal-frott u għalli għal darb'oħra. Fi skutella ta 'poriġ li jitqiegħed biċċa ta' butir.

Għat-tfal wara sena ta 'l-istess ħalib riċetti poriġ huma aktar sempliċi, huma magħmula minn ħbub sħaħ minflok l-art, tista' żżid melħ u zokkor aktar. Per eżempju, buckwheat. Aħna issa jistgħu jieħdu fuq 2 litri ta 'ħalib u 2.5 tazzi melħ kuċċarina mhux mitħun. Huwa sempliċi ħafna. Buckwheat imsajjar fil-mod klassiku, mkessaħ, dekompost fuq pjanċi u mimlija bil-ħalib sħun.

mhux l-aħħar post huwa okkupat minn riċetti tal-ħalib fl-ikel bnin: poriġ u l-ġelatina b'mod partikolari. Il-dieta ta 'nies anzjani għandhom ukoll jikkonsistu minn numru mixtieq ta sħiħa, li jkun fihom aċidi amino essenzjali proteini mill-annimali li jidħlu fil-ġisem bl-użu ta' ħut u prodotti tal-ħalib.

pudina tal-ħalib magħmula minn litru ta 'ħalib, nofs tazza ta' zokkor u żewġ imgħaref ta 'lamtu mill-qamħ jew il-patata. Għalli tliet tazzi ta 'ħalib biz-zokkor miżjud. Separatament, ħġieġ tal-ħalib imkessaħ sewwa smash lamtu u gradwalment ferra fil-ħalib, li tagħli, bla ma jieqfu ħawwad, ġelatina tkompli ttektek għal ieħor ħames minuti fuq sħana baxxa. Dan jista 'jiġi togħma bl zokkor vanilla, essenzi tal-frott jew zest taċ-ċitru. Hot ferragħ fil tazzi pudina jew pjanċi jiksaħ.