Ħajja fuq l-ixkaffa bajd fid-dar

Huwa l-ebda sigriet li l-muftieħ għas-saħħa u l-benesseri tal-ġisem tagħna - huwa l-ikel dritt, jiġifieri, l-użu ta 'kwalità għolja u prodotti friski. Iżda anke bl-għażla aktar bir-reqqa ta 'ikel jistgħu jkunu inutli jew saħansitra ta' ħsara jekk ma tafx kif suppost ħażna tagħha. Huwa magħruf li l-prodotti naturali spiss ikollhom shelf life qasira. Huma malajr tiddeterjora, u għandna biex jixtru aktar u aktar mill-ġdid oġġetti friski. Għalhekk, jafu r-regoli bażiċi ta 'ħżin ta' ikel, inti kura dwar is-saħħa tiegħek u l-finanzi tiegħek huma iffrankar.

Għalhekk, il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott tista 'tiġi estiża kif ġej: tkessiħ jew wieħed mill-metodi ta' pproċessar (tisjir, it-tipjip, it-tmelliħ, eċċ). Għandu jiġi mfakkar li l-bidla ma tistax biss il-ħajja utili ta ' l-ikel, iżda wkoll togħma tagħha. Wara l-ipproċessar l-kompożizzjoni tal-prodott, kif ukoll togħma u d-dehra bidla tagħhom.

Huwa importanti li tkun taf li l-ħajja fuq l-ixkaffa tiddependi mill-kondizzjonijiet li fihom il-prodott kien. Per eżempju, bajd tat-tiġieġ. Huwa prodott naturali, rakkomandat għal ikel kemm b'saħħithom u morda. Bajd għandu jinkludi fid-dieta ta 'kuljum tiegħek. Dan se jiżgura l-iżvilupp normali u t-tkabbir tat-tfal. Barra minn hekk, il-bajd huma magħrufa bħala dieti parteċipant kostanti. Ħażna sewwa tal-prodott mhux biss se jgħinu biex jżommha frisk, iżda wkoll jiffranka l-valur kollu tal-bajd.

ħin tal-ħażna tal-bajd fil-friġġ jasal għal 5 ġimgħat fl-1 Ċ Dan huwa l-każ ta 'bajd fil-forma prima. U huwa importanti li tkun taf meta kienu jittieħdu l isfel, u ma kinux imqiegħda jew mixtrija fil-maħżen. Jirriżulta li qabel l-bajd jiksbu fil-friġġ tagħna, jista 'jkun madwar ġimgħatejn. Għal din ir-raġuni, inti għandek tagħti attenzjoni lill-data tal-manifattura tal-prodotti, aktar milli l-ippakkjar. Mill-mod, il-produtturi nfushom spiss indikat fuq il-pakketti tal-ħajja fuq l-ixkaffa bajd għal 25 jum.

Jekk inti tixtieq li jakkwistaw b'mod indipendenti bajd minn individwi, huwa neċessarju li tkun taf dan li ġej. Biex jiġbru 30-40 bajd fil-familja se jkollhom bżonn madwar ġimgħa. Dan il-ħin l-ewwel minnhom huma, x'aktarx, mhux fil-friġġ, iżda biss f'post frisk u mudlam. Iqisu-temperatura matul it-trasportazzjoni lejn il-belt, minħabba li huma mibgħuta hemmhekk mhux fil-trakk-karrijiet, u tipikament f'temperatura naturali. Meta l-ħażna ta 'tali prodott huwa importanti ħafna li tevita bidliet fit-temperatura. Li b'mod indipendenti twettaq barmil ta 'bajd, huwa rakkomandat li ċċaqlaq saffi tagħhom ta' gazzetta, jew karta. Wieħed iżomm f'moħħu li fl f'temperatura tal-kamra tal-ħażna tal-bajd terminu huwa mnaqqas għal ġimgħa waħda.

Għall-ħażna fit-tul hija importanti u l-integrità tal-bajd. Jekk il-qoxra hija l-xquq, hemm il-possibbiltà ta 'penetrazzjoni ta' batterji salmonella ġewwa. Barra minn hekk, inti ma tistax taħżen u bajd maħmuġ bħala l-qoxra huwa kapaċi matul iż-żmien li jgħaddi mikrobi permezz pori tagħhom.

Fir-rigward tal-ħażna tal-bajd mingħajr il-qoxra, l-isfra tal-bajd jistgħu jinżammu fil-friġġ sa 4 ijiem, u proteini - sa 5 (naturalment, kontenitur magħluq sewwa).

Metodu favoriti ta 'użu bajd tat-tiġieġ - mgħolli. Huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll prattiċi: inti tista 'teħodhom fuq it-triq. Barra minn hekk, bajd mgħolli - huma siguri (jekk trattament bis-sħana mtawla maqtula kollha batterji u mikrobi) meta mqabbla ma 'bajd imsajjar jew mgħolli. mgħolli ħażna tal-bajd żmien - madwar sebat ijiem (fil-friġġ), u jekk imsajjar tifqigħ tal-bajd - il-jum 4. Dan jista jippenetraw l-irwejjaħ permezz tal-pori fil-qoxra. Għalhekk huwa meħtieġ biex nagħlaq l-bajd riċiklaġġ film. F'temperatura tal-kamra, bajd mgħolli huma adattati għal kull 12-il siegħa.