Onigiri ikel Ġappuniż. riċetta għal

Wieħed mill-aktar popolari platti Ġappuniż kkunsidrati onigiri. Dan huwa blalen ta 'mimli ross. Huma magħmula ġeneralment fil-forma ta 'trijanglu jew top ovali mgeżwra alka nori. BUN ross jew ballun - huwa Russu isem onigiri. Riċetta għal dan il-platt huwa sempliċi. Għandna bżonn biss prodotti speċjali li huma wkoll użati għall-preparazzjoni ta 'Sushi u rollijiet. Tradizzjonalment, huma mimli bil-ħaxix imnaddfin, ħut, frott tal-baħar u anke ħxejjex. Biex jittrattaw mas kif tipprepara l-onigiri, sempliċiment. Ejja nħarsu lejn riċetti ftit.

Onigiri. Ricetta bil-ħut

Għall-baŜi ta 'blalen ser ikollok bżonn: ross, ross ħall, zokkor, melħ. Għall-mili, l-użu salamun immellaħ. Ross - huwa l-prodott bażiku biex isiru onigiri. Sushi u rollijiet huma magħmula minn tip speċjali ta 'ċereali Ġappuniż, li huma mibjugħa fis-supermarkets f'dipartimenti speċjali. Hemm se ssib ingredjenti oħra.

Metodu għall-preparazzjoni tar-ross

Ħu pan, pour biex Fig. Ilma pour 1-2 ċm 'l fuq livell tagħha. Ħawwad u drain. Irrepeti l-proċedura diversi drabi. Ross għandhom ikunu mnaddfa ta 'ħmieġ u lamtu. Konvenjenti għall-użu pot b'kopertura trasparenti li ssegwi l-proċess. Ir-ross maħsula (300 g) Ferra 300 ml ilma. Ħallih sa ma jagħli u itfi l-stufi. Stenna 15 minuta għatu jinfetaħ. Jekk f'daqqa waħda l-ragħwa bdew jogħlew b'mod attiv lill-għatu, tneħħi l-pan fuq il-nar u stenna.

F'kontenitur separat, ħawwad il-zokkor, melħ u ross ħall. ross imsajjar mħallta ma din it-taħlita. Ipproċedi b'attenzjoni sabiex ma tfarrak il-ħbub. Kessaħ ross għal 40 gradi. Tista 'tuża xi ħaġa bħal fann, jew l-maflers għall-proċess tat-tkessiħ marret aktar malajr. Il-mili għandu jkun lesta. Dan huwa, il-ħut għandu jkun pre-imqatta 'f'biċċiet żgħar. Hemm formoli speċjali għall-onigiri. L-użu tagħhom jiffaċilita b'mod konsiderevoli l-formazzjoni ta 'l-żibeġ. Jekk dawn ma, jipproċedi bl-għajnuna ta l-idejn u ingwanti tal-polyethylene (lin-negozjant ma jeħel mal-idejn). Ħu biċċa ta 'ross, roll ballun, tagħmel toqba fiha u jistabbilixxu hemm mili, allura xorta parti taċ-ċereali tkopri l-riċess sabiex ma jaqgħu barra onigiri. Il-riċetta, kif tistgħu taraw, huwa sempliċi. Jitlesta l-proċess - wrap-ħobża fl nori.

A ftit tips

Jekk inti taf sigrieti ftit, inti mhux se jkunu wisq diffiċli biex issajjar onigiri. Il-riċetta ta 'dan il-platt jistgħu jiġu adattati għal varjetà ta' uċuħ. Dan jista 'jkun il-ħut soltu fil-laned, roe pollakkju jew salamun, ħjar immarinat bil-ġobon artab, gambli jew fillers Ġappuniż - umeboshi, Conger, natto, alka tal-baħar Kombu. Nagħmlu ross, ma idewwem il-proċess. L-itwal inhi, l-aktar isir jwaħħal. alka nori blalen wrap qabel jservu platti fuq il-mejda. M'għandekx leave onigiri twil, jew raspolzetsya nori u jitilfu l-ħarsa. Jekk inti tixtieq li jħallu l-blalen sal-jum li jmiss, imbagħad wrap fil-borża u jaħżen fil-friġġ. Matul il-jum biss ma jiġri lilhom.

Tisjir ross skond xi wieħed mill-riċetti, jikkunsidraw preferenzi fit-togħma tagħhom. Kultant ikollok bżonn li tinbidel l-aspect ratio. onigiri moffa se jkun aktar faċli jekk tuża borża tal-plastik ordinarja. Aqta kantuniera tiegħu. Applika l-ammont korrett ta 'ross, żid il-mili, tagħlaq il-quċċata. Permezz ta 'pakkett tarf trijangolari Agħti ross forma korretta.