Lixki ġwienaħ u KFC - kaloriji u tisjir sigrieti

Bla dubju, il-ġwienaħ tiġieġ mill KFC u maħbub minn ħafna. Minkejja l-fatt li KFC kaloriji hija għolja ħafna, fannijiet tan-netwerk ma saru iżgħar. Huwa possibbli biex issajjar dan tiġieġ Delicious fil-kċina?

Ħafna smajt li KFC juża 11-ħxejjex aromatiċi sigrieti u ħwawar. Il-riċetta misteru u l-kawżi tali interess rapida. Fil-fatt, l-ebda wieħed jista 'jgħid fiċ-ċert fuq tiġieġ dak riċetta imsajjar f'dan in-netwerk, iżda tagħqid simili li jintgħażlu fuq bażi regolari.

Possibiltà waħda hija li tuża lamtu tal-qamħirrun u bżar CHILI. Per eżempju, jekk inti taħlita it-trab CHILI mal-dqiq u żid l mgħaffeġ corn flakes panura isir iqarmeċ u jaqtgħu.

X'inhu s-sigriet ta 'tiġieġ Delicious?

Il kaloriji KFC porzjonijiet tat-tliet ġwienaħ huwa 254 kaloriji, li huwa pjuttost ħafna. Huwa possibbli li jitnaqqas il-valur nutrittiv, jekk il-kok dan il-platt fid-dar? Wieħed iżomm f'moħħu li ż-żejt qali dejjem jinvolvi kontenut għoli ta 'kaloriji tal-prodott lest. Jekk inti tixtieq kemm jista 'jkun biex tirriproduċi eżattament l-riċetta u jagħmlu ġwienaħ fil KFC, il-platt definittivament se jkun ħafna nutrittivi. F'din il-katina tar-ristoranti kwalunkwe partijiet tiġieġ moqli fi kwantità kbira ta 'żejt fil-fryer speċjali madwar 10 minuti. Fid-dar, ir-riċetta jistgħu jiġu riprodotti fil-livell pan qali fond jew saucepan, iżda dieta hija dixx imsejjaħ impossibbli.

Inti tista 'tapplika xi tricks kulinari - bħal moqli tiġieġ, panura għal 1-2 minuti u mbagħad bake fil-forn sakemm imsajjar. F'dan il-każ, il-laħam se jkun mmerraq, u l-wiċċ ta 'kull biċċa hija crispy.

Barra minn hekk, in-netwerk KFC kaloriji jiddependi fuq liema parti tal-tiġieġ huwa użat għat-tisjir. Kif diġà tħabbar, il-valur nutrittiv tal-ġwienaħ li jservu huwa 254 kaloriji. Fl-istess ħin porzjon tal-ħames Lixki akuta se jkun 243 kaloriji ma 'tekniki tat-tisjir simili.

Dak li għandek bżonn biex tikkunsidra qabel kollox?

Għall-preparazzjoni ta 'platti f'din il-katina tar-ristoranti jużaw tiġieġ prima. Jekk inti tieħu qali f'batter ħafif moqli jew biċċiet moħmija se jkun laħam wisq xotta u iebsa.

KFC użi tiġieġ naturali, iżda partijiet ta 'karkassi huma magħżula b'attenzjoni kbira. Jekk inti tixtieq li kok dixx fil restorant, inti għandek tagħżel wkoll laħam tajjeb. Meta l-tiġieġ għandu wisq xaħam jew fdalijiet ta 'organi interni - il-partijiet kollha żejda meħtieġa biex titħassar. Barra minn hekk, il-biċċiet m'għandhomx ikunu kbar wisq. Lixki KFC hekk magħmula biss laħam abjad.

Ukoll, il-tiġieġ għandhom jinżammu niedja, iżda mhux imxarrba, li jżomm panura tajba. Il-biċċiet huma mbagħad b'attenzjoni rrumblati fil frak tal-ħobż - sabiex dawn kellhom saff oħxon min-naħat kollha.

Kif diġà ssemma, il-kontenut kaloriku ta 'ikel mhux se tnaqqas b'mod sinifikanti, jekk inti tipprova li jirreplika mill-qrib kemm jista' jkun l-riċetta oriġinali. Iżda jekk dan il-fattur ma tieqafx - huwa possibbli għall-esperimentazzjoni u tipprova ssib l-aħjar taħlita ta 'ħwawar biex jinkiseb riżultat simili.

ġwienaħ akuti KFC fid-dar

preskrizzjoni sottoskritti jista 'jidher hekk, li fih xi ingredjenti mhux tas-soltu, iżda t-togħma jinstabx simili ħafna għall-oriġinali.

Għal dan se jkun meħtieġ:

• 1-1 / 2 kikkri dqiq;
• 12 gramma ta 'soda;
• 1 pakkett tħawwir Taljan dry "Erba 'Staġuni" (trab);
• 2-3 bajd;
• ħalib 2/3 kikkra;
• 1 kuċċarina (15 g) bżar iswed;
• żejt veġetali biex tkopri l-qiegħ ta 'netwerk pan qali (għal saff ta' 1.3-2.5 ċm fond);
• 1 pakkett tas-soppa tat-tadam trab;
• Melħ togħma;
• bżar tal-gosti.

Kif biex issajjar dan il-platt?

Ħallat il-dqiq. Ferra l-bajd fi skutella kbira u whisk - inti tħalli barra d-biċċiet tat-tiġieġ fit-taħlita. Żid 2/3 tazza tal-ħalib, ħawwad whisk u mwarrba.

Qabbad ikel xott. Fi skutella kbira, żid l-soppa xott taħlita, tħawwir Taljan, bżar iswed u dqiq u ħawwad sakemm taħlita uniformi.

Coat-biċċiet tat-tiġieġ imsajjar dqiq. Ħu kull ġwienaħ u dip fil-batter. Imbagħad poġġih fil-taħlita dqiq u roll tajba fiha. Poġġi l-ġwienaħ ppreparati għall-ġenb.

Irrepeti dawn il-passi għall-tiġieġ li jifdal. Kompli kisi kull biċċa sakemm l-partijiet huma lesti għax-xiwi.

ġwienaħ fry. żejt Preheat fil-għoli pan sakemm jibda ftit hiss u jilħaq it-temperatura 175 ° C. forceps jużaw b'attenzjoni poġġi l-biċċiet pan ta 'tiġieġ (tal-ġenb tal-ġilda isfel) u fry fuq medium sħana. Ħalli l-biċċiet fil-żejt għal 25-30 minuti, tidwir kultant. Żid CHILI togħma tangy.

Tibdiex biex issajjar l-ġwienaħ sakemm iż-żejt jibda jagħli. Inkella, il-platt lest se jkunu wisq kuraġġużi.

Neħħi l-biċċiet minn qali drain xaħam fuq srievet tal-karti jew ċarruta nadifa (eż xugaman tal-kċina). Iservu ma 'kwalunkwe zalza, coleslaw, fuq il-corn cob, Fries Franċiż u birra. Huwa din il-kombinazzjoni tinduna li inti tirċievi ġwienaħ fil KFC.

Bl-istess riċetta jistgħu jiġu msajra l-biċċiet tat-tiġieġ. Madankollu,-menu dan restorant joffri mhux biss tiġieġ akuta, iżda wkoll l-klassika moqli. Per eżempju, KFC dejjem Lixki huma disponibbli f'żewġ tipi - akuti u oriġinali. Kif tista jirrikreaw riċetta klassika fil-kċina?

stripsy oriġinali KFC (Lixki) - riċetta simili

Għalih, ser ikollok bżonn:

• 800 gramma ta 'tiġieġ, strixxi maqtugħin;
• 3.5 tazzi ta 'dqiq;
• 0.5 tazzi ta 'ħalib;
• 1 tal-bajd;
• 1 kuċċarina ta 'melħ;
• 2 tablespoon paprika;
• 1 tablespoon dining room curry;
• 1 kuċċarina ta 'universali tħawwir għat-tiġieġ ;
• ammont kbir ta 'xi żejt veġetali.

Kif biex issajjar?

Ħallat bajd mal-ħalib, żid 0.5 tazzi dqiq, ħwawar kollha (ħlief paprika - huwa meħtieġ li jitqiegħdu 1 kuċċarina), melħ tajjeb u whisk f'taħlita fluffy blender. Poġġi dan fil strixxi ta 'tiġieġ u ħalli marinate għal waqt.

Imbagħad ħu f'borża tal-plastik nadifa, sprinkle fiha l-bqija tad-dqiq, paprika u ħawwad tajjeb ħafna. Itwi l-tiġieġ u ħawwad vigorożament. Kull biċċa għandhom ikunu koperti bl f'breadcrumbs-naħat kollha.

Imbagħad fry l-tiġieġ fl-ammont kbir ta 'żejt għal 2-3 minuti. Inti ser idur l-Lixki tat-tiġieġ oriġinali (stripsy) fil KFC. Platti kaloriji se jkun għoli, iżda xi kultant inti ma tistax tħallas attenzjoni għalih u kura lilek innifsek għal ikla Delicious.