Delicious tiġieġ, panura, jew Kif tagħmel dixx prinċipali Hearty

tiġieġ panura huwa ħafna fit-togħma u sinjuri dixx, għat-tħejjija tagħhom jeħtieġ minimu ta 'komponenti u l-ekonomija ta' ħin liberu. Għandu jiġi nnutat li l-prodott tal-laħam ippreżentat moqli fil-livell pan, għandhom jintbagħtu biss lill-pranzu mal garnish. Kif huwa aħjar li jagħli għaġin jew jagħmlu patata maxx. Iżda ewwel affarijiet ewwel.

Fit-togħma u l-offerta tiġieġ fil frak tal-ħobż: riċetta għal dixx laħam

ingredjenti kollha:

• bajd tat-tiġieġ valur standard - 2 unitajiet;.
• tiġieġ imkessaħ - 700 g;
• melħ tal-baħar, bżar iswed fragranti u ħwawar flavorful - żid għall-togħma;
• Lemon - 2/3 tal-frott;
• frak tal-ħobż - 2/3 ħġieġ normali;
• żejt tal-ġirasol - 150 ml (inkaljar platti).

Ipproċessar ta 'prodotti tal-laħam

Chicken, panura dawriet offerta u fit-togħma, jekk jservi biss jixtru flettijiet imkessaħ. Imma jekk inti ma tistax issib dan il-laħam, tista 'tuża sider iffriżati. Dawn jeħtieġ li tlaħlaħ, separata mill-ġilda u għadam, imbagħad maqtugħin f'porzjonijiet.

laħam immarinar

Biex tiġieġ fil panura li mhux biss artab, iżda wkoll mmerraq, huwa rakkomandat li minn qabel jixxarrab fl immarinar ħelwa u pikkanti. Biex tagħmel dan, inti tixtieq li tippubblika l-sider fi skutella enamel, u mbagħad ferra minnhom melħ tal-baħar, ħwawar fragranti, bżar iswed fragranti u għafas 2/3 tal-lumi. Sussegwentement, il-laħam jitħallat, kopertura u twarrab għal 20-30 minuta.

Preparazzjoni ta 'l-batter u flouring

Ma 'komponent laħam tajjeb inkaljat fil-livell pan, għandu neċessarjament jiġi dipped f'batter u roll fil frak tal-ħobż. Dan jeħtieġ li jieħdu żewġ pjanċi baxx, li waħda minnhom hija meħtieġa li jiksru l-bajd u taħbit ma 'whisk magħhom, u fit-tieni pour murtaletti imfarrak.

ipproċessar termali ta 'laħam

flett tat-tiġieġ fil frak tal-ħobż huwa faċli ħafna u sempliċi. Biex tagħmel dan, tieħu biċċa tas-sider immarinat, dip fil-bajd tajjeb imsawta, imbagħad roll fil frak tal-ħobż u l-post fuq bażi pan qali sħun biż-żejt tal-ġirasol. F'dan il-każ l-xaħam għandu jkopri l-wiċċ sotejniki madwar 2 ċentimetri. Wara sider 'tnaqqis browned (wara 13-16 minuta), huma għandhom jirrikorru permezz ta' pinnijiet jew frieket u fry l-parti ta 'wara eżattament fl-istess mod. Meta l-tiġieġ imsajjar, huwa meħtieġ li jitpoġġew fuq pjanċa kbir u jservu sħun.

Kif biex tippreżenta għall-pranzu

tiġieġ artab u mmerraq fil panura għandhom ikunu sottomessi lill-tabella, flimkien ma sekondarji dixx. Wara kollox, l-uniku mod ikla ta 'sider inkaljat se jkunu nutrizzjoni u fit-togħma. F'dan il-dixx, kun żgur li tippreżenta zalza jew gravy ippreparata separatament (sa garnish ma kienx wisq xotta). Dan jeħtieġ taħlita ilma tax-xorb u tat-tadam pejst, li ġġibhom sakemm tagħli, u mbagħad melħ tal-mejda togħma, allspice u zokkor. Sussegwentement, il-Zalza hija meħtieġa li jitqiegħed kuċċarina deżerta ta 'dqiq, imħallat ma' 1/3 tazza ta 'ilma mgħolli mkessaħ, neħħi mill-sħana u l-użu bħala gravy flavorful.