Ipprepara għall-Passover? Riċetta tal-Għid bil-żbib

Fi Trebnik (ktieb liturġiku), il-ġobon tal- ġobon cottage jissejjaħ "mitħun", jew sempliċement jitqiegħed, cottage cheese. Dejjem għandu forma ta 'piramida, neċessarjament maqtugħa, u jissimbolizza t-tebut tal-Mulej, li fih seħħ l-akbar miraklu - il-Qawmien tal-Mulej.

L-Għid huwa msajjar darba fis-sena. Il-baqta, użata fit-tisjir għandha tkun biss l-aktar reċenti. Tradizzjonalment, forma speċjali għat-tisjir tal-Għid , l-hekk imsejjaħ pasochnitsa, tintuża biex tagħti t-tip mixtieq. Huwa mixtieq li l-Paschnitsa kien ta 'l-injam. L-Għid jista 'jkun imsajjar f'żewġ tipi: mgħolli u nejjin. Għid il-ħalib mhux ipproċessat jista 'jittiekel l-għada, u l-Għid imsajjar jista' jiġi kkunsmat fi żmien ġimgħa wara t-tisjir.

Riċetta tal-Għid ma 'żbib №1

Ingredjenti:

Kurda - 1500 gramma

Zokkor - 500 gramma

Bajd tat-tiġieġ - 5

Butir - 500 gramma

Krema qarsa - 0,2 kg

Vanillin - 1up

Żbib (ħafif) - 0,2 kg

Ġewż - madwar mitt gramma

Lumi Qaxxar

Kalkolu ta 'ingredjenti għal tliet paschnits

Preparazzjoni:

Żbib u żbib ta 'żbib. Ġewż imqaxxar, moqli f'qatt xott u mqatta '. Dewweb il-butir. Aħsel il-formoli. Ipprepara garża għal kull paschnitsa. Il-garża għandha tkun imxarrba, sabiex il-Għid jista 'jiġi estratt faċilment, u twil biżżejjed biex ikopri l-Għid fuq nett. Iżda, filwaqt li jintwew, m'għandux ikun hemm tikmix!

Ipprepara tagħbija bil-quddiem!

Imsiemer tal-ġobon tal-bqija u iscroll permezz ta 'grinder tal-laħam jew għarbiel fin. Iż-żbib ukoll itħan flimkien ma 'ġobon cottage.

Sufini separati mill-proteini. Il-proteini jegħlbu z-zokkor (200 gramma) għal fowm qawwi. Zokkor miżjud bil-mod. L-isfar imsaħ il-vanillina u z-zokkor li jifdal.

Ħallat l-ingredjenti kollha. Huwa rakkomandabbli li tagħmel dan b'kuċċarina tal-injam u f'oġġetti tal-ħġieġ.

Wara l-Għid issajjar, waqt li tħawwad sewwa sakemm tiwi.

Għasel imkessaħ npoġġux fil-forma, aħna nkopru b'garża u npoġġux xi ħaġa tqila fuq nett. Qiegħed l-Għid fil-pjanċa u bagħtitu lill-friġġ.

Wara l-estrazzjoni tal-Għid, dekorazzjoni bl-ittri HV, salib u tbexxix.

Riċetta tal-Għid ma 'żbib №2

Ingredjenti (il-miżura default hija ħġieġ)

Kurda - 3kg

Butir - 0.2 kg

Zokkor - 0,2 kg

Krema qarsa - 1

Żbib - 0,2 kg

Melħ

Preparazzjoni:

Mgħaddas taħt il-madmad tal-baqta biex tgħaddi minn għarbiel. Ferra l-krema qarsa. Ferra żejt, melħ, zokkor u żbib. Ħallat kollox, poġġih fil-moffa. Dekorazzjoni, bħal fir-riċetta preċedenti.

Riċetta tal-Għid ma 'żbib №3

Ingredjenti:

Ġobon tar-rħis - 0,8 kg

Butir - 0.2 kg

Zokkor fit-trab - 50 gramma

Krema qarsa - 0,2 kg

Żbib - nofs tazza

Preparazzjoni:

Imsaħ il-ġobon tal-birra bil-butir, ferra t-trab taz-zokkor, żid il-krema qarsa u l-pasti. Ħallat kollox u poġġiha f'forma miksija bil-garża. Poġġi l-pressjoni u ibgħat lill-friġġ għal ġurnata. Dekorazzjoni.

Ir-riċetta għall-Għid ma 'żbib tinstab ħafna drabi f'ħafna sorsi. Iżda, l-Għid jista 'jsir u mhux biss bil-żbib. Per eżempju, tista 'tipprova r-riċetta li ġejja.

Għid bil-frott konfettura

Ingredjenti (mhux indikati fil-preskrizzjoni tal-grammi tal-miżura)

Frott konfettura - 200

Kurda - 1 kg

Lewż tal-art - 50

Butir - 200

Krema - 200 ml

Sufini tal-bajd - 3

Zokkor - 0,2 kg

Vanillin

Qoxra tal-lumi u tal-larinġ

Preparazzjoni:

Nixxef, ħalli tgħarbilek, ġobon cottage, ħallat bin-nofs ta 'frott ikkulurit imqatta', qxur ta 'larinġ u lumi. Żid lewż, vanillina u ħallat mill-ġdid. Imbagħad il-butir għandu jitħawwad sewwa u jitħallat mal-ġobon cottage.

Saħħan il-krema. Imsaħ l-isfar bil-zokkor u ħallat il-krema magħhom. It-taħlita li tirriżulta hija msaħħna, iżda mhux għalli biex tgħalli. Kessaħ. Il-frott, il-ġobon cottage u t-taħlita tal-bajd huma mħallta, u mbagħad kollha nidħlu fil-pasochnitsu. Qegħdin nagħmlu pressjoni u nibgħatuha lill-friġġ għal tnax-il siegħa. L-Għid ippreparat huwa mżejjen bil-frott konfettura.

Għall-konsagrazzjoni, ipprepara Għid wieħed imżejjen, u jekk qed tipprepara rigal Għid, allura huwa aħjar li jiġu sanzjonati fil-formoli, u mbagħad jerġgħu lura għall-kesħa taħt it-tagħbija.

Ftakar! Biex issajjar l-Għid huwa meħtieġ f'qalb tajjeb, b'ħafna ħsibijiet u xewqat tas-saħħa lil qraba, qraba, u, b'mod ġenerali, lin-nies kollha!