Kif biex issajjar garnish bulgur: riċetta

Bħala regola, fuq it-tabelli tagħna spiss jidher ross jew qamħ saraċin. Jien għajjien? Imbagħad llum aħna ser jgħidlek kif issajjar garnish bulgur inti. Ħafna nisa tad-dar għandek probabbilment jinstemgħu dwar dan il-prodott, iżda l-injoranza tal-każ, kif jgħidu, sfurzati li jgħaddu mill-ixkafef ma dan iċ-ċereali. U għamlet fil vain.

Ejja nħarsu f'aktar dettall u jitkellmu dwar l-bulgur. Liema tip ta 'croup, kif tipprepara dan, liema prodotti li jgħaqqdu, u l-bqija. D. Noffru wkoll xi riċetti sempliċi, iżda fit-togħma ħafna li biex jimmaniġġjaw anki esportaturi ġodda mingħajr esperjenza għall-arti kulinari.

X'inhu bulgur

Għalhekk, l-ewwel domanda aħna se janalizza - jiġifieri bulgur. Dan qamħ huwa mfarrak (nieqes minn membrana tagħha), steamed u mbagħad qamħ imnixxef. Jiddependi mit-tip u l-metodu ta 'tgħaffiġ bulgur jista' jkun żgħir, medju jew oħxon (pilavik). porridge Bulgur hija popolari ħafna fil-Lvant. Speċjalment tagħha jieklu fit-Turkija, anki tissostitwixxi Fig.

Dak biex issajjar

Jekk inti biss jibdew li jiffamiljarizzaw ma 'tali prodott, bħal bulgur, huwa għall-qamħ, kif kok, u għal liema it-platti hi taqbel l-iktar, ma tkunx tafx, allura ejja nikseb f'din il-mistoqsija. L-ewwelnett, kif għandna qal hawn fuq, huwa sostitut eċċellenti għall-ross soltu għalina. Minnha inti tista 'kok pilaf Delicious isbaħ.

Ukoll, bulgur huwa użat għall-preparazzjoni ta 'kejkijiet togħma u ħobż. Dan jista 'jsir minn torti Hearty bulgur, bl-użu taċ-ċereali bħala mili. Ħafna nisa jużaw dan il-prodott fit-tħejjija tas-soppa tat-tadam b'konsistenza pjuttost oħxon. U għal bulgur insalata taqbel perfettament.

Bulgur bil-laħam tmur biss multa. Speċjalment jinteraġixxi ma 'tiġieġ jew laħam dgħif. Tajjeb ħafna kombinazzjoni - bulgur u laħam kapuljat. Dik it-taħlita tista mili torti u kejkijiet, mimli tadam u bżar ħelu, brunġiel u squash.

Mill-mod, poriġ bulgur - huwa dixx ideali għal dawk li qed dieti, sawm jew prattikanti vegetarianism. Dan jista 'jiġi ppreparat ħelu jew immellaħ. Bulgur mrammla, hija perfetta għall-ħxejjex bħala sekondarji dixx, jew tista 'sservi bħala dixx separata.

proprjetajiet utli

Dan ċereali sorprendentement fit-togħma, li għandu togħma nutty sottili, huwa utli ħafna għas-saħħa. Bulgur Il-kompożizzjoni jinkludi ammont kbir ta 'karboidrati, u fl-indiċi glycemic tal-prodott huwa baxx ħafna. valur nutrittiv, jekk inqabblu, fil bulgur huwa l-istess bħal dak ta 'għaġin magħmul minn qamħ durum. U huma magħrufa li huma utli ħafna.

Il-koxxa fih ammonti kbar ta 'vitamini u minerali għall-ġisem tagħna. Bulgur hija rikka fl-manjesju, zinc, ħadid u fosfru.

Kif biex issajjar bulgur

Allura, mur għall-mistoqsija prinċipali - kif issajjar garnish bulgur? Biss jgħidu li hemm żewġ modi biex jippreparaw dan il-platt. L-ewwelnett, il-ċereali tista 'malajr fry fil-żejt u mbagħad malajr għalli. It-tieni, tista 'sempliċement jkun hemm żmien twil biex issajjar u jiksbu mess mrammla, mhux agħar milli fl-ewwel verżjoni.

Bħala regola, mistress Russu għall-mistoqsija: "Kif biex issajjar garnish bulgur" - se jgħidlek li jeħtieġ biex issajjar. Għażla ma qali spiss ma jintużax fil-pajjiż tagħna, peress li jeħtieġ iż-żmien u xi ħiliet. Dan il-varjant huwa aktar spiss użati fil-Lvant u fl-Asja Ċentrali.

Illum se kok bulgur, kif huwa ta 'malajr u faċli għażla, tajbin għall namrati tagħna. Dan ikun jeħtieġ:

• Wieħed tazza ta 'ċereali.
• Żewġ tazzi ta 'ilma.
• Melħ u bżar.
• A meraq tal-lumi ftit.
• stick Kannella (mhux obbligatorju).

Ferra l-ilma fil-borma, tpoġġi lura stick kannella u jġibu sakemm tagħli. Nieħdu l-stick (huwa m'għadux meħtieġ, bħal meta tisjir diġà mogħtija proprjetajiet aromatiċi kollha tagħha ta 'ilma). Għaddas fl-ilma qamħirrum qamħ, istaġun bil-melħ u bżar u għalli għal madwar għaxar minuti.

Kif biex issajjar bulgur dritt garnish? Bħala regola, l-eżatta ħadd ħin tat-tisjir ser jgħidlek. Se tvarja minn seba 'sa ħmistax-il minuta. Hostess b'Esperjenza jgħidu li l-poriġ hija lesta meta l-ilma huwa assorbit fil-qamħirrum. Ara għalik innifsek, watch, tikkalkula ż-żmien ta 'preparazzjoni. Kollox se jkun fil-fatt jiddependi fuq in-numru ta 'qmuħ li inti kok u forzi tan-nar, li fuqhom stands-pan.

Wara poriġ assorbit l-ilma, jintefa-nar. Żid hemm xi ftit ta 'butir, ħawwad, żid il-meraq tal-lumi, ħawwad u jħallu l-dixx għall-mistrieħ għal għaxar minuti. Tista 'anki jkopri l-xugaman ħoxna saucepan. Jew imqiegħda fil-investi, ommi bħala wild daħal mal-patata maxx.

Bulgur bil-laħam

Kif imwiegħed, aħna jgħidlek kif issajjar bulgur fuq dixx naħa għall-laħam. Għal dan dixx, għandna bżonn sett sempliċi ħafna ta 'ingredjenti:

• Wieħed tazza ta 'bulgur.
• 400 gramma ta 'laħam taċ-ċanga.
• Wieħed vażett ta 'tadam imqaxxar.
• Butir - 40-50 gramma.
• Melħ u bżar, u ħwawar - li t-togħma.

Din id-dixx użi biss żewġ kontenituri: qali pan u pot. Kollox huwa ppreparat fl-istess ħin, li huwa konvenjenti ħafna u jiffranka ħin. Fi saucepan, kif inti diġà mifhum, aħna se kok bulgur. Kif tagħmel dan, aħna diġà tkellem ftit ogħla. Fil-livell pan-laħam qali magħmula, maqtugħin fi strippi twal. Żid mal-tadam, melħ, bżar u fry fuq medium sħana għal madwar għaxar minuti. Matul dan iż-żmien, ċereali imsajjar. Żid il-bulgur bil-laħam, kkompletati bi ftit ilma u ħalliha ttektek għal waqt, sakemm l-ilma huwa kompletament evaporat. Tista 'wkoll żżid il-butir. Imma jekk inti ssegwi l-dieta, u mingħajr dixx butir se jispiċċaw ħafna fit-togħma u sodisfaċenti.

Iservu jistgħu garnish-dixx bil-bżar ħelu, flieli tal-lumi, tadam frisk, jew ħjar imfellel dehret.

soppa tat-tisjir

Huwa wkoll ħafna Delicious u soppa aromatiku bulgur. Il-dixx hija perfetta għal fannijiet ta ' "skarsa" għall-ikel, u jgawdi l-tarbija Moody. Iżda biss trid li wieħed jinnota li tisjir pot kbir kif nagħmlu s-soltu ma soppa, mhuwiex rakkomandat. Wara li tkun qagħdet għal sigħat fil-friġġ, dan soppa ser idur minn "idemmgħu" fil-poriġ ħoxna soltu.

Biex tipprepara l-soppa se jeħtieġu brodu tal-laħam minn qabel imsajjar. Fiha, aħna se żid il-patata u qali (karrotti ma basal). Bulgur huwa rakkomandat li fry fil-żejt ftit u mbagħad żid għall-soppa. Għal togħma fl-aħħar ta 'tisjir, żid aktar ħodor. Dan huwa dixx kbir għat-tfal u tabella tad-dieta. Soppa huwa saturat, rikk, iżda huwa faċilment diġerit u ma tipprovdix kaloriji.

pilaf bulgur

Plov - popolari ta 'platti ħafna. Titħejja mill bulgur minflok ta 'ross - sempliċi. Skont il-prinċipju tradizzjonali ta 'laħam moqli, żid il-karrotti, basal. Ferra bulgur u żid l-ilma. Għandu jiġi nnutat li din pilaf se tipprepara ordni ta 'kobor aktar malajr milli bir-ross. Ikollok bżonn madwar ħmistax-il minuta. Imbagħad jiskonnettja l-nar, tkopri b'xugaman, stennija għal nofs siegħa u inti tista 'tiekol risotto wonderfully fit-togħma u iqarmeċ.