Ċanga ma pruna malajr u fit-togħma

Dak biex issajjar ċanga, -dixx irriżultaw mhux tas-soltu fit-togħma? Ċanga ma pruna biss perfetta għall-okkażjoni. Tipprepara din dixx faċilment. Dan ma jeħtieġx ingredjenti speċjali, ħwawar u taħwir. Madankollu, il-platt jirriżulta togħma mhux tas-soltu u riħa. Pruna perfettament ma ċanga, żżid magħha, u li jagħtu aċidità ħafifa. Għalhekk, hemm ħafna riċetti fejn l-ingredjenti użati.

Ċanga ma pruna mħejjija kif ġej. Ħu flett taċ-ċanga (500 g), maħsula u taqtgħu f'biċċiet ta 'daqs medju. Biex tipprepara aħjar li tieħu kontenitur bil-qiegħ oħxon. Aħna poġġih fuq il-stufi u mqiegħda għaċ-ċanga ippreparat. Fil-proċess ta 'preparazzjoni użat xaħam taċ-ċanga, imma int tista' tieħu u żejt veġetali. Biċċiet tal-laħam u sprinkle bil-melħ u dqiq tal-qamħ (fl-ammont meħtieġ biex jingħata wieħed tablespoon ta dqiq). Laħam għandu jkun browned fuq kull naħa. Imbagħad jitferra pan ta 'ilma tal-ħġieġ.

Tliet basal medju basla imqatta kubi żgħar. Tursin u cilantro fin shinkuem. Żieda dawn l-ingredjenti fil-borma mal-laħam. Meta l-ilma tagħli, do inqas nar. Laħam għandhom jiġu estinti madwar 20 minuta. Sadanittant, aħsel il-pruna (300 gramma) u taqtgħu. Huwa jista 'jintuża jekk mixtieq numru sħiħ. Ċanga ma pruna simmer sakemm l-offerta. Meta japplikaw kollha imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

L-istess dixx jistgħu jiġu ppreparati billi timmodifika t-teknoloġija. Ċanga bil pruna fi pot preparazzjoni pjuttost l-istess. Karatteristika distintiva ta 'din ir-riċetta hija li l-ingredjenti huma stipulati fil-qsari, li huma mmuntati f'kamra ram.

Ċanga imqatta 'f'biċċiet u fry fil-livell pan bi dqiq. Ifrex fil-qsari. Imbagħad, f'kull wieħed minnhom pour mqatta basla u tursin. Żid melħ u bżar għall-togħma. Aħna ferra l-ilma fihom, b'tali mod li bilkemm kopra l-kontenut. Qsari jitqiegħdu fil-forn u stabbiliti t-temperatura ta '200-220 gradi. Wara 30 minuta, żid il-laħam u pruna. Simmer kollox fil-forn sakemm imsajjar.

Bl-iżvilupp ta ' teknoloġiji ta' tisjir ma jagħtix l-ospiti faċli. Ħafna tiffaċilita l-ħidma Multivarki dehra. Huwa wkoll possibbli li tipprepara dixx fit-togħma ta 'xi prodotti mingħajr infiq ħafna ħin.

Ċanga ma pruna fil multivarka ppreparati kif ġej. Biex tagħmel dan, 800 gramma ta 'laħam imqatta' f'biċċiet żgħar. Dawwar multivarku fil-ħami mode għal 40 minuta. Ferra dan żejt veġetali ftit. Meta warms, jistabbilixxu l-laħam. Tinsiex il-melħ u bżar. Inti tista 'kok l-laħam f'biċċa waħda. Fry min-naħat kollha għal 20 minuta. Imbagħad jinfirxu għaliha basla mqatta (1 ras), u 50 pruna gramma.

Sadanittant, ħawwad krema qarsa u adjika fi proporzjonijiet ugwali. Daubed l-laħam min-naħat kollha, u jinkludu tifi modalità għal nofs siegħa. Meta ikun għadda l-ħin tat-tisjir, multivarka se tagħti sinjal.

Ċanga ma pruna serva fuq il-mejda ma 'kwalunkwe garnish. Għandu jkun maqtugħ f'porzjonijiet u ferra fuq quċċata tal-meraq, li ġie ffurmat matul il-proċess tat-tisjir.