Krema kejk smid. Kif tagħmel custard ma smid?

Li jieħdu dar biex issajjar kejk Delicious, biżżejjed biex tkun taf l-riċetta u jagħmlu l-għaġina kif suppost. Il-bażi ta 'tali pjan huwa ħami krema. Dan il-komponent tal-kandju għandha rwol kbir fil-mod kif se tirriżulta li togħma-kejk, lista jew kejk. Għalhekk, fil-armament ta 'kull mara tad-dar għandu jkun riċetti krema tajba. Wieħed minnhom se jiġu diskussi f'dan l-artikolu. Aqra l-informazzjoni hawn taħt, inti ser jitgħallmu kif jagħmlu krema tal smid. Ittratta konfigurati fid-deskrizzjonijiet li ġejjin, jirriżulta u fit-togħma u aromatiċi u nutrittivi. Hija tista 'tintuża mhux biss għall-ħami mili, iżda wkoll bħala deżerta waħedha.

Krema kejk smid (riċetta klassiku)

Biex tipprepara din dixx bżonn dawn il-prodotti:

• 300 g ħalib;
• 3 mgħaref kbar ta 'smid;
• 100 butir g;
• 4 mgħaref kbar ta 'zokkor.

metodu tal-preparazzjoni

Il-ħalib kiesaħ pour smid, zokkor u ħawwad. Poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq il-nar. Cook sakemm il-piż sakemm isir ħoxna. Neħħi l-saucepan mal-krema mis-sħana u ħallih jiksaħ. Meta l-biċċa tax-xogħol jilħaq temperatura tal-kamra, gradwalment żżid il-butir imrattab u whisk fiha. Dan jista 'jsir bil-mixer jew blender. Krema ta smid u żjut ppreparati. Dan jista 'jiġi applikat minnufih lill-kejkijiet. Fatt interessanti: fil-kompożizzjoni ta 'dan Ħelwa huma l-istess prodotti li huma użati għall-poriġ tisjir, iżda l-krema togħma pjuttost b'differenza tagħha, li huwa smid huwa ma ħass.

krema smid bil-lumi u ġewż

Tali preforma ffurmat skond l-riċetta li ġejjin, il-proċess kejk "ħalib għasafar." Il-konsistenza tal-krema miksuba wara tqaddid elastiċi u dens. Biex taħdem preparazzjoni l-ingredjenti speċifikati fil-lista:

• sentejn u nofs tazza tal-ħalib;
• 3 mgħaref kbar ta 'smid;
• 300 g butir;
• 1 tazza (200 g) ta 'zokkor;
• nofs lumija;
• 6 biċċiet ta 'ġewż (jista' jkun iżjed tal-gosti tiegħek).

Kif biex issajjar krema kejk smid, naqraw fid-deskrizzjoni. Ħalib u ċereali kok poriġ. Aħna tħalltu sew hekk li ebda għoqiedi. Il preforma huwa permess li jibred. Iż-żejt kien imsaħħan għal temperatura ambjentali, whisk zokkor ramel. Lemon mgħoddi grater jew blender jibqgħux. Fin CHOP-ġewż. Il poriġ tpoġġi dawn il-prodotti kollha u ħawwad sewwa. B'għażla, żid fil-krema ftit qtar ta ' essenza tal-vanilla. Applika jittratta lill kejkijiet. Huwa possibbli li jiksaħ din il-massa ħelu fil-friġġ u mbagħad jużaw bħala deżerta.

Custard ma smid (riċetta)

Din il-verżjoni tal-massa ħelu li tiġi pproċessata qabda ta 'togħma eċċellenti u riħa. Huwa ta 'mili eċċellenti għall tubi, puffs, f'rombli. Sabiex tħejji dan dixx, ser ikollok bżonn ta 'sett ikel:

• 90 g ta 'dqiq tal-qamħ grad prim;
• 750g ħalib;
• 390-400 g ta 'zokkor;
• 5 biċċiet ta 'bajd tat-tiġieġ;
• 1 pakkett ta 'zokkor tal-vanilla;
• 25 g ta 'butir.

Struzzjonijiet għall-preparazzjoni ta 'custard

Fi saucepan jġib għall-ħalib jagħli. Aħna separati l-isfra u itħan ma 'zokkor. Dan jżidu wkoll il- zokkor vanilla. Dqiq fil-livell pan imsaħħna sakemm takkwista l-riħa ta 'ġewż inkaljat. Il preforma wkoll jgħaqqdu mal-isfra. Ħallat l-ingredjenti, tferriegħ ħalib f'porzjonijiet żgħar. Simmered krema itturmentata 10 minuti. Il preforma ma jinħaraqx il-ħin kollu li perekolachivaem. Neħħi l-massa ħelu nar, tpoġġi żejt fiha. Lest ma custard smid Let jibred f'post frisk.

tips utli għall custard tisjir

Żomm twil huwa impossibbli biex jikkura minħabba li l-prodotti inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu, meta esposti għas-sħana malajr tiddeterjora. Għalhekk, krema u pasti innifsu, esegwiti minnhom, biex iżommu l-użu tal-friġġ.

Tali massa ħelu brew jistgħu jiġu msajra fil-forn microwave. Meta l-prodotti huma mħallta, tpoġġi l-pan fl-unità għal 5 minuti. F'dan il-każ kull 60 sekonda kontenitur gat u krema ħawwad.

Munk plus ħalib ikkondensat - Yum!

Ħelwa ħafna fit-togħma imħejji mill-riċetta li ġejjin. Għal gallettini u Medovikov din il-krema - perfetta. Tgħallem kif issajjar prodotti bħal dawn:

• 400 gramma ta 'ħalib sħiħ;
• 3 mgħarfa kbira (ma slide) smid;
• 200 g butir;
• 1 pot ta 'ħalib ikkondensat;
• 2 mgħaref żgħar ta 'frott jew likur ċikkulata;
• ġewż għall-togħma.

Dan krema kejk smid sajjar għal deskrizzjoni ulterjuri. Ħalib issajjar poriġ ħoxna. Ħalli jibred hija ftit u żid butir. Imbagħad ferra l-ħalib ikkondensat. Ħawwad sew il-biċċa tax-xogħol. CHOP ġewż f'biċċiet żgħar u ferra minnhom fil-massa ħelu, hawnhekk hija pour likur. Taħbit tal-krema u l-użu għad-disinn kejkijiet. Jekk se tintuża bħala deżerta waħedha, imbagħad peppered Ħelwa fl kremanochki, dekorazzjoni ma weraq taz-zekka u berry (lampun, frawli, tut). Aħna jirriżervaw id-dixx fil-friġġ biex jibbies għal siegħa.

Krema smid souffle

Dan deżerta jista 'jkun breakfast tajjeb. Dan jinkludi prodotti, nutrittivi u b'saħħithom għall-ġisem. Kif biex issajjar souffle, nitgħallmu mill-riċetta.

50 g smid 205 g ta 'ħalib u sajjar poriġ u jibred ftit għall tagħha. Bil-lumi iħassar maħkuk zest u għafas il-meraq. Dawn il-prodotti żid mal-smid. 2 folji ta 'ġelatina hija mgħaddsa fl-ilma. Wara nefħa waħħalha mal poriġ. 2 isfra tal-bajd mill-bajd, taħbit ma '40 gramma ta 'zokkor. Din it-taħlita hija introdotta fil-smid preforma. Ħawwad sew il-massa ħelu. Fi skutella separata ferra l-krema f'ammont ta '200 gramma u whisk, taħbit tagħhom. Dan preforma jgħaqqdu ma smid u ħawwad sakemm konsistenza uniformi. kremanki skond jiddekomponu souffle. F'banju ilma jiddewweb il-ċikkulata bar (100 gramma) u x'jixorbu minn fuqhom deżerta. Aħna trasferiment kontenitur fil-kamra kiesħa u jagħtu jiksaħ għal 2 sigħat.

Twettiq ta 'dan dixx, isfra tal-bajd jistgħu jiġu sostitwiti bl likur tal-bajd. Għal din ir-riċetta se jkun biżżejjed 50 gramma. Jekk inti tixtieq li tuża din il-krema għal dekorazzjoni ta 'ħami, allura recoat hekk kif imsajjar, mingħajr ma jagħti jibred.

Issa inti taf kif tipprepara krema tagħhom stess mill-kejk smid u pasti ħelu oħra. Nittamaw li dawn riċetti se jkunu "fuq xogħol" fil notebook tiegħek, u int se spiss jużaw biex joħolqu ħelu tittratta.