Kif kok Ukraina borsch mal-fażola

Soppa għandhom ikunu preżenti fid-dieta ta 'kull persuna. Sħun brodu rikka ħafna jgħin lill-ġisem tagħna jżommu metaboliżmu xierqa, sabiex inkunu huma inqas ikkonċernati dwar il-problemi relatati mas-saħħa. Kien ilu magħruf li brodu sħun naturali jikkontribwixxu irkupru għal aktar rapidu, tissaħħaħ is-sistema immunitarja u għandhom ħafna proprjetajiet benefiċenti differenti.

Huwa magħruf sopop differenti ħafna: sopop, sopop krema, bouillons, sopop, frott u oħrajn. Iżda l-aktar famużi fid-dinja hija soppa, li jinstemgħu anki madwar l-oċean.

Borsch ikun imsajjar b'diversi modi. Dan kollu jiddependi fuq l-għażla ta 'ingredjenti. L-aktar famużi u oriġinali minnhom - dan borsch Ukraina mal-fażola.

Għat-tħejjija ta 'din borscht, għandna bżonn: ċanga xaħam bl-għadma - mitt gramma, bacon melħ - ħamsin gramma ta' patata - mitejn gramma, fażola - mitt gramma, kaboċċi kaboċċi frisk - tliet mitt gramma, pitravi friski - tliet mitt gramma, basal - wieħed basla kbira , karrotti frisk - ħamsin gramma ta 'pejst tat-tadam - sebgħin gramma, bżar - żewġ biċċiet ta' tewm - żewġ sinniet, melħ, bżar, ħwawar għall-togħma.

Issa jikkunsidraw, kif issajjar soppa mal-fażola.

L-ewwel kok brodu ċanga. Poġġi l-laħam fil-pan, imla bl-ilma kiesaħ u sett fuq nar. Filwaqt li l-brodu ikun imsajjar, tipprepara l-elementi l-oħra.

We do zazharku. Aqta 'l-bacon f'biċċiet żgħar u drown dan fil-livell pan, żid mal-basal mgħaffeġ u karrotti maħkuka fuq grater multa. Ftit tifi taħlita veġetali, żid pitravi maqtugħin fi strippi. Tista 'qatra żewġ qatriet ta' ħall, u għalhekk ma jitlifx kulur rikka tagħha. Intensa kulur maroon - dan huwa wieħed mill-karatteristiċi ewlenin ta 'tali soppa isbaħ bħala soppa bil ful. Meta l-xaħam assorbit fil zazharku, sabiex tiġi evitata teħel ta 'ħxejjex għandha tiżdied nofs tazza ta' brodu, pre-mħallta ma pejst tat-tadam. Filwaqt li kollha stewed fuq sħana baxxa, jistgħu jiġu maqtugħa fi strixxi bżar u iżżidhiex mal-piż totali.

Ladarba l-brodu ikun imsajjar, huwa meħtieġ li strain minn għarbiel u jitpoġġew fuq il-stufi mill-ġdid. Aqta patata fis kubi, iżda mhux b'mod fin ħafna u tqiegħed fil-brodu. Għaxar minuti wara, tista 'żżid l-ful u kaboċċi mqatta. Jekk kaboċċi żgħażagħ, għandu jingħad ukoll, flimkien ma 'ħwawar fl-aħħar stadju ta' tisjir. U wara minnhom fil-borma u tibgħat zazharku. Kollha għandna ħawwad sewwa u jaraw kif soppa tagħna mal-fażola gets kuluri brillanti, saturati bil-kulur, togħma u tistieden riħa.

L-aħħar fil-soppa żid ħwawar mqatta u tgħasir żewġ sinniet tewm. Huma jagħmlu soppa mal-fażola hija tassew unika u ser tenfasizza d-diversità u r-rikkezza ta 'togħma tagħha.

Biex soppa mal-fażola saret saħansitra aktar intensi u Delicious, dan huwa kopert bl-għatu u ħalli joqgħod għal siegħa oħra jew tnejn wara t-tisjir. Dan jiffaċilita l-penetrazzjoni tal-togħmiet differenti tal-bosta komponenti fis xulxin, li jgħin biex jiksbu soppa togħma unika.

Kull mara tad-dar awto-rispett jaf kif issajjar soppa mal-fażola. Hija ma jkunx kulinari wieħed piggy bank u lanqas tnejn, iżda numru ta 'varjazzjonijiet differenti ta' l-riċetta. borsch Ukrain mal-fażola normalment tkun notifikata bil-krema qarsa u ħxejjex aromatiċi. Wkoll fuq il-mejda irid neċessarjament ikun bejken mielaħ (meħtieġ imnaddfin dar tiegħu), maqtugħ fi flieli u basal jew basal aħdar fuq il-ħobż tas-segala. Li ħobż iswed jistgħu b'mod preċiż jenfasizzaw l-togħma fond ta borscht.

Kull ristorant jservi pjanċa borsch Ukraina mal-fażola. U ma jistax jonqos li jekk jogħġbok fannijiet ta 'dan il-platt. Imma l-ebda soppa ristorant ma tistax tiġi mqabbla ma 'dar reali, hekk nutrizzjoni u Hearty, soppa bil ful.