Festivi appetizer - kejk fwied

Bħala regola, meta niġu għall-kejk, l-dixx deżerta fancy bil-krema. Imma issa dawn qed isiru aktar popolari kejkijiet snack, li huma magħmula minn għaġina, ħxejjex u prodotti tal-laħam anke. Eżempju ta 'tali sbieħ u ħafna snacks fit-togħma tista' sservi kejk fwied.

Din id-dixx jistgħu jsiru minn tipi differenti ta 'fwied - ċanga, tiġieġ, majjal, fwied dundjani. Fi kwalunkwe każ, se jispiċċaw Delicious, iżda se jkollha struttura differenti. Meta fwied tat-tjur tuża shortcake se jkun aktar omoġenju, u "pancakes" laħam taċ-ċanga fwied huma aktar grainy.

Allura, tibda biex issajjar kejk fwied. Ser ikollna bżonn lira ta 'fwied, żewġ bajd, nofs tazza tal-ħalib, tazza jew inqas dqiq ftit, basla, ħwawar u, naturalment, melħ. Dawn huma prodotti li se jintużaw għall-preparazzjoni tal kejkijiet għall-kejk, iżda l-preparazzjoni tal-krema, aħna ser jitkellmu miegħu aktar tard.

Fwied mnaddfa minn films u l-bastimenti u l-art fi blender jew mitħna, bl-użu kannizzata multa. Meta tintuża kannizzata kbir fwied mixtieq biex inbiddlu permezz tal-wringer darbtejn. Tali irfinar attenti jagħmlu l-togħma aktar kejk offerta.

Taħbit bajd mal-ħalib u jibgħat din it-taħlita fi skutella bl-fwied. Ħawwad sew u jibdew gradwalment iżidu dqiq, prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'ċapep. Huwa meħtieġ li jiġi mmonitorjat mill-qrib l-konsistenza tat-taħlita, għandu jixbħu d-densità tal-għaġina għall-ħami oladushek. Jekk inti overdo ma 'l-dqiq, u l-massa tal-fwied irriżultaw wisq ħoxna, imbagħad inti għandek bżonn ħallat mal-ħalib.

Issa istaġun tal-melħ ħsad tagħna u ħwawar oħra. Basal maqtugħin fin u fry fil-żejt veġetali sakemm artab. Imbagħad, flimkien ma 'żejt basla ġie miżjud fil-massa tal-fwied. Iż-żieda ta 'pruwa mhux biss jagħmel kejk tagħna fwied Delicious, iżda wkoll jiffaċilita kejkijiet ħami, bħal fil-żejt tat-test se jagħmilha aktar faċli li jduru u rimja "pancakes".

Bake kejkijiet ta 'fwied "test" l-aħjar fil-pan qali bil non-stick kisi. Qabel ħami pan għandu jkun ħafif oiled u sħun. Aħna jinfirxu mgħarfa għaġina (skond id-daqs tal-pan jista 'jieħu minn sentejn għal ħames kuċċarini ta' massa tal-fwied kull kejk) u flatten dan. pancakes tal-fwied Forn bżonn fuq sħana moderata, taqlihom għal aħjar. Wara tnaqqis browned, pancake idawru preċiż permezz tal-xafra. Lesti kejk tneħħi mill-pan u t-tixrid fuq karta xugaman biex jitneħħew xaħam żejjed. Allura bake kejkijiet kollha. Mill-mod, jekk inti għandek l-borom razzett ta 'dijametri differenti, il-kejk fwied jistgħu jiġu f'munzelli, fil-forma ta' kon.

Għalhekk, kejkijiet huma lesti, inti tista 'tibda tagħmel l-krema. Jista 'jkun hemm ħafna ta' varjanti. Per eżempju, komunement użati mili ta 'basal moqli u karrotti biż-żieda ta mayonnaise. Jew krema, li jikkonsisti ta 'ġobon maħkuk, bajd fin sfaxxa mgħolli, mayonnaise tewm u l-istess. Tista 'wkoll tuża l-krema aktar sempliċi magħmula minn taħlita ta' mayonnaise u ketchup.

Imma dan kollu żejtni ħafna u "tqal" għall-għażliet istonku mili. Jekk inti ma simili mayonnaise jew tridu l-ikla ħafifa imsajjar jkollu inqas għoli ta 'kaloriji, huwa meħtieġ li jipprepara dawl krema ta' krema qarsa u ħjara.

Għandna bżonn żewġ jew tliet ħjar frisk, madwar tliet mitt gramma ta 'krema qarsa, tliet sinniet kbar ta' tewm u mazz kbir ta 'ħdura.

Tasal biex l-preparazzjoni. Ħjar maqtugħin fi strippi żgħar. Tista ', naturalment, Togħrokx minnhom fuq grater, iżda mbagħad l-ħxejjex se jagħtu ħafna ta' meraq, u se jeħtieġu li jingħelbu. Ħodor u CHOP fin ħafna, u tewm kien imfarrak mill-istampa. Ħallat kollox bil-krema qarsa u żid is-severità ta 'soy sauce u meraq tal-lumi ftit. Krema ppreparati.

Tibda biex tiġbor kejk tagħna, kejkijiet tistabbilixxi fuq dixx u sew promazyvaya krema tagħhom. kejk lest ikollok bżonn tagħti ftit joqgħod fil-friġġ, sabiex ikun jista 'soak.

Issa li taf kif tipprepara kejk fwied. Iżda, kif dekorazzjoni dan dixx, inti tista 'ssolvi lilek innifsek. Inti tista 'sempliċiment sprinkle l-ħwawar kejk jew ġobon maħkuk fuq, u jistgħu jiġu maqtugħa ta' fjuri ħxejjex u dekorazzjonijiet oħra biex jagħmlu dixx f'diner tagħna kapolavur kulinari veru.