Kif biex tnaddaf il-faqqiegħ korrett?

Huwa magħruf li faqqiegħ huma ferm nutrittivi u fit-togħma, u fihom ħafna ta 'nutrijenti. Ta 'dan it-tip ta' foresti "prodotti" qed jippreparaw l-ikel differenti, li jistgħu jiġu notifikati bħala dixx prinċipali u sekondarji dixx għal-laħam jew ħxejjex. Biex tipprepara l-ikel, għandek bżonn tkun taf kif biex tnaddaf il-faqqiegħ korrett.

tindif faqqiegħ

Fid-dinja hemm ħafna rappreżentanti tal-foresti li jittieklu "prodotti", u għal kull tip hemm modi differenti biex jippreparaw materja prima. Iżda huwa possibbli li jiġu identifikati prinċipji komuni, tajbin kull tip. Sabiex tkun taf kif suppost nadifa-faqqiegħ jista 'jkun utli għall-informazzjoni li ġejja:

• Jekk il-ġbir ta ' "laħam ħaxix" se ssir nhar tagħhom stess, inti għandek bżonn biex tnaddaf il-frott barra mill-art, ħaxix u zkuk fuq il-post.
• Qabel ma tnaddaf il-fungus, għandu jiġi mnaddaf sewwa. U dan japplika għal kull tip ta 'dawn il-prodotti. Dan jista 'jiġi spjegat mill-fatt li l-wiċċ tal-frotta jistgħu jiksbu l-batterji li jikkawżaw botuliżmu, li jgħixu prinċipalment fil-ħamrija. Kif tafu, stick dawn ispori m'humiex maqtula permezz ta 'trattament bis-sħana, u għalhekk huwa aħjar jevitaw dan perikolużi "ghadu" fl-ikel.
• zokk faqqiegħ li jitneħħew u l-ġilda tista 'tiġi mnaddfa bil-pinzell. faqqiegħ kbar għandhom tendenza li jkollhom saff ta 'fuq ħxuna fuq l-għatu, u huwa aħjar biex jitneħħew. A qoxra tal-frott żgħażagħ huwa irqiq, u ma jistax jitneħħew.
• Il-qodma qiegħ faqqiegħ saff taħt il-limitu huwa aħjar biex jaqta u naddaf il-saqajn kif suppost.
• Ukoll, qabel ma inti tnaddaf il-faqqiegħ ukoll biex jikkunsidraw informazzjoni. speċi pjanċa huma mgħaddsa sew qabel tisjir għalhekk possibbli li tneħħi l-togħma morra u jirtiraw dud (jekk ikunu solvuti ġewwa l-frott). faqqiegħ tubulari huwa aħjar li ma jesponu l-fit-tul ilma "proċeduri", peress li tassorbi l-likwidu. Dawn huma faċli biżżejjed għall-ħasil;
• Il topsheet b'tappijiet tal-frott jista 'jitneħħa b'sikkina, ix-xifer maqtugħin u tiġbed il-ġilda.

informazzjoni addizzjonali

Jista 'jkun ukoll informazzjoni utli bħal:

• Qabel ma tnaddaf il-faqqiegħ, ikollok bżonn li jilbsu ingwanti li jipproteġu l-ġilda idejn minn tiskura.
• Wara li tkun ġabret il-frott m'għandhomx jimteddu għal żmien twil, il-massimu ħin - 3 sigħat. Dan it-terminu se jitnaqqas, jekk il-faqqiegħ nġabru wara x-xita. Jekk inti ma tistax immedjatament ikel ipproċessat, allura huwa aħjar li jitqiegħdu fil-kontenitur bl-ilma daqsxejn immellaħ.
• Biex jinżamm dehra friska ta 'faqqiegħ ttrattati, għandek bżonn li jżommuhom għal meraq tal-lumi ftit fis-soluzzjoni aċidifikat.
• Dawk li jixtiequ jippreparaw foresti "prodotti" għal zasushki, jistgħu jkunu interessati fil-kwistjoni: "? Huwa meħtieġ li tnaddaf il-faqqiegħ u aħsilhom" F'dan il-każ, huwa rakkomandat li tnaddaf debris mill-frott, jinqatgħu l-saqajn, u jwettqu trattament ta 'ilma mhux mixtieqa.
• Tnixxif jista faqqiegħ fil-kompartiment friġġ għalhekk jistgħu jżommu juiciness ta 'frott. Dan jista 'mifruxa u l-folji tal-karta huma mqiegħda fuq il-materja prima mnaddfa (preferibbilment l-aħħar fuq xkaffa) f'saff wieħed. Wara ġimgħatejn ta 'materja prima jeħtieġ li jiġu midmum fuq il-ħajt u jitpoġġa f'post xott.

Fungi jistgħu jintużaw fit-tħejjija ta 'platti varji. Ukoll, dawn jistgħu jiġu maħsuda għall-xitwa f'diversi modi (immarinar, zasushkoy, bottiljar). Of course, fi kwalunkwe każ, huwa importanti li tkun taf kif nodfa faqqiegħ korrett peress li taffettwa l-kwalità u s-sigurtà tal-prodotti.