Kif biex jaqtgħu l-kaboċċi fil-livell pan. riċetti

Simmer l-kaboċċi tista 'tkun differenti. B'dan il-mod huwa ppreparat għal-platti sekondarji, għall-mili fil-pasti, għal borscht, eċċ Ikkunsidra riċetti sempliċi ftit għall-varjetajiet differenti ta 'dan veġetali utli.

Kaboċċi "stil pajjiż"

Hawn hu eżempju sempliċi ta ' kif tqiegħed l-kaboċċi fil-pan, jekk din hija kaboċċi ordinarja. Die imqatta 'f'biċċiet. L-ammont korrett ta 'stikek fin CHOP. -Pan pour żejt jew xaħam (lardu, majjal aħjar) u ferra veġetali. Fry ftit, imbagħad żid l-ilma (madwar nofs tazza), tagħmel nar żgħir, tkopri l-pan. Ħalli l-dixx ikun imsajjar għal madwar 30 minuta imma ma ninsewx li jiksbu fil-mod fi żminijiet. A qabel kemm kaboċċi jitfu fil-livell pan jew sakemm il-proċess tmur b'mod separat fry wieħed bozza kbira jew żewġ valuri medji sal-kannella dehbi (semicircles maqtugħa).

Meta ikun għadda l-ħin speċifikat, żid il-basal kaboċċi, tpoġġi 2-3 imgħaref imgħaref ta 'pejst tat-tadam, melħ togħma. Tinsiex dwar il-bżar fragranti, weraq tar-rand u ħwawar oħra. Ħallieh joqgħod sal-sħana għal 10-15 minuta aktar. Min iħobb ta 'ikel pikkanti, inti tista' tagħti l-pariri li ġejjin dwar kif tqiegħed il-kaboċċi fil-livell pan: Tinterpreta ftit tewm (4-5) zubochkov u tpoġġihom fil-dixx qabel ma tneħħi mis-sħana. Imbagħad, bżar aktar, u ħalli kkonfigurat lilhom infushom ftit qabel jservu. Biex ittejjeb it-togħma, tista 'żżid ftit ħall u zokkor.

koki b'esperjenza joffru hawnhekk hija kif biex titfi l-kaboċċi fil-pan meta huwa diġà pjuttost lest, poġġi tablespoon ta 'dqiq u moqli ftit minuti pokipyatit. Il-dixx se jispiċċaw Hearty, nutrittivi, sbieħ li tħares lejn, iżda t-togħma aktar delikat, qawwi, oriġinali.

Jekk il-preżenza ta 'ġdur

Ġdur - varjetà kaboċċi prezzjuża, jitħejjew kemmxejn differenti. Iżda huwa dawriet kbir wisq, inti lagħaq swaba tiegħek! 500 gramma ta 'ħaxix għandek bżonn ftit dqiq, tazza ta' krema qarsa (preferibbilment likwidu jew aċidużi, xaħam tajba), ta 'kuċċarini ftit (li t-togħma), pejst tat-tadam, melħ, ħwawar u żejt għall-qali.

Tħejjija ta 'dan kaboċċi fil-pan kif ġej. Ġdur hija meħtieġa biex jitnaddfu, aħsel u maqtugħin f'biċċiet. Melħ minnhom, dip fil dqiq u fry fuq iż-żewġ naħat fiż-żejt veġetali. Imbagħad darbiet fil-pan bil-ħitan għolja, sprinkle bżar jaħraq, żid ħwawar - kannella, weraq tar-rand, kosbor, kemmun possibbli. Ferra l-krema, li hija pre mħallta ma 'tadam. Għatti u sajjar l-kaboċċi fuq sħana baxxa sakemm l-offerta (30-35 minuti). Meta inti tressaq it-tabella, kun żgur li crumble ħwawar (xibt u tursin). A dixx kbir ħareġ, ma inti?

Mili għall torti u pie

Hawn hu l-kwistjoni ta 'kif tqiegħed kaboċċi għall-torti? Jekk huwa frisk, jaġixxu kif ġej: ras maqsum f'partijiet, maqtugħin fi strippi, ferra fuq l-ilma jagħli sew għall-ħxejjex imħaffef. Imbagħad mlaħalħa taħt l-ilma kiesaħ u rimi fi colander jew passatur tal-ħġieġ likwidu. Biex tiffranka l-ħin, inti tista 'bil-mod għafas idejn. Imbagħad tpoġġi kollha fil-livell pan biż-żejt jaħraq u jitfu dwar 10-15 minuta, u ħawwad. Melħ u ħall ftit li aċidifika. Dan mili se jispiċċaw ħafna fit-togħma, jekk inti ħawwad il-kaboċċi bil-bajd mqatta qawwija u bżar. Dan huwa kif dawn moħmija kejkijiet fil-ġurnata, u dan riċetta huwa kċina Russu nazzjonali daħal lilna.

Igawdu l-ikla!